Nejlepší Hamburgery: Výběr Správného Chleba Pro Vaše Masové Náplně

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Dobře, takže možná buchta nedělá hamburger, ale bez skvělé buchty, ta grilovaná masová placka, polevy a koření jsou jen hromada potravin naskládaných na talíř. Co s nimi budeš dělat, použij vidličku a nůž? Jak zdvořilé … a smutné. Chystáte se zabalit svůj hamburger do salátu? To je urážka čistého amerického vlastenectví!

Pokud se chystáte ponořit zuby do delikátního hamburgeru, kuřecího sendviče nebo cheeseburgeru s dvojitou slaninou, ta patty a všechny její připevnění patří mezi dvě housky. A když si vyberete nejlepší hamburger pro vaši patty, získáte více než škrobovou platformu pro rozvoz jídla - získáte přidanou chuť a dokonce i nějakou výživu.

Zde je několik skvělých možností hamburgerového drdolu, do kterých byste se měli letos v létě zakousnout. Nezapomeňte si dát hamburger na grilu a dát ho nejprve mezi chléb. (Potřebujete gril? Zde je několik přenosných k vyzvednutí.)

Preclík Preclík Burger buchty

Pokud máte rádi preclíkové buchty, budete milovat PretzillBurger buchty Miller Baking Co. Proč? Protože jsou opravdu dobré. A zasílají vám čerstvé, určené k použití nebo zmrazení do 48 hodin od příjezdu. Jsou lehké a nadýchané, jsou sladké a slané a dokonce vypadají skvěle, takže si při grilování uděláte perfektní výběr drdolu. Moje rada je použít Pretzillbuns pro vaše minimalistické hamburgery: maso, sýr, hořčici a tyto buchty. To je vše, co potřebujete k dokonalosti. Nebo jděte do toho, člověče, tohle je Amerika.

Klasický Kaiser Roll

Existuje myšlenkový směr, který říká, že nejzákladnější hamburgerové buchty jsou nejlepší. Nejsem s tím úplně na palubě, ale dovolím toto: Klasický rohlík Kaiser má čas a místo, aby vám sloužil jako buchta, a často se říká, že čas a místo je kdykoli a kdekoli grilováte spoustu hamburgerů pro spoustu lidí. (Nebo pro malý počet lidí, aby šli do režimu plného bestie a jedli jako hlava šesti nebo sedmi hamburgerů.) Pokud si potřebujete objednat Kaiserovy rohlíky hromadně, nechte to na starý dobrý Sam's Club. Prodávají pouzdro 144 housek za zhruba 20 $. Jo, to nejsi gonnbeat.

Ozery Bakery OneBun

Už jste viděli tenhle druh housky, že? Extrthin? Předem nakrájené? Jsou k dispozici od několika značek a určitě musí být všechny stejné, ne? Ne! Pekárna Ozery Bakery dělá OG tenkou buchtu, ačkoli jejich štíhlý design chleba byl od té doby kopírován několika dalšími společnostmi. Buchty Ozery nabízejí větší chuť a výživu než většina těchto copycats; Za příchuť se mohu zaručit, protože tyto buchty už léta jedím a ve skutečnosti jsem s nimi jen minulý týden dojel. Co se týče výživy, řekněme si čísla. Každý OneBun má pouze 190 kalorií, přesto obsahuje 7 gramů bílkovin, 16 procent vaší denní potřeby vlákniny a 15 procent doporučeného denního vápníku. Existuje také železo, zinek, hořčík a další dobré věci. Chcete získat super fantazii? Vyzkoušejte tenké buchty Breryche z pekárny Ozery Bakery.

Schar CiabattPečené rohlíky

Ciabattrolls dělají skvělé hamburgerové buchty, protože jsou dostatečně robustní, aby si udržely svůj tvar, i když jsou naloženy těžkými placičkami a spoustou zálivek nebo když po celém chlebu kapají koření a džusy. Tyto rohlíky Schar CiabattPared Baked jsou skvělou volbou, protože si je díky dlouhé trvanlivosti můžete nechat poslat ke dveřím za slušnou cenu. (Což se samozřejmě ještě prodlouží, pokud je zmrazíte.) Protože jsou předpečené (pro informaci, jsou uvařené - můžete je bez obav sníst hned z obalu), zůstávají trochu chrumkavé a jsou vznešené, když se opéká na grilu před použitím v hamburgerovém řemesle.

Toast z kvásku

Ne, neřekl jsem hamburger z kvásku, řekl jsem kváskový toast. Pokud jste nikdy nejedli šťavnatý hamburger s náplní a vložený mezi dva silné plátky křupavého kvásku, pak je na čase, chlápku. Těsto z kynutého těsta se dokonale mísí s pikantní dokonalostí masa a sýra, vše vyvážené vašimi oblíbenými kořeními a zeleninou. Rád používám kváskový chléb místo kynuté housky, protože si můžete krájet přesně takovou tloušťku chleba, jakou chcete, a protože se toasty mnohem rovnoměrněji (a rychleji), než zaoblené rohlíky. Vyzkoušejte Zingerman's (Better Than) San Francisco Style Sourdough pro úžasnou možnost k dispozici pro poštovní objednávky, nebo se vydejte do místní důvěryhodné pekárny.