14 Nejlepších Silvestrovských Koktejlových Receptů Pro Rok 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Tento týden nabízíme do roku 2020. Ukázalo se, že první rok nového desetiletí je, no, náročný. Ale víš co? Dostali jsme se do cíle, i když jsme se občas museli plazit rukama a koleny. A to vyžaduje nějaké slavnostní nápoje.

Pokud je tohle Silvestr vaší věcí tiché víno, skvělé. Klobouk dolů před těmi, kdo pijí sváteční pivo. Náhodou si ale myslíme, že rozloučení s letošním rokem si zaslouží víc než jen stereotypní splash bublin. Myslíme si, že to vyžaduje nějaké koktejly třídy Act, smíchané přímo doma, protože právě teď váš oblíbený barman nemůže (pokud nedělají to-go dávky).

Související průvodci

• Nejlepší vína pro svařené víno
• Co míchat s vaječným likérem

Díky scéně konzervovaných míchaných nápojů v plném proudu vám nemůžeme vyčítat, že jste šli snadnou cestou (například vrhli na Lebowského roucho a vtrhli do chutné Bílé ruštiny). Střílejte, mávat na rozloučenou letošnímu ročníku může zahrnovat něco víc než kudrnatá sláma a vaše oblíbená láhev alkoholu. Dosažení konce kalendáře je ale vždycky skvělé, tento je v kategorii všechny své vlastní.

Doporučujeme vám tedy připravit konfety, shromáždit nejlepší barové zásoby a strávit poslední hodiny roku 2020 ošetřováním vaší sociální bubliny - jakkoli malé - některým vítězným koktejlům, které nakopnou rok 2020 přímo k chodníku, kam patří.

E&J Brandy Ritz & Glitz

• 1,5 oz E&J Brandy VSOP
• 0,5 oz čerstvé citronové šťávy
• top s Prosecco (LaMarca)
• ozdobíme citronovou kůrou

Metoda: Spojte brandy a čerstvou citronovou šťávu do šampaňské flétny nebo sklenice, doplňte šampaňským a lehce promíchejte. Ozdobte citronovou kůrou.

Ginger Peach Smash

• 1 plechovka Smirnoff Seltzer White Peach Rosé
• 4 oz Smirnoff č. 21
• 4 oz dietní zázvorové pivo
• broskvové plátky na ozdobu

Metoda: V misce smíchejte ingredience. Rozdělte na čtyři sklenice naplněné ledem. Ozdobte plátky broskví.

Times Square Prskavka

(Vytvořil CassandrRosen, Tussock Jumper Wines)

• 4 oz Tussock Jumper Prosecco
• 1 oz ostružinového pyré
• 0,5 oz pomerančového likéru
• 0,5 oz rozmarýnu naplněný jednoduchý sirup

Postup: Nalijte jednoduchý sirup, ostružinové pyré a pomerančový likér do kupé. Nahoře s Tussock Jumper Prosecco a podávejte.

Swanky Panky

• 3 díly Absolut Elyx
• 2 díly Lillet Rouge
• 1 díl šampaňského
• 0,5 dílu Fernet Branca

Metoda: První tři přísady promíchejte na ledu, přeceďte na vychlazené Copper Coupe a poté dolijte šampaňským. Ozdobte grepovou kůrou.

Půlnoční snění

(Vytvořil Lee Noble, Art in the Age Cocktail Specialist, Philadelphia, PA)

• 0,5 oz Art in the Age Black Trumpet Blueberry Cordial
• 0,5 oz citronové šťávy
• 0,5 oz chlazeného zázvorového citronového sirupu
• přelité Cava

Metoda: Vložte několik borůvek do spodní části Collinsovy třídy. Naplňte sklenici po zbytek cesty oblázkovým ledem. Přidejte všechny přísady kromě Cavtogether s ledem a přeceďte tekutinu do sklenice. Nahoře s Cava, pak ozdobte tymiánem a borůvkami.

Post Yule Mule

• 1 plechovka Crook & Marker Spiked Ginger Ale
• 1 unce vodky
• 0,5 unce čerstvé limetkové šťávy
• vápno na ozdobu

Metoda: Smíchejte ingredience ve sklenici s ledem a promíchejte. Ozdobte plátkem limetky.

