Nejlepší Americká Rye Whisky: The Manual Spirit Awards

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Ceny Manual Spirit Awards uznávají nejlepší sakra chlast v Americe. V devíti kategoriích - Bourbon, Rye, Single Malt Whiskey, Unaged Rum, Aged Rum, Vodka, Flavored Vodka, Gin a Brandy - jsme ochutnali několik produktů z celé země, abychom určili naše šampiony. Každá z vítězných lahví byla posouzena podle vzhledu, aroma, patra, povrchové úpravy a podle toho, jak dobře produkt představoval kategorii jako celek. Naše zaměření na menší řemeslné palírny v USA nám umožnilo zvýraznit duchy, které, jak jsme doufali, naši čtenáři ještě nezkusili.

Nejlepší žitná whisky

Stále 630 RallyPoint Rye

Aby mohla být považována za žitnou whisky, musí být lihovina z alkoholu nejméně 51 procent žita. Toto žitné zrno typicky dodává likéru kořeněnější chuť, což z něj dělá důležitou součást i v jiných whisky. Žitná whisky se na rozdíl od bourbonu vyrábí kdekoli.

Opravdu jsme si užili směs tepla a chuti RallyPoint Rye, vyráběný lihovarem Still 630 v St. Louis, Missouri. Zatímco nejprve ochutnáváte malé mladé (čtěte: horké), pár kapek vody to opravdu otevře. Díky kořenitosti od začátku do konce je hlavním kandidátem na popíjení - nechte velkou skálu ledu pomalu se rozpustit ve sklenici s whisky.

RallyPoint Rye je 45% objemových alkoholu a je vyrobeno ze směsi 90% žita a 10% sladového ječmene. Je k dispozici pouze v St. Louis a Columbia, Missouri.

Ochutnávky

• Vzhled: RallyPoint Rye má jantarovou barvu.
• Nos: zpočátku trochu horké, ale teplo rychle nahradí příchuť karamelu, vanilky a žita, jako je skořice a nové koření.
• Patro: Počáteční teplo přináší do popředí spálený karamel a více skořice. Teplo na dásních s sebou přináší narážky na dubové míchání a nejmenší náznak sladu. několik kapek vody opravdu pomáhá otevřít whisky a vydává poznámky vanillcookie.
• Dokončit: dlouhý, kořeněný, pečený závěr. Žitné koření převzít, s pečení čokolády hrát druhé housle na konci.

O lihovaru

Bývalý obchodník s futures, Dave Weglarz, zahájil v roce 2012 Distillery Still 630 jako prostředek k vytvoření odkazu pro budoucí generace. Název pochází z domova lihovaru St. Louis (SL) a model 630 představuje nejznámější stavbu města, oblouk St. Louis, který je vysoký 630 stop. Stále 630 vyrábí řadu různých alkoholických nápojů, včetně několika whisky (bourbon, žito, bílá whisky, whisky s příchutí kávy a whisky z čiroku), ginu a rumu.

Jak si to užít v koktejlu

Manhattan

V kánonu žitných koktejlů nic nevyniká víc než Manhattan. Koření žita v kombinaci s bylinkovým, sladkým vermutem a hořkostí Angosturta vytváří dokonale vyvážený koktejl dopředu. Podrobné pokyny najdete v našem podrobném videu o tom, jak vytvořit Manhattan.

Jak nastavit hlasitost na Manhattanu 0% Stisknutím otazníku Shift zobrazíte seznam klávesových zkratek Klávesové zkratky Povoleno Zakázáno Přehrávat / Pozastavit SPACE Zvýšení hlasitosti ↑ Snížení hlasitosti ↓ Posun vpřed → Posun dozadu ← Titulky Zapnuto / Vypnuto c Celá obrazovka / Ukončit Celá obrazovka f Ztlumit / Zrušit vyhledávání% 0-9 Další příručka - 2021 Grooming Awards - Nejlepší holicí strojky 01:12 Živé 00:00 01:04 01:04 Další videa 01:12 Manuál - 2021 Grooming Awards - Nejlepší holicí strojky 01:12 The Manual - 2021 Grooming Awards - Nejlepší deodoranty 01:19 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Face Washes 01:27 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Hair Products 01:04 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Body Washes 01:12 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Šampony uzavírají nejlepší americkou žitnou whisky roku 2018

Sklenka: Sklenice na koktejl (sklo akmartini) Nástroje: Míchací lžíce, sítko, velký výrobník kostek ledu

• 2 oz Still 630 Rallypoint Rye
• 0,75 oz sladkého červeného vermutu
• 1-2 pomlčky Angosturbitters
• Třešeň

Metoda: Míchejte žito, vermut a hořké boby společně s velkou kostkou ledu. Přeceďte do vychlazené koktejlové sklenice. Ozdobte cherry.

Nejlepší finalisté Rye Whisky

Tattersall Straight Rye Whisky	Sagamore Spirit Cask Strength Straight Rye Whisky
Tattersall Distilling A	Duch Sagamore
Minneapolis, Minnesota	Baltimore, Maryland
Tattersall Straight Rye Whisky, vyráběná v Minneapolisu, je žito ve stylu Monongahela (první styl, který byl populární ve Spojených státech) se 100% žitnou kaší. Tím se vytvoří velmi velký, velmi odvážný kořenící charakter.	Balená v sudové síle, Baltimore's Sagamore Rye Whisky přináší plnou, čokoládovou a poněkud citrusovou chuť stolu. Je to skvělé pro nápoje, které vyžadují whisky odolnější vůči ostatním ingrediencím.

Úvěry

Článek od Sam Slaughter Kopírovat úpravy pomocí Nicole Raney Fotografie od Dan Baker Video od Dan Baker a Riley Young Směr umění a rozložení stránky podle Genevieve Poblano Kreativní tým: Will Hawkins, Hanif Jackson a Chris DeGraw Záběr na umístění v Grand Army Tavern v Portlandu v Oregonu