Punch Fantasia Je Perfektní Italský Nápoj Na Zimu

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Pokud jde o italské nápoje, není nedostatek skvělých značek. Většina stáčení amaro je hodná umělecké galerie a vína Vietti jsou tak příjemná, že je téměř nemožné je recyklovat.

Punch Fantasifalls v tomto poměrně velkém uměleckém koši, italském likéru postaveném pro ostrost zimy. Je opatřen zlatým štítkem připomínajícím starou lampu s pochodnící venku, zdánlivě na pokraji stoupající hory. Stručně řečeno, je hezké na co zírat. Je součástí širšího sortimentu „úderů“nebo směsí starého světa, které si můžete užít při zahřátí sněhu.

Uvnitř láhve radost pokračuje. Punch Fantasiis vyrobený ze zvláštního druhu rhum z Martiniku, spolu s dlouhým seznamem rostlinných látek. Stejně jako tolik italských likérů je recept Fantasie starý generace a není zcela zveřejněn. Nápoj pochází z italské oblasti Marche, vklíněné mezi Jadranem a Apeninskými horami. Byl vytvořen už dávno a od té doby se používá, když jsou podmínky mrazivé.

Jak to chutná? Něco podle melodie kandovaného ovoce, jasných zimních citrusů, čokolády na pečení a krémové kávy. Nalévá krásný silný jantarový odstín, jako divoký med. A vypadá to, že je postaveno pro vaši nejlepší termosku na cestě do nebo z vašeho oblíbeného horského svahu.

DistilleriVarnelli je zodpovědný za rodinný provoz s nápojem, který začal v roce 1868 v drsných horách Sibillini. Prvním produktem této rodiny byl Amaro Sibilla, který si odnesl zlato na mezinárodní výstavě v Turíně v roce 1909. Společnost nadále obsazuje malebné vesnice v italském zapadákově, umístěné v malých tečkách na mapě Mucciand Pievebovigliana.

Říká se, že rodina se stále podílí na výrobě svých likérů. Jejich soupiska zahrnuje mimo jiné několik dalších razníků, mandarínkový likér a báječný kakao méně alkoholický nápoj (přibližně polovinu oproti Fantasiat 18% ABV) s názvem Skipass. Ukázalo se, že Amaro Sibillis stále naživu a kopající, oslazený místním medem a neuvěřitelně bylinkovým.

Anvil Bar & Refuge v Houstonu poněkud skvěle začlenil punč do svého nádherně pojmenovaného koktejlu Spike Tyson Punch-Out. Nápoj zavedený před několika lety míchal tři druhy rumu, spolu se skořicí, pomerančem, limetkou a hořkou. Byl dokonce obložený šlehačkou z orgeatu a falernum (odkaz). Koktejl, který je více ve stylu tiki, nabízí více letní nádech na likéru tradičně oprášeném v zimních měsících. Ale nemusíte chodit celých devět metrů, abyste si Fantasii užili.

Pro začátečníky bude láhev vypadat hezky na domácím baru a má velký potenciál pro míchání. Vyzkoušejte to v Hot Toddy, jako doplněk k Jack Rose, nebo s trochou kávy nebo vaší oblíbené citrusové čokolády (plus trochou cukru). Varnelli dokonce navrhuje přidat jej do ovocného salátu nebo zmrzliny. Je také skvělé samo o sobě nebo zředěné, nejlépe na teplé straně, aby vaše zimní duše rozmrzla.