Aplikace Project Foodie Vám Ukazuje, Jak Vařit Prostřednictvím Videí

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Pokud jste však vizuální žáci, recept na čtení se může změnit na nudnou a matoucí práci, zvláště pokud právě začínáte a potřebujete vidět metodu v akci, abyste tomu skutečně porozuměli. Naštěstí pro všechny vizuální lidi tam je zbrusu nová aplikace, která vám místo vaření řekne, jak vařit. Project Foodie je aplikace řízená videem, která předvádí pokrmy od přípravy až do konce.

Všechno to začalo, protože jeden ze dvou bratrů se zoufale chtěl naučit, jak připravit své oblíbené lososové jídlo. Seznamte se s Danielem Holzmanem a jeho bratrem Eli. Daniel je šéfkuchařem slavného newyorského obchodu The Meatball Shop a Eli je producentem ceny Emmy žijícím na západním pobřeží. Eli je opravdu dobrý v natáčení televizních pořadů, ale nedokáže vařit za nic. Takže když Danielův písemný recept na oblíbeného lososa Eliho nestačil, aby mu pomohl, Eli poslal profesionální filmový štáb do Danielova NYC domů, aby ho natočil při přípravě pokrmu - od sekání ingrediencí až po pokovování hotového produktu.

"Zachycuje tu nuanci a ten detail, že jsou s někým ve stejné místnosti," říká Daniel ve videu propagujícím aplikaci. „Dalším krokem byla‚ pojďme sestavit kuchařskou aplikaci. ‘Lidé chtějí vařit a jedinou věcí, která jim v tom brání, je důvěra ve to, jak se vlastně naučit.“

Sňatek profesionálních talentů společnosti Holzman vadí, Project Foodie se snadno používá a je navržen tak, aby domácí kuchař nezmeškal ani jeden úder. Recepty jsou rozděleny do kategorií podle obtížnosti (začátečník, středně pokročilý, pokročilý) a zahrnují klasická jídla potěšující dav, jako jsou krevety plněné rajčaty, kuřecí parmezán a huevos rancheros. Jakmile si vyberete recept, zeptá se vás, kolik lidí jedí (mezi dvěma a deseti) a seznam ingrediencí se tomuto číslu přizpůsobí. Každou ingredienci můžete přidat samostatně - nebo přidat všechny najednou stisknutím tlačítka - do svého seznamu potravin. Aplikace dokonce podrobně popisuje potřebné kuchyňské nářadí, abyste věděli, co můžete od začátku očekávat.

Každý recept obsahuje dvě části videí. V přípravné části videa vás Daniel provede celým vybavením a přísadami a předvede techniky, jako je správná metoda sekání nebo způsob, jak rozdrtit kuřecí prsa do kotletky na smažení. Jakmile si připravíte vybavení a přísady, Daniel vás provede receptem a předvede, jak by hotové přísady a pokrmy měly vypadat, a načasuje různé aspekty procesu, abyste se nepokoušeli něco udělat. Můžete sledovat nebo ignorovat tolik kroků, kolik chcete, protože video obsahuje možnosti přeskočit dopředu nebo v případě potřeby se vrátit zpět. Je-li tempo příliš rychlé, můžete video také zpomalit. K dispozici jsou dokonce možnosti zobrazení seznamu ingrediencí nebo nastavení časovače během sledování videa, takže se nemusíte odchylovat od obrazovky.

Je to jako mít v místnosti kuchaře, který vám dá lekci vaření. Daniel je nejen skvělý učitel, ale do svých videí vkládá humor, aby byla zábavná a zajímavá.

"Cílem v životě je naučit tyto lidi vařit a dát jim tento úžasný dárek," říká Eli. "A ve výsledku není žádný stres, je to zábavné, je to zajímavé, jídlo dopadne skvěle a už nemusím svého bratra obtěžovat."

Ať už jste ostřílený domácí kuchař nebo právě začínáte, Project Foodie je skvělý nástroj k vylepšení vašich dovedností a osvojení nových technik. Tato aplikace je k dispozici ke stažení vifree pro uživatele Apple.