23 Nejlepších Svátkových Koktejlových Receptů K Vyzkoušení Těchto Vánoc

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Je čas, aby dny byly veselé a zářivé, a nejlepší způsob, jak toho dosáhnout, protože se blíží konec divočiny 2020, je vyrábět koktejly (a spousty z nich). Nezáleží na tom, jestli pořádáte malé shromáždění pro vaši bublinu, opékáte si širší rodinu prostřednictvím Zoom, nebo to jen kopnete sólově před krb, svátky jsou skvělý čas na namíchání lahodného nápoje.

Níže najdete naše tipy na nejlepší sváteční koktejly. Od klasických receptů na vaječný koňak, riffy na White Russian schválené Lebowski až po slavnostní haitský nápoj zvaný Kremas, tekutá nálada je na cestě. Smíchejte jeden, dva nebo všechny na svatou, veselou dovolenou. Máme také seznam nejlepších vín pro svařené víno, pokud hledáte něco teplého na Vánoce.

Navrhujeme tyto nápoje nejen na prosinec, ale na zbytek zimní sezóny. Zkoušel to rok a zasloužíte si to. Ponechejte rozsvícená vánoční světla až do března, sledujte některý z vašich oblíbených vánočních filmů a mějte v ruce koktejl s nejlepšími zimami. Nemusíte se ani oblékat, pokud se vám nechce, je čas hibernace.

1800 Prázdninová bílá

• 2 oz 1800 Añejo Tequila
• 0,75 oz limetkové šťávy
• 0,75 oz kokosového mléka
• 0,5 oz agáveového nektaru
• Špetka máty (na ozdobu)
• Semena granátového jablka (na ozdobu)

Metoda: Při míchání cínu smíchejte všechny přísady a led a 10 sekund silně protřepávejte. Přeceďte do ledové Collinsovy sklenice a ozdobte semínky granátového jablka.

Královské vejce

• 0,75 oz gilotina Originale UltrPremium vodka
• 0,75 oz Guillotine Heritage Barrel-Age Vodka
• 0,25 oz Frangelico
• 0,25 oz jednoduchý sirup
• 5 oz. domácí vaječný koňak (směs datlí, vanilky a koření)

Metoda: Přidejte všechny přísady do třepačky s ledem. Dobře protřepejte a přeceďte do sklenice. Ozdobte strouhanou skořicí a pekanovými ořechy.

Máta bílá ruská

(Vytvořeno v Montage Palmetto Bluff, Bluffton, Jižní Karolína)

• 0,75 oz vodky
• 0,75 oz Kahlua
• 0,75 oz máty peprné
• 0,5 oz půl na půl

Postup: Nalijte přísady do sklenice naplněné ledem. Ozdobte havarovaným okrajem cukrové třtiny.

MochMartini

• 35 ml vodky
• 15 ml Crème de Cacao
• 25 ml espressa
• 5 ml jednoduchého sirupu
• fazole espressa na ozdobu

Postup: Všechny ingredience protřepejte v koktejlové třepačce. Silně protřepejte a přeceďte do dobře vychlazené sklenice.

Let Highlanders

(Vytvořil Mixologist Eric Ribeiro)

• 9 oz 12letá single malt skotská whisky Singleton Glendullan
• 3 oz chilli likéru
• 4,5 oz čerstvé citronové šťávy
• 3 oz javorový sirup
• 9 oz čerstvé brusinkové-jablečné šťávy
• Brut Champagne nahoru
• Brusinky na ozdobu

Metoda: V džbánu s čerstvým ledem zkombinujte Singleton of Glendullan 12-Year-Old, chilli likér, čerstvou citronovou šťávu, javorový sirup a čerstvou brusinkovou a jablečnou šťávu. Dobře promíchejte. Podávejte v highballových brýlích na čerstvém ledu a naplňte je brutálním šampaňským. Ozdobte brusinkami. Slouží 6.

SantTeres1796 Coquito

• 16 dílů SantTeres1796
• 4 díly nového koření
• 4 díly bananliquor
• 15 dílů kokosového krému
• 14 dílů slazeného kondenzovaného mléka
• 12 dílů odpařeného mléka
• 0,25 lžičky mleté skořice a mletého hřebíčku
• 1/8 lžičky mletého muškátového oříšku
• 1 lžička vanilkového extraktu
• Ozdoba: mletý muškátový oříšek, skořicová tyčinka a badyán

Metoda: Smíchejte smetanu z kokosu, slazeného kondenzovaného mléka, odpařeného mléka, SantTeres 1796, kořenícího koření, skořice, hřebíčku, muškátového oříšku a vanilkového extraktu v mixéru. Zpracujte je, dokud nejsou dobře promíchané, a poté nalijte do skleněné láhve a přikryjte ji a nechte alespoň 1 hodinu v chladničce. Podávejte studené.

