5 Nápadů Pomalého Vaření Na Poslední Chvíli Na Den Díkůvzdání

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Díkůvzdání se k nám letos připlížilo a pokud nejste tak připraveni, jak byste chtěli být, připojte se ke klubu. Naštěstí nemusíte trávit celý den v kuchyni, abyste z toho měli skvělé jídlo. Ve skutečnosti, pozdě v této hře (víte, den), byste měli udělat pravý opak. Jídlo se rychle hodí dohromady, pomalu a pomalu se vaří, a ještě lépe, budete se bavit se svými hosty místo toho, abyste žonglovali se šesti chody v kuchyni plné stresu, zatímco jste divná teta požaduje více ledu s ní Chardonnay.

Vstupte do pomalého sporáku, patrona 11. hodiny. S tímto gadgetem můžete připravit a skočit na jídlo u kávy a zbytek dne uchovat pro přátele a rodinu. Navíc má sklon odpouštět kuchyňské vybavení, což znamená, že nemusíte být nároční na přísady. Začněte malými doplňky a přidejte další podle chuti.

Zde je několik lehkých pokrmů, které můžete dát dohromady každý den, ať už na samotnou dovolenou, nebo později o prodlouženém víkendu, kdy už nemůžete ani pomyslet na další zbytky.

Vytáhl vepřové maso

Většina receptů vyžaduje rameno, pokud jde o vepřové maso, ale jde o svíčkovou. Řez produkuje lepší maso a obvykle méně tuku. Popadněte spížové sponky, jako je kečup, dobrá hořčice, balzamikový ocet, sůl a med, a maso promíchejte. Odhoďte to na pět až šest hodin do pomalého sporáku na nízké úrovni a vyjděte z kuchyně. Poté ji položte na teplou a roztahujte ji vidličkou. Skvěle se hodí jako sendvič nebo jako hlavní událost v chutném vepřovém taco. Sladké a chutné, je to skvělé se starým starým starým ležákem.

Kuřecí stehna

Kuřecí stehna mají tendenci být chutnější než křídla a paličky. Uhodněte kuře s trochou soli a pepře, mrholením medu, dotekem česneku a trochou sójové omáčky (nebo Ponzu, pokud chcete citrusové tóny). Vzhledem k menší velikosti stehen by to ve vařiči nemělo trvat déle než dvě až tři hodiny. Kuře se skvěle hodí spolu s rýží a některými zelenými zeleninami, jako jsou fazole, zelí nebo bok choy. Užijte si to s ovocným Sauvignon Blanc.

Vepřová pečeně

S pečenou vepřovou panenkou si nemůžete dělat nic špatného. Je velký a masitý, což znamená, že můžete dokonce předstírat, že je to krůta, a můžete si vyrazit. Vnější část potřete trochou soli, citronového pepře, kmínu a bylin z Provence (nebo Za’ataru, pokud se chcete vydat trochu jiným směrem). Házejte maso do vařiče, nalijte do šálku kuřecí vývar a nechte ho vařit na minimu. Pokud ve vařiči zbylo místo, vhoďte na kousky nakrájené brambory a nakrájenou cibuli, abyste dochutili, a přílohu, která nasaje všechny příchutě.

Ten večer je skvělý, ale stejně dobře se tam dá i maso na oběd na západ týdne. A nechte si na spodku pomalého sporáku bordovou dobrotu, abyste v budoucnu polili brambory nebo zeleninu. Nalijte si na pár sklenici Pinot Blanc nebo Chardonnay.

Vegetariánské plněné papriky

Můžete jít bez masa a stylově s plněnou paprikou. Zachytíte barevné spektrum pádu a získáte několik prezentačních bodů, až přijde čas na pokovování. Naplňte papriky předem namíchanou pomocí černých fazolí a quinoa, spolu s nějakým chilli práškem a enchiladsauce z obchodu. Pokud je to potřeba, vhoďte do něj nějaké smažené fazole nebo guacamole jako chutné pojivo. pár hodin na minimu by mělo stačit.

Pokud máte nedostatek místa, můžete v troubě uvařit všechny zbývající papriky. Polevy jsou neomezené, od avokáda a zakysané smetany až po sýr a salsverde. Zkuste to s těžším zimním růžovým, jako je tento.

Pivo může kuře (téměř)

Toto jídlo už nemůže být jednodušší. Než dáte kuře dovnitř, obalte ho ve velkorysé směsi papriky (uzené je skvělé), soli, pepře, česneku, petrželky a tymiánu. Nalijte svůj oblíbený ležák, abyste do kuřete nalili chutí nízko a pomalu. Čtyři hodiny by měly stačit na malé kuře asi čtyři libry. Prodlužte dobu vaření podle hmotnosti ptáka. Nezapomeňte občas kuře otočit, abyste získali vyváženější chuť. Zkuste to s pikantní červenou barvou, jako je Gamay Noir.