Glenlivet Punch

• 3 díly The Glenlivet 14 Year Old
• 1 díl pomerančového džusu
• 1 díl citronové šťávy
• 1 díl javorového sirupu
• 1 díl zázvorového piva
• 48 pomlček AngosturBitters

Postup: Smíchejte všechny přísady v misce s ledem. Ozdobte citronovými kolečky, oranžovými půl kolečky a nastrouhanou skořicí a tyčinkami skořice. Odpovídá zodpovědně 6–10 lidem.

Jižní obloha

• 1 oz Salcombe Gin 'Rosé Sainte Marie'
• 0,5 oz růžového vermutu
• 0,5 oz tymiánu naplněného Chambordem *
• Šampaňské doplnit

* Chambord naplněný tymiánem: Přidejte 3 větvičky tymiánu do poloviny láhve Chambord a nechejte 4 dny v lednici a denně třepejte. Přeceďte přes sítko s jemnými oky, abyste odstranili tymián.

Metoda: Chladicí podšálek šampaňského s ledem položte na jednu stranu. Umístěte vermut a Chambord naplněný tymiánem „Rose Sainte Marie“do mixovacího džbánu, naplňte ledem a míchejte lžičkou po dobu 20 sekund. Vyjměte led z podšálku na šampaňské a pomocí sítka julep napněte směs do sklenice. Nahoře se svým oblíbeným šampaňským.

Miami Beach Mambo

• 1,5 oz skotská whisky Haig Club Clubman
• 1 oz klíčová limetková šťáva
• 1 oz kokosové vody
• 0,75 oz guavchai sirup
• 0,5 oz pomerančového džusu

Postup: Sklenici zchlaďte tak, že ji vložíte do ledničky nebo mrazničky, nebo ji naplníte ledovou vodou a necháte 5 minut stranou. Změřte a přidejte všechny přísady (kromě oblohy) do měděné třepačky. Naplňte třepačku ledem a 10 sekund ji intenzivně protřepávejte. Vyjměte kamenné sklo z ledničky nebo mrazničky nebo pokud používáte ledovou vodu, vyprázdněte sklo. Přidejte led do sklenice a přetřepejte koktejl do sklenice. Ozdobte oranžovým kroucením.

Zahrada Rita

• 1,5 oz CamarenSilver
• 1,25 oz mrkvové šťávy
• 0,75 oz limetkové šťávy
• 0,5 oz agáveového nektaru

Metoda: Přidejte přísady do koktejlové třepačky naplněné ledem a protřepejte, aby se spojily a ochladily. Přeceďte do solené směsi lemované sklenicí naplněné ledem a ozdobte černým sezaltem nebo sezaltovou směsí.

Ligroni

• 1 oz Heimat New York Cranberry
• 1 oz gin (doporučujeme letectví)
• 0,75 oz sladkého vermutu

Postup: Smíchejte všechny ingredience dohromady v lowball sklenici s kostkou ledu a míchejte, dokud nevychladne. Přidejte 1 - 2 pomlčky hořkých, je-li to preferováno.

Kosmopolitisk

• 2 oz Aquavit
• 0,75 oz Cointreau
• 0,75 oz brusinkový džus
• 0,75 oz limetkové šťávy
• 0,25 oz jednoduchý sirup
• 3 pomlčky AngosturBitters

Metoda: Všechny ingredience protřepejte a dvakrát přeceďte do kupé. Ozdobte jehle brusinkami a větvičkou máty.

Hardtack

• 2 oz Grace O’Malley Blended Irish Whiskey
• 0,5 oz Domácí kořeněný sirup z červeného vína Pokyny: Vezměte 1-750 ml láhev červeného vína a 2 lžíce černého pepře a zredukujte na mírném ohni na polovinu. Přidejte 8-unce šálku cukru, míchejte, dokud se nerozpustí. Přeceďte a uložte do chladničky až na 5 dní.
• 4 pomlčky hořkých ořechových ořechů Fee Brothers
• pepřová obloha

Metoda: Míchejte všechny přísady po dobu 20 sekund a poté je napněte do sklenice s jednou velkoformátovou kostkou ledu. Ozdobte černým pepřem.

Černý les horké kakao

(Autor: Fitz Bailey, Mixolog ve společnosti Cooper’s Craft)

• 1,5 oz Coopers 'Craft Bourbon
• 0,75 oz třešňový likér
• 4 oz horké čokolády

Metoda: Smíchejte všechny ingredience v hrnku, promíchejte a přelijte oblohou (marshmallow, šlehačka, poprášení kakaa; volitelně tmavě červená třešeň).