Snadný Recept Na Tequilské Limetkové Krevety

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Konečně to začíná vypadat jako jaro (pro některé z nás jdeme rovnou ze zimy do léta, což také nesnášíme), a to znamená, že grilovací sezóna je na nás. skvělý způsob, jak označit začátek, je jedním z našich oblíbených důvodů k pití: shodou Kentucky Derby a Cinco de Mayo. V letošním roce, poprvé za deset let, připadají dva na stejný den, takže pokud jste jako my, už plánujete své večírky ve stylu Cinco de Derby.

Kromě mátových julepů (zde jsou naše nejlepší návrhy whisky) a koktejlů s tématikou Cinco de Mayo (na ty vás také máme), budete potřebovat něco k jídlu a dát si na den alkohol. To je místo, kde přichází váš gril.

Níže najdete jednoduchý recept na tequillime krevety, který je vynikající bez ohledu na to, jaký je den. Svěží příchutě agáve z tequilmixed s kořeněnými vločkami červeného pepře a pálení z limetkové šťávy činí toto dokonale chutné (a naprosto snadné) jídlo, které se dá vybičovat s velmi malým časem na přípravu nebo vaření (mluvíme 30 minut a to zahrnuje i čas, kdy namáčíte dřevěné špízy, abyste nezapálili celý svůj gril).

TequilLime krevety

Složení:

• 2 oz Jose Cuervo Especial Silver
• 1 lb krevety
• 2 lžíce limetkové šťávy
• 0,5 lžíce extra panenského olivového oleje
• 0,25 lžičky mletého kmínu
• 0,25 lžičky kosherové soli a černého pepře
• 0,25 lžičky drcených vloček z červeného pepře
• 4 stroužky česneku, drcené
• Čerstvé koriandr
• Vápno klínky
• Dřevěné špízy

Metoda:

1. Smíchejte v misce limetkovou šťávu, tequilu, olivový olej, česnek, sůl, kmín a černý pepř, dokud nejsou dobře promíchány.
2. Nalijte směs do velkého uzavíratelného plastového sáčku. Přidejte krevety, utěsněte vak a rovnoměrně jej obraťte.
3. Chraňte před vařením 1 až 4 hodiny.
4. Špízy na dřevo namočte nejméně 30 minut před vařením, aby se nespálily.
5. Předehřejte brojler.
6. Lehce olejová grilovací pánev.
7. Vypusťte a zlikvidujte marinádu z krevet.
8. Navlékněte krevety na špejle.
9. Vařte na předehřátém grilu, dokud krevety nezčervenají, a to jednou, po dobu 5 až 7 minut.
10. Ozdobte čerstvým koriandrem a podávejte s limetkovými klíny.