Tento Recept Na Tuňákový Nudlový Kastrol Je Paleo, Celých 30 A Lahodný

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

jádrem večeře štěstí je po celá desetiletí tuňácká kastrolka. Vyrábí se snadno a má všechno. Říká se, že přicházíte do hrnce se šťastím, protože jste přátelé a chcete se stýkat, ale nemáte tak zájem o celou část „vaření“(a někdo jiný už nazval dibs, když sbíral smažené kuře).

Typické hrnčířky tunnoodle však mohou být docela nevýrazné a hrubé. Jistě, smetana jakékoli polévky, kterou používáte, má trochu chuti, ale není tu žádné skutečné koření. Pak je tu textura. Kromě jednoho kousku křupavého nudle, který dostanete nahoře, je nejlepší popsat jídlo: měkké a kašovité.

Proto jsme oslovili tuno Safe Catch, abychom se této záležitosti ujali. Jelikož tato značka má nejnižší hladinu rtuti ve všech konzervovaných tuňácích, mysleli jsme si, že by bylo dobrým místem pro hledání zdravější a chutnější verze klasické kastroly. Nezklamali.

Níže uvedený recept na zdravý kastrol tunnoodle, vytvořený Lindsay Cotter z Cotter Crunch, je přátelský k Paleo- a Whole 30, obsahuje nejzábavnější slovo na jídlo (zoodles) a má pěkný malý kop díky zeleným chilli.

Safe Catch Paleo TunGreen Chile Zoodle Casserole

(Čas přípravy: 15 minut; doba vaření: 10 minut; servíruje: 6-7)

Složení:

• 3 cukety, 6-7 palců dlouhé
• 2 plechovky o objemu 5 oz Safe Catch Elite tuňák
• 4 oz zelené chilli, nakrájené na kostičky (konzervované bez přísad)
• 0,5 šálku skutečného majonézy s olivovým olejem (například Primal Kitchen Chipotle Mayo; pokud chcete extrcreamy, přidejte o 0,25 šálku více)
• 0,5 šálku cibule, nakrájené a oloupané
• 0,5 šálku celeru, nasekané
• 0,5 šálku kokosového mléka nebo smetany bez přísad
• 2 lžíce kokosové mouky nebo tapiokrobu (mandlová mouka funguje, ale nedrží spolu tak dobře jako jiné mouky)
• 2 polévkové lžíce nasekané pažitky (plus zálivka extrfor)
• 1 polévková lžíce organické hořčice (kořeněná nebo pravidelná bez přidaného cukru, jako Annie’s Organics)
• 1 polévková lžíce avokáda nebo olivového oleje
• 0,5 lžičky kořeněné soli podle výběru nebo přírodní sezalt s přidaným dehydratovaným česnekem nebo cibulí.
• 5 lžiček vloček chilli papričky nebo červeného pepře
• 0,25 lžičky česneku v prášku
• 0,25 lžičky černého pepře
• Petržel na ozdobu (volitelně)

Metoda:

1. Umyjte a vyčistěte své vegetariány.
2. Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita.
3. Olej 9 x 13 mělké zapékací misky. Dát stranou.
4. Stuha střih nebo spirála vaše cuketa na nudle. Dát stranou.
5. V jiné misce zkombinujte tunu (vypuštěnou), zelené chilli, majonézu, hořčici, pepř a česnek. Důkladně promíchejte. Dát stranou.
6. Ropná střední pánev. Přidejte cibuli a celer a koření dle výběru. Vařte asi 6 minut na střední teplotu, nebo dokud cibule nezhnědne.
7. Přidejte do pánve kokosovou mouku a mléko. Míchejte spolu s celerem a cibulí, dokud nebudou hrudkovité.
8. Přidejte do cukrárny své cuketové nudle a vše promíchejte. Zakryjte a nechte nudle a míchejte je po dobu 1 nebo 2 minut na středním ohni, dokud cuketa nezmäkne, ale není důkladně uvařená. Nenechte to mokré!
9. Sejměte pánvi z tepla a nalijte obsah do velké mísy.
10. Smíchejte tuňákovou / zelenou chilskou směs ve stejné velké misce (se směsí zoodles / mléko / cibule).
11. Hodte všechno dohromady.
12. Nalijte směs z velké misky do hrnce. Top s extraseasoning podle výběru.
13. Pečeme 3-5 minut, nebo dokud nejsou hrany hnědé.
14. Asi minutu grilovat, aby byly ostřejší hrany.
15. Vyjměte z trouby.
16. Na přání ozdobte petrželkou a červenou chilli papričkou.
17. Ihned podávejte. Udržuje dobře v uzavřené nádobě v chladničce po dobu až 1 týdne. Zmrazí až 6 týdnů, ale po rozmrazení bude obsahovat extra vodu (můžete přidat více mouky nebo čerstvé cukety).