Nejlepší Americký Bílý Rum: The Manual Spirit Awards

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Ceny Manual Spirit Awards uznávají nejlepší sakra chlast v Americe. V devíti kategoriích - Bourbon, Rye, Single Malt Whiskey, Unaged Rum, Aged Rum, Vodka, Flavored Vodka, Gin a Brandy - jsme ochutnali několik produktů z celé země, abychom určili naše šampiony. Každá z vítězných lahví byla posouzena podle vzhledu, aroma, patra, povrchové úpravy a podle toho, jak dobře produkt představoval kategorii jako celek. Naše zaměření na menší řemeslné palírny v USA nám umožnilo zvýraznit duchy, které, jak jsme doufali, naši čtenáři ještě nezkusili.

Nejlepší Unaged Rum

Bayou Silver Rum

Rum je destilát vyrobený z fermentované šťávy z cukrové třtiny, sirupu z cukrové třtiny, melasy, jiných vedlejších produktů z cukrové třtiny nebo jejich kombinace. Produkt je destilován na méně než 190 proof a lahvován na minimálně 80 proof. Rumy, které se obvykle nazývají karibské lihoviny, se vyrábějí po celém světě a byly klíčovou ingrediencí během koloniální doby ve Spojených státech.

Bayou Silver Rum (40% objemových alkoholu) je nestárnutý rum vyrobený ze směsi místní, nerafinované cukrové třtiny a melasy od Bayou Rum Distillery z Louisiany. Opravdu jsme si užili jeho čistotu. Díky tropickým tónům, které podporují sladké vlastnosti vanillandského máslového másla, je nápoj snadno pitelný, a to jak samostatně, tak jako součást různých koktejlů. Je tu jen tolik tepla, aby vám připomnělo, že pijete nezpracovaný rum, ale ne příliš mnoho na to, aby odvedlo pozornost od celkového zážitku. A nejlepší část? Bayou Silver Rum je k dispozici po celé zemi.

Ochutnávky

• Vzhled: Bayou Silver je jasný.
• Nos: Těžké vlastnosti vanilky se setkávají s máslem a některými tóny černého pepře.
• Patro: Poněkud viskózní, okamžitě vás přivítá více vanillandské máslové omáčky, které vedou k banánovým příchutím, následované náznaky tropického ovoce. V rumu je určité množství tepla, ale není to ohromující.
• Dokončit: V závěru pokračuje teplo s obecnou sladkostí složenou z více vanilkových not. Směs melasy a cukrové třtiny vytváří určitou živost, která po požití zanechává na jazyku příjemnou paměť.

O lihovaru

Bayou Rum se destiluje v Lacassine v Louisianě, asi 20 minut východně od jezera Charles a tři hodiny západně od New Orleans. Mateřská společnost společnosti Bayou Rum Distillery, LouisianSpirits, byla založena v roce 2011 třemi přáteli, kteří se rozhodli vytvořit ducha, který využíval místní cukrovou třtinu, která byla ve státě pěstována již v 17. století. Výsledkem byl Bayou Rum, který se stal nejlepším řemeslným rumem v zemi.

Celkově lihovar uvádí čtyři produkty (jeden nestárnoucí a tři ve věku): Bayou Silver, Bayou Spiced, Bayou Satsuma a Bayou Select. Bez ohledu na lihovinu používá každý rum směs melasy z cukrové třtiny a surového cukru, který je destilován v měděném hrnci. V případě Bayou Satsuma se Bayou Select (rum, který zrání v bourbonových sudech po dobu až tří let pomocí Solermethod) smíchá se satsumorange, aby se vytvořil likér. Rum je pak ručně plněn do lahví a přepravován po celé zemi.

Jak si to užít v koktejlu

Daiquiri

Daiquiri je klasický rumový koktejl, který si užilo nespočet, včetně nikoho jiného než Ernesta Hemingwaye. S pouhými třemi přísadami umožňuje tento koktejl rumu opravdu prosvítat. Sladké vanillandové banánové příchutě se bez problémů mísí s limetkou pro svěží a čistý nápoj. Podrobné pokyny najdete v našem podrobném videu o tom, jak vyrobit daiquiri.

Jak vyrobit Daiquiri Hlasitost 0% Stisknutím otazníku Shift otevřete seznam klávesových zkratek Klávesové zkratky Povoleno Zakázáno Přehrát / Pozastavit SPACE Zvětšit hlasitost ↑ Snížit hlasitost ↓ Posunout vpřed → Posunout zpět ← Titulky Zapnuto / Vypnuto C Celá obrazovka / Ukončit Celoobrazovku Ztlumit / Zrušit vyhledávání% 0-9 Další příručka - 2021 Grooming Awards - Nejlepší holicí strojky 01:12 Živě 00:00 01:01 01:01 Další videa 01:12 Manuál - 2021 Grooming Awards - Nejlepší holicí strojky 01:12 Manuál - 2021 Grooming Awards - Nejlepší deodoranty 01:19 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Face Washes 01:27 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Hair Products 01:04 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Body Washes 01:12 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Šampony uzavírají nejlepší americký unaged rum roku 2018

Sklenka: Kupé Nástroje: Třepačka, sítko

• 2 oz Bayou Silver Rum
• 0,75 oz limetkové šťávy
• 0,75 oz jednoduchý sirup
• Vápno

Metoda: Přidejte přísady do třepačky s ledem. Dobře protřepat. Přeceďte do vychlazeného skla kupé. Ozdobte vápnovým kotoučem.

Nejlepší Unaged Rum Runners-Up

First City Rum	Ko HanHawaiin Agricole Rum
Trail Destilace	Ko Hana
Oregon City, Oregon	KuniCamp, Havaj
zlatý rum, MontanyOro Rum se pyšní příchutí dubu a ovoce, které se mísí s černým pepřem a dřevěnými tóny. Tam je také nějaké jablko, což vede k skvělému popíjení.	Třtinový cukr a melasa jsou těžké na nose a na patře rumu Red Harbor Rum, až do konce se projevuje vanilland s některými dřevěnými příchutěmi.

Úvěry

Článek od Sam Slaughter Kopírovat úpravy pomocí Nicole Raney Fotografie od Dan Baker Video od Dan Baker a Riley Young Směr umění a rozložení stránky podle Genevieve Poblano Kreativní tým: Will Hawkins, Hanif Jackson a Chris DeGraw Záběr na umístění v Grand Army Tavern v Portlandu v Oregonu