22 Nejlepších Koktejlů A Nápojů Na Den Díkůvzdání

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Díkůvzdání je na nás a je třeba říci, že jsme si ho letos zasloužili. V roce 2020 to bude vypadat a cítit se trochu jinak, ale převládající duch zůstane nedotčen. Toto je svátek o vděčnosti, štědrosti, hromadě porcí a sladkém bzučení alkoholu.

Už jsme vás připravili na go-to ve vinařském oddělení a sezónní piva, která byste měli popíjet během dovolené i mimo ni. Ale co koktejly na Den díkůvzdání? míchaný nápoj je skvělý způsob, jak si koupit nějaký čas mimo svou bublinu, vydechnout a připravit nějaké tekuté kouzlo, které odstraní část roku 2020. Ještě lépe, tyto koktejly mohou odrážet samotnou dovolenou se sezónními přísadami a veselým chováním.

Související průvodci díkůvzdání

• Jak hluboce smažit Turecko
• Nejlepší vína díkůvzdání
• Jak solit Turecko

Níže se podívejte na naše tipy na nejlepší recepty na koktejly díkůvzdání, které můžete udělat tuto dovolenou. (Existuje také Shotsgiving, pokud chcete skoncovat s koktejly a dostat se přímo do chlastu.)

Ruffino Jack of Spades

• 2 díly Ruffino Prosecco
• 0,5 dílů koňaku
• 1 díl jablečného moštu
• 0,75 dílu citronové šťávy
• 0,5 dílu medového sirupu (2: 1 medu k vodě)
• Plátky jablek

Metoda: Protřepejte koňak, citron, jablečný mošt a medový sirup. Přeceďte do lowball sklenice s ledem a nahoře s Ruffino Prosecco. Ozdobte plátkem jablek.

The Howdy’s Dram

• 750 ml Craigellachie 13 let
• 300 ml sherry Palo Cortado
• 250 ml bylinného likéru
• 400 ml máty peprné (nebo oblíbené vůně)
• 10 pomlček Angosturbitterů

Metoda: Strmé tebags ve vroucí vodě. Před použitím nechte vychladnout. Smíchejte všechny ingredience dohromady v misce. Ozdobte zdravou mátou a tak velkou kostkou ledu *, jakou najdete ve své punčové misce. Poprášte lístky máty trochou práškového cukru a přidejte nějaký pizzazz.

*Poznámka: Pokud používáte menší kostky, počkejte s přidáním až těsně předtím, než dorazí váš nejméně módní host.

Bendt Cranapple

• 2 oz Bendt č. 5 American Blended Whisky
• 3 oz jablečný džus (doporučujeme čerstvá šťavnatá jablka)
• 1 oz 100% čistý brusinkový džus
• Štipka jemného sesaltu
• Oranžové hořčiny

Metoda: Šejkr na polovinu naplňte ledem. Přidejte všechny přísady kromě hořkých. Jemně protřepejte po dobu 5-7 sekund. Přeceďte do staromódní sklenice na čerstvém ledu. Nahoře s oranžovými hořčicemi. Ozdobte čerstvými brusinkami nebo větvičkou rozmarýnu.

Fernetová vaječná krémová soda

(Vytvořil JessicBraasch, Bible Club, Portland)

• 1 oz Fernet-Branca
• 0,5 oz Carpano AnticFormulVermouth
• 1 oz zázvorového sirupu
• 4 kapky solené tinktury
• 1 celé vejce

Metoda: Vytvářejte / protřepávejte jako Ramos gin fizz. Nalijte do vhodné sklenice, naplněné sodou, vytvořte napěněnou „hlavovou“slámku, větvičku máty a nahoře nastrouhaný muškátový oříšek.

Veganský máslový rum

(Vytvořil Ky Belk, ředitel baru, Vital Root, Denver, Colorado)

• 1,5 oz ve věku rumu
• 5 oz silný kořeněný čaj chai, vyhřívaný
• 2 oz kešu mléka, ohřívané * Pro nevegany používejte plnotučné mléko *
• 1 polévková lžíce kokosového nebo MCT oleje
• Skořicová tyčinka

Metoda: V mixéru kombinujte všechny ingredience, dokud není olej zcela zapracován. Ozdobte skořicí.

Cranberry Bramble

• 1,5 oz Beefeater Pink
• 1 oz brusinková omáčka
• 0,75 oz citronové šťávy
• 0,5 oz pomerančového džusu

Metoda: Sestavení v plechovce. Přidejte led. Protřepejte a přeceďte.

