Co Je Kobylka? Bližší Pohled Na často Přehlížený Nápoj

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Ukázalo se, že Grasshopper je mnohem více než předmětem řady skvělých vtipů o barech. Je to poutavý koktejl s působivou historií.

Stejně jako dekonstruovaná krabička Junior Mints pro dospělé, koktejl míchá creme de menthe, creme de cacao a krém. U míchaných nápojů je obsah alkoholu relativně nízký a kvůli sladkému faktoru má tendenci fungovat téměř jako koktejl (zkuste to s nějakou zmrzlinou, pokud chcete, je to docela chutné).

Jen málo nápojů na planetě nabízí takovou barvu ve sklenici. Grasshopper je sytě zelený s matným povrchem, jako vintage kolo Bianchi. Stejně jako spousta skvělých koktejlů se jeho počátky sahají až do počátku 20. století v New Orleans. Tam, v legendárním Tujague’s v roce 1918, jej společně s Philipem Guichetem vybičovali v rámci soutěže o koktejl. To obsadilo druhé místo a od té doby je součástí 164 let starého baru a restaurace.

Proč se kobylka v průběhu let dostala a vyšla z módy, je na diskusi. Jeho podpisová barva je pro některé nepředstavitelná, možná symbolizuje něco syntetického, a ne této planety. Někteří prostě nemůžou. Pro ostatní je to prostě příliš dezertní. Možná, že to, že je obvykle servírováno, je pro některé příliš mnoho.

dobrý kobylka však dokáže zázraky. Ve svém přirozeném prostředí New Orleans, kde může být kuchyně kořeněná a počasí vydusené, může koktejl z věcí vytáhnout. Je to osvěžovač dechu po jídle, který si můžete vzít do péče. Je to vlhkost prozářené číslo nabité mátou pro stínování velké části jambalayorského kýblu raka. A na rozdíl od mnoha jiných okázale zbarvených nápojů dává Kobylka alespoň nějaký smysl.

Vděčí za svůj odstín francouzskému krému de menthe, který je založen na starém receptu zahrnujícím listy korsické máty a sušenou mátu peprnou, namočenou v obilném alkoholu. Poté se filtruje a zasáhne cukrem. Ne hodně koktejlů do značné míry závisí na těchto věcech, ale v riffech jako Stinger nebo jihoafrický Springbokkie je to prvořadé.

Grasshopper je také koktejlem volby pro jeden z největších barových vtipů všech dob. Je to jednoduché a suché, vůbec ne jako samotný koktejl. Znáte cvičení: Kobylka vejde do baru a zaparkuje se na stoličce. Barman říká: „Hej, máme po tobě drink.“Kobylka trochu překvapeně vzhlédla. "Máš drink jménem Steve?"

Nyní, když jsou zdánlivě zastaralé věci jako sherry, White Zin a teplá jídla zpět, dává smysl pouze tomu, aby byl Grasshopper poctivý. Přemýšlejte o tom jako o mátovém bratranci bílého Rusa, klasickém sladkém koktejlu schváleném společností Lebowski. Vzhledem k tomu, že Den svatého Patrika není příliš daleko, nechte kobylku ve svém pouzdře, když hledáte něco kromě levného piva s potravinářským barvivem, které si můžete vzít na stůl.