Ocenění Manual Spirit Awards uznává nejlepší řemeslné likéry destilované v USA. Lahve z celé země oslepené jsme ochutnali v osmi kategoriích - Bourbon, Single Malt Whisky, Rye Whiskey, Gin, Vodka, Unaged Rum, Aged Rum a Liqueur - abychom zjistili naši šampioni. Každý z vítězů byl hodnocen podle aroma, patra a dojmu. Na zdraví vašemu dalšímu pití a americkým řemeslným lihovinám
Nejlepší Unaged Rum
Iron Fish Distillery Michigan White Rum
Thompsonville, Michigan
Rum je destilát vyrobený z fermentované šťávy z cukrové třtiny, sirupu z cukrové třtiny, melasy, jiných vedlejších produktů z cukrové třtiny nebo jejich kombinace. Produkt je destilován na méně než 190 proof a lahvován na minimálně 80 proof. Rumy, které se obvykle nazývají lihoviny z Karibiku, se vyrábějí po celém světě a byly klíčovým produktem během koloniální doby ve Spojených státech.
Vyrobený z karibské melasy a michiganského medu, Michigan White Rum od Iron Fish Distillery - vítěz kategorie Unaged Rum v The Manual Spirit Awards 2019 - dokáže zachytit radost tropického rumu z (téměř) břehů Michiganského jezera. Rum je lehký a snadno se pije, takže je skvělý pro vše od rumu a koksu po složitější koktejl. Přidání medu vytvořilo další vrstvu složitosti rumu a přidalo to, co jsme zaregistrovali jako květinové poznámky. To dalo pěkný kontrapunkt k přirozené povaze ducha.
Iron Fish Distillery's Michigan White Rum je 40% objemový alkohol a je k dispozici v Michiganu a Illinois.
O lihovaru
Iron Fish Distillery se sídlem v Thompsonville v Michiganu je první státní farmářská lihovar, který se nachází v areálu nyní regenerované farmy z 90. let 20. století. Zakladatelé, Heidi Bolger, David Wallace a Sarah a Richard Anderson, se pustili do výroby malosériových duchů, kteří využívali bohaté prostředí kolem Michiganu. Od pěstování zrn po jejich získávání od ostatních chovatelů v Michiganu až po práci s nativními kmeny kvasinek nalezenými na farmě - cílem palírny je učinit vše co nejvíce místním a přitom si zachovat vysokou úroveň excelence.
Společnost Iron Fish vyrábí různé lihoviny, včetně ginu, žitné vodky, vodky ozimé pšenice, ginu ve věku sudu, experimentálního ginu ve věku sudu, bílé whisky, whisky z javorového bourbonu, whisky z karibského sudu, bourbonu, tmavého rumu, whisky z portského sudu, bourbonu, a imperiální silnou bourbonovou whisky. Protože tým pracuje na nativním kvasinkovém programu, uvolní z těchto experimentů také speciální duchy.
Ochutnávky
| Nos | Ostré a jasné, s rostlinnými vlastnostmi smíchané s cukrovou třtinou a jemnými květinovými tóny. |
| Patro | Měkké ananasové tóny jsou smíchány s vařeným banánem. Světlo na jazyku, také prochází sladkými příchutěmi melasy a mísí se s nejsvětlejším nádechem citrusových slupek obalených medem. |
| Dokončit | krátký, čistý závěr s tóny karamelizovaných banánů. |
Jak si to užít v koktejlu
Mojito je základní nápoj pro nespočet po celém světě díky své jednoduchosti: rum, limetka, máta, soda a cukr. Máte trochu síly v rumu, svěží svěžest v máty, pikantní pick-me-up z limetky a bublin a sladkost díky cukru - to vše dělá docela dokonalý nápoj, který si můžete vychutnat téměř kdykoli během dne, zejména v tropickém podnebí. Byl vytvořen v Havaně, ačkoli rok jeho narození je velmi diskutovaný, jako je tomu u mnoha klasických koktejlů.
Jak si vyrobit Mojito Volume 0% Stisknutím otazníku shift otevřete seznam klávesových zkratek Klávesové zkratky EnabledDisabled Play / PauseSPACE Zvýšení hlasitosti ↑ Snížení hlasitosti ↓ Posun vpřed → Posun vzad ← Titulky Zapnuto / Vypnuto c Celá obrazovka / Ukončit Celoobrazovku Ztlumit / Zrušit vyhledávání% 0-9 Další kroky 3 snadné způsoby, jak otevřít víno bez vývrtky 01:24 živě 00:00 01:18 01:18 Další videa 01:24 3 snadné způsoby, jak otevřít víno bez vývrtky 01:12 Manuál - Ceny za zastřihování 2021 - Nejlepší deodoranty 01: 12 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Razors 01:19 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Face Washes 01:27 Manual - 2021 Grooming Awards - Best Hair Products 01:04 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Body Washes Close Nejlepší americký unaged rum
Mojito
Sklenka: Collins
Nástroje: Muddler, sláma
- 1,5 oz železná rybí lihovar Michigan White Rum
- 1 oz limetkové šťávy
- 2 lžičky bílého cukru
- 5-7 listů máty a 1 větvičku na ozdobu
- Sodwater, k naplnění
Metoda: Přidejte lístky máty, limetkovou šťávu a cukr do sklenice a promíchejte. Přidejte rum a led. Nasypte sodovku a promíchejte slámou. Ozdobte snítkou máty.
Nejlepší Unaged Rum Runners-Up
Owney's Distiller's Reserve
Owney’s Distillery - Brooklyn, New York
První rum destilovaný v Brooklynu, toto vydání od Owney’s je velké a odvážné se spoustou chutí od začátku do konce.
4 lihoviny stříbrný rum
4 Spirits Distillery - Corvallis, Oregon
Tropický a mírně sladký, tento rum je směsí melasy a cukrové třtiny pro komplexnější chuť.
Úvěry |
|
Napsáno Sam Slaughter Kopírovat úpravy pomocí Nicole Raney a Jeremy Abrams Fotografie od Riley Young a Dan Baker Video od Riley Young Směr umění a rozložení stránky podle Genevieve Poblano Kreativní tým: Will Hawkins a Chris Raymond |