Cuatro Presidente

• 1,5 dílu Bacardí Cuatro
• 0,75 dílů Martini & Rossi Rosso
• 0,25 dílu suchého Curacaa
• 2 pomlčky Angosturbitters

Metoda: Všechny přísady promíchejte s velkým množstvím ledu, dokud nejsou velmi studené, přeceďte do kupé. Ozdobte pomerančovou kůrou.

East Indian Gimlet

• 1,5 oz Jaisalmer Gin
• 0,25 oz St. Germain
• 1,5 oz limetkové šťávy
• 0,75 oz zázvorový jednoduchý sirup *
• 2 větvičky čerstvého rozmarýnu

Metoda: Naplňte třepačku koktejlů ledem. Nalijte gin, limetkovou šťávu a zázvorový sirup. Protřepejte, dokud není dobře vychlazený. Přeceďte do koktejlové sklenice. Ozdobte čerstvým rozmarýnem.

* Zázvorový jednoduchý sirup: Přineste 0,75 šálku cukru, 0,25 šálku nasekaného oloupaného zázvoru a 0,75 šálku vody k vaření v malé pánvi a za stálého míchání rozpusťte cukr. Odstraňte z tepla a nechte 20 minut sedět. Přeceďte do nádoby, zakryjte a ochlaďte.

Zlato, zmenšil jsem obr

• 1,5 oz The Botanist Gin
• 1 oz fino sherry
• 0,75 oz citronové šťávy
• 0,5 oz páleného medového fíkovitého sirupu (včetně fíků) *

Metoda: Přidejte všechny přísady do koktejlové třepačky. Přidejte led a protřepejte. Jemně napněte přes led do skály. Ozdobte obr.

* Pálený medový fíkový sirup: Přiveďte med do kastrolu na střední teplotu a jemně ho vařte. Přidejte 3 nakrájené fíky a snižte teplotu na minimum, dokud se med nestane sytě jantarovou barvou. Před podáváním odstavte a nechte vychladnout. Použijte fíky v koktejlu, abyste snížili množství odpadu a dodali mu větší chuť.

Whitley Neill Blood Orange Spritz

• 1 oz Whitley Neill Blood Orange Gin
• 2 oz sektu

Metoda: Vrchol se sodnou vodou a ozdobte krvavě oranžovým kolečkem

Cascade Cider

• 1,5 oz kaskádová blond americká whisky
• 3 oz jablečný mošt
• Oranžový klín
• Skořicová tyčinka

Metoda: Protřepejte whisky a jablečný mošt přes led. Přeceďte do šálku s čerstvým ledem. Do nápoje vytlačte malý oranžový klín a položte jej do šálku. Ozdobte skořicí.

Šampaňské Belvedere

• 1 oz vodky Belvedere
• 0,75 oz Moët & Chandon Imperial Brut
• 0,5 oz Averna
• 0,75 oz ananasového džusu
• 0,25 oz VanillSimple Sirup (extrakt vanilky 1: 1 do jednoduchého sirupu)

Metoda: Přidejte všechny přísady, kromě Moët & Chandon Imperial Brut, do třepačky s ledem. Protřepejte a přeceďte do skleněného hrnku, přidejte led a nahoře s Moët & Chandon Imperial Brut. Ozdobte poprášením čerstvého muškátového oříšku.

Podzimní gin a soda

• 1,5 oz NOLET’S Silver Dry Gin
• Soda
• Tomel plátky
• Tyčinky skořice
• Čerstvé větvičky tymiánu

Metoda: Nalijte gin na led, dolijte sodnou vodou a ozdobte a pak si užívejte.

Espresso Martini

• 1 oz vodky
• 1 oz espresso
• 0,5 oz Galliano Ristretto
• 1/3 oz jednoduchý sirup
• Obloha: 3 kávová zrna

Postup: Všechny přísady protřepejte a jemně přeceďte do předem vychlazené sklenice.

Brusinkový chladič

• 1,5 oz Don PapRum
• 1 oz grapefruitového džusu
• 0,5 oz kořeněného medového sirupu z brusinkového granátového jablka
• 0,25 oz citronové šťávy

Metoda: Smíchejte všechny přísady s ledem a důkladně protřepejte. Přeceďte do skály přes drcený led. Ozdobte semínky granátového jablka a větvičkou máty.

