4 Skořicové Koktejly, Které Okoření Vaše Jaro - Příručka

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Bylo to koření králů a královen a obchodníci cestovali po světě, aby ho našli pro své pány a dámy. I když se doba od té doby trochu změnila, skořice je stále neuvěřitelně důležitou složkou jídla a pití po celém světě. Dává koření těm bez koření, páteř bezkostným, charakter… no, chápete.

Skořice je také jednou z našich oblíbených jarních koktejlových příchutí, protože její složení a chuťový profil se neuvěřitelně dobře hodí k celé řadě dalších příchutí. Na oslavu toho jsme shromáždili několik skořicových koktejlů, které můžete letos na jaře vyzkoušet.

Pokud to pro vás nestačí, pamatujte na to: nejen, že skořice poskytuje koktejlu skvělou chuť, ale má také řadu prospěšných zdravotních vlastností - od skvělého zdroje antioxidantů až po pomoc při boji s cukrovkou a ochranu zdraví zubů. I když zdravotní přínosy jakéhokoli ovoce, zeleniny nebo jiného požitého mohou být do určité míry vždy zpochybňovány, je hezké vědět, že při pití skořicových koktejlů, které jsme shromáždili níže, můžete prospívat svému zdraví.

Cruzan kořeněný jablečný mošt

• 1 1/2 dílu Cruzan Aged Dark Rum
• 1 díl Jednoduchý sirup
• 3/4 dílu čerstvé citronové šťávy
• 1 díl Cider
• Skořice
• Nové koření

Metoda: Smíchejte ingredience ve sklenici a podávejte na ledu. Ozdobte čerstvě nastrouhanou skořicí a novým kořením.

Eggless Nog bez vajec (Vytvořil Harold's Cabin, Charleston, SC)

• 1,5 oz bourbonu
• 0,5 oz tmavého rumu
• 2 odměrky vanilkového krému
• 1/4 čajové lžičky mleté skořice
• 1/4 čajové lžičky mletého muškátového oříšku (plus špetka na ozdobu).

Postup: Přidejte do třepačky bourbon, rum, zmrzlinu, skořici a muškátový oříšek. Silně protřepávejte po dobu 10 sekund. Přeceďte do chlazeného kupé. Ozdobte zbývajícím muškátovým oříškem.

Čokoláda CasHot

• 1,5 oz. Casamigos Reposado
• 4 unce. Směs horké čokolády
• 0,5 oz. Agávový sirup
• 0,25 oz. Mandlový likér Štipka skořice

Metoda: Smíchejte do hrnku Casamigos, nektar z agáve, mandlový likér a skořici. Navrch přidejte směs horké čokolády a promíchejte. Ozdobte 2 velkými praženými marshmallows a čtvercem Graham cracker.

Cinnamon TequilToddy

• 1 ½ dílů černé barel tequily Hornitos
• 5 dílů horké vody
• 3/4 sirupu ze skořicové kůry
• ¼ část zlato
• ¼ část čerstvé citronové šťávy
• 3 pomlčky vanillbitters
• Tyčinky skořice

Metoda: Smíchejte do hrnce stejné díly cukru a vody a 3 tyčinky skořice a přiveďte k varu, abyste vytvořili skořicový sirup z kůry. Ze směsi odstraňte tyčinky skořice a zbytek ingrediencí smíchejte do sklenice na kávu. Zamíchejte a ozdobte skořicí.

Doc Holliday Grog (Vítězný recept Tales of the Toddy 2016 vytvořil Chris Hannah z francouzského 75 Bar & Christine Jeanine Nielsen ze společnosti Angeline and Pearl Wine Co., New Orleans)

• 1,75 oz opečený High West Double Rye s obsahem kokosu!
• 5 oz mléčný sirup Three Brothers
• 5 oz těžký krém
• Opečený, nastrouhaný kokos a strouhaná skořice

Metoda: Třepejte ingredience s ledem, přeceďte přes led a ozdobte kokosem a skořicí.

Opečený kokos naplněný High West Double Rye !: 1 šálek neslazeného drceného kokosu, 2 oz surového třtinového cukru (tři bratři) smíchaného dohromady a umístěného na plech. Posaďte se do trouby na 400 ° C až do hnědé toasty. Vezměte z trouby opečený kokos a cukr a přidejte do sklenice dostatečně velké na to a na whisky. Nechte pár hodin sedět a napněte.

Mléčný sirup: 1/2 šálku mléka s půl šálkem surového třtinového cukru a jednou skořicí. Rozbijte skořicovou tyčinku a přidejte do mléka a cukru v pánvi a zahřejte, míchejte, dokud se cukr nerozpustí.