Macallan Uvádí Novou Skotskou Whisky: Vydání č. 3

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Vydání č. 1, první v řadě, bylo čerpáno z osmi různých sudů evropské i americké tvorby. Vydání č. 2 vzniklo ve spolupráci se třemi Rocbrothers stojícími za El Cellar de Can Roca, která byla dvakrát vyhlášena nejlepší restaurací na světě.

Toto nejnovější vydání v edici Series je (pokud to není jasné z výše zmíněných partnerství) je způsob, jak The Macallan přinese světy whisky a aroma, aby skutečně ukázal, jak důležitý je nos whisky. Dove nosil širokou škálu sudů, aby popsal jejich vůně neuvěřitelně podrobně. Mistr výrobce whisky Bob Dalgarno pak vzal tyto poznámky a použil je k určení konečného produktu, The Macallan Edition č. 3.

Dalgarno k tomuto prohlášení uvedl: „Inspirace a inovace jsou srdcem The Macallan a ve vydání č. 3 jsme spolupracovali s jedním z nejrespektovanějších aromexpertů na světě a vytvořili single malt whisky, která posouvá hranice a výzvy konvence. Mezi světy whisky a parfémů existují skvělé paralely a bylo fascinující pracovat s Rojto na zkoumání síly jednotlivých dubových sudů s arominem a jejího vlivu na výslednou whisky. “

ve finálním produktu byla použita směs amerických a evropských dubových sudů různých velikostí, což pomáhá dávat nosu hloubku. Když už mluvíme o, vůně edice č. 3 je sladká a ovocná se širokou škálou vůní, které má specializovaný čichák k dispozici: vanilka, dub, bourbon, květinové tóny, zelené jablko a ovocný koláč. Na patře najdete ovocný koláč, meruňku, hrušku a další zelené jablko. Tyto příchutě vedou k dlouhému, přetrvávajícímu závěru, který je stejně jako zbytek whisky sladký a ovocný.

Celkem bylo vytvořeno přibližně 250 000 lahví edice Macallan Edition č. 3, které se budou prodávat za přibližně 95 USD. Vydání Macallan č. 3 je o 48,3 procenta ABV, o jednu desetinu vyšší než vydání č. 2.

Obrázky jsou s laskavým svolením The Macallan.