Boulevardier

• 10 oz Russell's Reserve 10-letý Bourbon
• 0,75 oz Campari
• 0,75 oz 1757 Vermouth di Torino Rosso
• Obloha: Plátek pomeranče

Metoda: Smíchejte bourbon, vermut a Campari ve sklenici, míchejte, dokud se nespojí. Nalijte na velkou kostku ledu, ozdobte oranžovým sklíčkem a užívejte si.

Zlomené křídlo

• 3 oz Vodka s rozbitým přístřeškem s infuzí a kachním tukem *
• 1 oz Mezcal Pechuga
• 0,5 oz Quinquina
• 4 Dashes Celery Bitters
• Kůra pomeranče a čerstvé brusinky na ozdobu

Metoda: Všechny přísady promíchejte na ledu a nalijte do předchlazeného stonkového skla. Přes koktejl vyjádřete pomerančovou kůru a promněte kolem okraje sklenice.

* Vodka umytá z kachních tuků: Naplňte 1 díl kachního tuku, 1 díl kraisinů a 3 díly Broken Shed Vodkat pokojové teploty po dobu 3 hodin v nádobě se širokými rty. Nádobu vložte do mrazničky, dokud tuk zcela neztuhne. Vyjměte z mrazničky a okamžitě propíchněte díru v tuku a přeceďte přes sítko s jemnými oky.

Bird Across the Bay

(Vytvořil Jeff Josenhans, Garibaldi, San Diego)

• 2 oz Volca Tequila
• 1 oz čerstvého ananasového džusu
• 0,75 oz limetkové šťávy
• Zázvorové pivo
• Angosturbitters

Metoda: „Bičte“tequilu, ananas a vápno (protřepejte malým množstvím drceného ledu, dokud se nerozpustí, což na konci povede k „suchému“protřepání). Nalijte do hrnku papouška nebo tiki (na Amazonu je to skvělá volba). Přidejte zázvorové pivo do vrchní sklenice a naplňte drceným ledem. Ozdobte dvěma čárkami Angosturbitterů.

Hollywood Hills

(Vytvořil Loews Hotel, Los Angeles)

• 2 oz Pisco
• 0,75 oz limetkové šťávy
• 0,75 oz zápalka
• 1 vaječný bílek
• Šplouchání hořkosti

Postup: Nalijte všechny přísady do třepačky a protřepejte, aby se promíchaly. Nalijte směs na led do vysokého kulového skla. Ozdobte větvičkou máty.

The Inferno Punch

(Vytvořil Josue Romeo)

• 8 oz bílý rum
• 4 oz hruškový sirup
• 6 oz citronové šťávy
• 4 oz plnotučného mléka
• 4 oz víno Apothic Inferno
• 1,5 oz ananasového džusu
• 1 oz pomerančového likéru

Metoda: Všechny přísady (kromě apotického vína a mléka) vložte do skleněné nádoby a míchejte, dokud se všechny přísady zcela nespojí. V oddělené nádobě zahřejte mléko téměř na teplotu varu a pomalu nalijte koktejlovou směs do mléka (bude se pomalu srážet) a nechejte ho několik hodin odpočívat. Míchejte několik minut a poté směs několikrát provlékněte přes tenkou látku. Směs uložte do ledničky. Podávejte koktejl na ledu, pijte na něm apotické víno a ozdobte plátkem dehydrované hrušky.

Divoký ibišek Daiquiri

(Vytvořil Shane McClean)

• 1,5 oz bílý rum
• 0,75 oz čerstvé limetkové šťávy
• 0,75 oz divokého ibiškového sirupu

Postup: Přidejte přísady do míchací sklenice a přidejte jednu odměrku ledu. Energicky a napněte do své oblíbené koktejlové sklenice. Přidejte na stranu koktejlový deštník své oblíbené ovoce, abyste uvítali vibrace ostrova a užívali si ho.

Grand Sangria

• 1 láhev červeného vína (Riojor Syrah, 750 ml)
• 8 oz Grand Marnier Cordon Rouge
• 4 oz skořicového sirupu
• 4 oz díl 1757 Vermouth Di Torino Rosso
• 4 oz část čerstvé citronové šťávy
• 4 oz část čerstvé pomerančové šťávy
• 1 Oranžová, tenké plátky

Metoda: Přidejte všechny přísady do mísy nebo džbánu. Před podáváním nechejte 2 až 4 hodiny v chladničce. Podáváme ve sklenici na víno nad ledem.