Jak Si Vyrobit Rumový Dort Jako Pirátský Recept

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Rumový dort je po staletí v Karibiku základem dovolené. Když se vyvinul z mixu britských a karibských tradic, sladký, opojný dezert je neustále oblíbený pro každého a každého, kdo ho vyzkouší (naše peníze jsou založeny na skutečnosti, že obsahuje rum).

Jde o to, že máme pocit, že rumový dort si můžete a měli byste si pochutnat, kdykoli chcete chutné cukrovinky. Můžete prostě nalít rum na kousek plechového dortu a technicky si dát rumový dort, ale to je podvádění. Místo toho byste se měli naučit vyrábět svůj vlastní rumový dort - což je snadná a chutná věc. (Jako bonus máte devět měsíců na to, abyste recept vylepšili, než začne prázdninová sezóna znovu.)

Potřebujete Rum?

• Nejlepší americký rum
• Nejlepší rum pod 20 $
• Nejlepší rum nahoře

Místo toho, abychom vás naučili typický rumový dort, ho však vykopáváme. Tento recept na rumový dort, který k nám pochází z Runamok Maple, využívá jejich javorový sirup Sugarmaker’s Cut - nejlepší z nejlepších sirupů, které jsou obvykle vyhrazeny pro rodinu a přátele. Bohatý javorový sirup se perfektně kombinuje se dřevem a vanilkovými notami rumu a je tak dokonalým dortem na dovolenou, na pozdrav na jaře nebo kdykoli.

Pokud javorový sirup není vaší věcí, vezměte si pravidelný rumový dort, ale doporučujeme nejprve vyzkoušet sirup.

Recept na dort z javorového rumu

(Slouží 10-12)

Složení:

• Rumový sirup (viz níže)
• 1 balení instantní vanilkové pudinkové směsi
• 4 velká vejce
• 0,5 šálku rumu
• 0,5 šálku tmavého rumu
• 0,5 šálku Runamok Maple's Sugarmaker’s Cut
• 0,5 šálku másla
• 0,5 šálku másla, změkčené
• 5 šálků cukru
• 2 šálky univerzální mouky
• 0,5 šálku mléka
• 0,5 šálku rostlinného oleje
• 2 lžičky vanilky
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 1 lžička soli

Metoda pro dort:

1. Předehřejte troubu na 325 stupňů Fahrenheita.
2. Máslo a mouku, nádobu na 12 šálků Bundt a odložte stranou.
3. V malé misce smíchejte mouku, sůl a prášek do pečiva. Ve stojatém mixéru nebo pomocí velké lžíce smíchejte změkčené máslo a cukr společně. Přidejte vejce a olej a míchejte, dokud nejsou smíchány. Zamíchejte vanilkový pudink. Alternativně přidávejte moukovou směs a mléko. Nakonec přidejte rum.
4. Nalijte těsto do pánve Bundt a vařte přibližně 45 až 50 minut, nebo dokud nebude vidlice propíchnutí dortu čistá.

Metoda pro rumový sirup

1. Na pánvi spolu rozpustíme máslo a javorový sirup. Sejměte z ohně a přidejte rum.
2. Teplý koláč pomalu nalijte na teplý koláč (je-li ještě na pánvi) a nechejte sirup rovnoměrně nasáknout. Možná budete chtít do středu dortu propíchnout vidličkou několik děr, abyste jej rozdělili. Nechte to několik hodin odležet, pak koláč uvolněte a vyklopte z pánve na servírovací talíř.