Domácí Vinný Sklep: Tipy A Triky, Jak Začít

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Nemůžeme všichni mít vinné sklepy, jako je tento, ale opravdu je nepotřebujeme, když můžeme být rafinovaní v úložišti lahví. Pokud jde o správné sklepení vína, podmínky trumfují vzhled. Zde je několik kreativních (a cenově příznivých) způsobů, jak udržet vaše poklady zdravé a určené pro velikost, kterou si přidá čas.

Základy vinného sklepa

Pokud jde o skladování vína, nejdůležitější jsou tři věci:

• Světlo
• Teplota
• Vlhkost vzduchu

Najděte temný, chladný prostor s relativně nízkou vlhkostí. Může to být stejně jednoduché jako skříň nebo prolézací prostor, nebo to může být komplikované jako samostatná místnost. Jen se ujistěte, že zůstane někde v rozmezí 55-70 stupňů Fahrenheita, protože cokoli teplejšího může víno zkazit relativně rychle.

Jak skladovat víno

PVC

Existuje poměrně málo možností designu, které jsou inspirativní a poměrně jednoduché. PVC potrubí je prakticky postaveno pro uložení lahví vína. Získejte nějaké čtyřpalcové potrubí a nakrájejte podle svých představ, stohujte a lepte, abyste vytvořili něco takového. Vytváří modulární prezentaci, která vaší kuchyni nebo jídelně dodá malou chuť.

Hádání

stojan na víno ve stylu hádanky je také dobrá volba, pokud máte pokoj. Tento styl umožňuje, aby lahve odpočívaly na bocích, jako by tomu bylo během fáze výroby vína se sektem nebo sektem. Vypadá skvěle, udržuje korek vlhký a může být docela pohodlný, pokud máte svislou krouticí místnost.

Lepenka

Pokud si objednáváte víno dodávané přímo do vašeho bydliště - omlouvám se za několik států, které se stále nevyvíjely s dobou - uschovejte si obal. Není to hezké, ale je to funkční. A stohovatelné. provizorní sklep z kartonových vložek a krabic lze úhledně zastrčit za nějaké oblečení nebo mezi zeď a pračku se sušičkou (opět pozor na teplo). Nabízí v podstatě stejné sklepní efekty jako podzemní jeskyně nebo vhodná lednice na víno. Koneckonců, víno si nemusíte vychutnávat tam, kde je sklepíte. Přemýšlejte o tom spíš jako o šatně svých lahví.

Zásobte se těmito nádobami, když jste na ochutnávce vína. Mnoho vinařství je ochotno prodat náhradní krabičky a vložky za nominální poplatek. Váš místní obchod s potravinami může sedět na těch, které by se jinak recyklovaly.

Využijte maximum z toho, co máte

Zkuste použít také to, co již máte. Předem existující police nebo určité typy zásuvek lze upravit tak, aby vyhovovaly vínu. Jednoduché lamely jako vložky mohou vytvořit jednotlivé domovy pro lahve ležící na boku v policích, zatímco takové držáky lahví mohou zpívat zeď a umožnit spoustu kreativní licence.

Poslední resort

Pokud si nejste jisti a když jsou podmínky opravdu extrémní, použijte jako útočiště ledničku. Chlazení ceněných lahví, dokonce i několik dní nebo týdnů, je nesmírně lepší, než nechat je vyčerpávat v horku. Možná budete muset udělat nějaký pokoj vyhozením nějaké produkce nebo zbytků, ale víte, priority.