Připravte Se: Protože Buffalo Trace Vydává Antique Collection

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Je tu doba roku, milovníci whisky: 10. ročník Buffalo Trace Antique Collection je zpět! Pro ty, kteří mají to štěstí, bude opět k dispozici pět whisky s omezeným vydáním různých důkazů a věku (tři bourbony a dvě žita). Sbírku, ve které se objeví George T. Stagg, William Larue Weller, Thomas H. Handy Sazerac Rye, Eagle Rare 17 Year Old a Sazerac 18 let Old, najdete v omezeném množství od konce září nebo začátkem října. Doporučená maloobchodní cena je 99 USD za kus, ale nebuďte překvapeni, když zjistíte, že v obchodech je stále více (a zejména na sekundárním trhu).

Největší změna v kolekci starožitností v tomto roce přichází od Eagle Rare, jehož důkaz se zvýšil na 101. Níže se podívejte, co dalšího můžete očekávat od všech pěti vydání.

(Chcete najít ducha, kterého se můžete dostat do rukou místo boje s masami? Podívejte se na vítěze letošních cen The Manual Spirit Awards.)

George T. Stagg

George T. Stagg, který letos dorazil s důkazem 124,9, obsahuje bourbon ze sudů naplněných zpět na jaře roku 2003. Celkem bylo k vytvoření tohoto vydání použito 284 sudů (pokles oproti minulému roku), které chutná po tmavé čokoládě, a tabák. Sudy byly skladovány na různých místech ve skladech C, H, I, K, P a Q. oblíbený mezi pijáky bourbonu, loňská Stagg nabbed Double Gold Medal na 2018 World Spirits Competition v San Francisku.

William Larue Weller

Vydání roku 2018, 125,7% nezkrácený a nefiltrovaný bourbon, doufá, že bude následovat kroky svých předchůdců získáním ocenění, jako je Double Gold Medal v soutěži World San Spirits 2018 v San Francisku a „Bourbon roku“od Whisky od Jima Murraye Bible 2017. Destilované v roce 2006 získáte sušené ovoce, fíky a karamelizovanou vanilku. Sudy pro toto vydání byly skladovány ve skladech C, I, K, L, M a Q.

Thomas H. Handy Sazerac Rye

Tento velký žito je nesestříhaný, nefiltrovaný a má 128,8 důkazu. Destilované v roce 2012 a zrající ve skladech I a L najdete v chuťovém profilu nové koření, teaberry a hřebíček. I toto vydání doufá, že bude následovat v postupech předchozích verzí tím, že si odnese domů „Nejlepší Rye Whisky bez udání věku“z Whisky Bible od Jima Murraye 2018.

Orel Vzácný 17 let

Jak již bylo zmíněno dříve, největší změna ve sbírce přichází v této lahvičce. Dříve osvědčený model Eagle Rare 17 Year Old Release z roku 2018, který se vrátil ke kořenům značky (byla uvedena na trh v roce 1974), a to lahvováním na 101 proof. Tato změna bude podle značky trvalá od roku 2018. Destilované v roce 2000, sudy stárly ve skladu C v prvním, druhém a pátém patře. Chuťový profil se skládá z toustovaného dubu, kávy, máty peprné a máslové omáčky.

Sazerac Rye 18 let

Tato přímá žitná whisky byla vyrobena ze sudů na whisky, které byly naplněny na jaře 1998. Na patře najdete příchutě tmavé čokolády a skořice. Loňská sbírka Antique Collection Sazerac byla podle Jim Murray’s Whisky Bible 2018 označena za „nejlepší žitnou whisky ve věku 11 let a více“.