Nejlepší Americký Gin: The Manual Spirit Awards

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Ocenění Manual Spirit Awards uznává nejlepší řemeslné likéry destilované v USA. Lahve z celé země oslepené jsme ochutnali v osmi kategoriích - Bourbon, Single Malt Whisky, Rye Whiskey, Gin, Vodka, Unaged Rum, Aged Rum a Liqueur - abychom zjistili naši šampioni. Každý z vítězů byl hodnocen podle aroma, patra a dojmu. Na zdraví vašemu dalšímu pití a americkým řemeslným lihovinám

Nejlepší gin

Greenhook Ginsmiths American Dry Gin

New York City, New York

K výrobě ginu je naprosto nezbytné použít jalovec. Kromě toho mohou být uváděny (a téměř vždy jsou) i jiné aromatické látky, ale bez jalovce nelze likér považovat za gin. Základní destilát se může lišit, stejně jako způsob, jakým jsou infuzovány byliny a rostliny. Gin také nemůže být lahvován na méně než 80 důkazů. Existují různé druhy ginu, včetně suchého ginu, Holland ginu, Old Tom ginu a (nového) amerického ginu a dalších, protože lihovary neustále inovují.

Greenhook Ginsmiths American Dry Gin je vlajkovým produktem společnosti Greenpoint, brooklynského Greenhook Ginsmiths a vítěze kategorie Gin v soutěži The Manual Spirit Awards 2019. Má pšeničný základ, ke kterému je přidáno celkem 10 rostlinných látek. Kromě jalovce používá Greenhook skořici, galangal, bezinky, koriandr, bezový květ, heřmánek, citronovou kůru, sladkou pomerančovou kůru a kořen kosatce.

Díky botanickému buketu a metodě destilace je Greenhookův americký suchý gin, pokud by se měl omezit na jedno slovo, živý. Pokud bychom měli tři slova, bylo by to „opravdu bláznivé.“Od prvního doušku do posledního jistě víte, že se jedná o gin, který byl vyroben s láskou, aby zajistil, že každá z rostlin bude mít nějakou hru v nose nebo na patře. Zatímco to máme v koktejlu níže, byli jsme ohromeni tím, jak dobře vycházely příchutě při popíjení nebo přidáním trochu sodíku vápna.

Greenhook Ginsmiths American Dry Gin je 47% objemových alkoholu a je k dispozici pouze v New Yorku.

O lihovaru

Společnost Greenhook Ginsmiths, která vznikla v roce 2010, je projektem vášně, který se stal skutečným obchodem dvou bratrů, Stevena a Philipa DeAngela. Přeskočte o dva roky dopředu a narodil se Greenhook Ginsmiths. Jedním ze způsobů, jak Greenhook vyčnívá z davu, je destilační proces - měděný hrnec byl vytvořen tak, aby pracoval ve vakuu, což umožňuje týmu destilovat při výrazně nižší teplotě, než je váš běžný hrnec. To znamená, že se rostlinné látky mění méně, což vede k jasnějším příchutím a vůním. Greenhook také vyrábí likéry Beach Plum Gin, Old Tom Gin a konzervované giny a tonika připravené k pití.

Ochutnávky

Nos	Juniper, předem a po celou dobu. Nos má pěkné čerstvé a ovocné vrstvy, přičemž heřmánek prochází a mísí se se sladkou pomerančovou a citronovou kůrou pro příjemný měkký, ale zářivý nos.
Patro	Jasné citrusové tóny se mísí s jalovcem. Existuje spodní proud koření, zejména koriandr a kořen kosatce.
Dokončit	Svěží a svěží, s dalším výbuchem botanické zátěže přes dásně a jazyk.

Jak si to užít v koktejlu

Včelí kolena jsou koktejly, které sahají až do doby, kdy byl zákaz Erand původně určen ke skrytí ginu ve vaně (mnoho koktejlů té doby bylo vynalezeno jako prostředek k přemoci opravdu strašlivých duchů). Směs citrusů a sladkosti se dobře hodí k ginu a pro ty, kteří říkají, že „nemají rádi gin“, je tento nápoj skvělým úvodem, i když myslíme na to, že gin je skvělý a vždy se rádi potápíme v.

Jak si vyrobit Bee's Knees Volume 0% Stisknutím otazníku shift otevřete seznam klávesových zkratek Klávesové zkratky Povoleno Zakázáno Přehrát / Pozastavit SPACE Zvýšení hlasitosti ↑ Snížit hlasitost ↓ Posunout vpřed → Posunout dozadu ← Titulky Zapnuto / Vypnuto C Celá obrazovka / Ukončit Celá obrazovka f Ztlumit / Zrušit vyhledávání% 0- 9 Další příprava 3 Snadné způsoby, jak otevřít víno bez vývrtky 01:24 Živě 00:00 01:18 01:18 Další videa 01:24 3 Snadné způsoby, jak otevřít víno bez vývrtky 01:12 Manuál - 2021 Grooming Awards - Nejlepší deodoranty 01: 12 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Razors 01:19 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Face Washes 01:27 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Hair Products 01:04 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Body Washes Zavřete nejlepší americký gin

Včelí kolena

Sklenka: Kupé

Nástroje: Třepačka

• 2 oz Greenhook Ginsmiths American Dry Gin
• 0,75 oz citronové šťávy
• 0,75 oz medového sirupu
• Citronová kůra, na ozdobu

Metoda: Přidejte přísady a led do třepačky. Dobře protřepejte a přeceďte do kupé. Ozdobte citronovou kůrou.

Nejlepší finalisté ginu

Waterloo č. 9 gin

Smlouva Oak Destilační - Dripping Springs, Texas

Waterlooo je suchý gin „nového západního stylu“s nádechem levandule a jemných pekanových tónů, stejně jako další místně sklizené rostliny.

Guild Gin ve spolupráci s Cameron Mitchell Restaurants

Distillery Watershed - Columbus, Ohio

Guild Gin je heřmánkově napuštěný alkohol, který je vysoce květinový s tenotem přes patro a povrchovou úpravou.

Úvěry

Napsáno Sam Slaughter Kopírovat úpravy pomocí Nicole Raney a Jeremy Abrams Fotografie od Riley Young a Dan Baker Video od Riley Young Směr umění a rozložení stránky podle Genevieve Poblano Kreativní tým: Will Hawkins a Chris Raymond