Puštík obecný

• 1 díl Absolut Elyx
• 1 díl žlutohnědého portu
• 0,5 dílu vína ViciolatCherry
• 0,5 dílu čerstvě vymačkané citronové šťávy
• 1/3 dílu cukrového sirupu

Metoda: Přidejte všechny přísady do třepačky a dobře protřepejte s kostkami ledu. Přeceďte popraskaný led v naší Copper Owl a ozdobte dehydrovaným plátkem pomeranče a čerstvou třešní.

Obratník v říši divů

(Vytvořil Timothee Gallet, asistent nápojového manažera, The Peninsula, New York City)

• 2 oz. Patrón Silver
• 0,5 oz Crème de Peche
• 0,5 oz ananasového džusu
• 0,5 oz skořicovým jednoduchým sirupem
• řecký jogurt
• Hořké čokolády
• Obloha: dehydrovaný ananas, jahoda

Metoda: Vytvořte všechny přísady v koktejlové třepačce nad ledem, protřepejte a přeceďte na čerstvém ledu, ozdobte dehydratovaným ananasem a jahodami.

Jmelí

(Vytvořil Stephen Mazzucowner / GM z Mister French, Sebastian Dean, hlavní barman z Mister French)

• 1,75 oz Rosemary Infused Nolet's Silver Dry Gin
• 0,25 oz Amontillado Sherry
• Redukce 0,5 h domácího organického hrušky a šafránu
• 0,5 oz čerstvé lisované citronové šťávy
• 3 kapky brusinkové hořčiny
• 17 čerstvých zmatených brusinek
• 0,5 čerstvé zmatené klementinky (s kůží)

Metoda: Muddle brusinky a klementinka v třepačce s tekutinami. Přidejte led, protřepejte a podávejte ve sklenici na víno nad drceným ledem. Ozdobte sochou polokoule / ledové koruny, domácími kandovanými mandlemi a rozmarýnovou brusinkou.

Dovolená v Riu

(Vytvořeno v Winnie’s Jazz Bar, New York City)

• 1,5 oz Avuá CachaçBálsamo
• 0,75 oz ananasového džusu
• 0,5 oz citronové šťávy
• 0,5 oz jednoduchého sirupu
• 4 pomlčky absint
• Štipka maldonské soli

Metoda: Protřepejte a nalijte do sklenice.

Kubánská zima

(Vytvořeno na sbe's HYDE Sunset, Beverly Hills)

• 1,5 oz Bacardi 8
• 0,5 oz meruňkový likér
• 0,75 oz citronové šťávy
• 0,75 oz javorového sirupu
• 3 šalvějové listy
• Citronový disk a šalvějový list

Metoda: Přidejte třepačkové listy a tekutiny do třepačky a zmatku. Přidejte led, protřepejte a přeceďte do sklenice s ledem. Ozdobte citronovým kotoučem a šalvějovým listem.

Karamelové jablko Martini

(Vytvořeno v BYRN Lounge v hotelu Westin DFW Airport, Dallas)

• 0,5 oz Baileyho
• 0,5 oz máslový likér
• 0,5 oz Apple Pucker
• 0,25 oz napůl a napůl
• Ozdobte okraj martiniho skla karamelem, solí a hnědým cukrem.

Metoda: Přidejte přísady do třepačky s ledem. Dobře protřepejte a přeceďte do lemované martini sklenice.

Zombie

(Vytvořeno Polite Provisions, San Diego)

• 1 oz Appleton Signature Blend jamajský rum
• 1 oz Plantáž Barbados 5yr Rum
• 1 oz Hamilton 151 False Idol Blend Rum
• 0,75 oz Velvet Falernum
• 0,5 oz grenadinu
• 0,5 oz skořicového sirupu
• 0,25 oz absintu
• 1 oz čerstvého grapefruitového džusu
• 1 oz čerstvé limetové šťávy
• 3 oz pomlčky Angosturbitters

Metoda: Smíchejte přísady v třepačce. Naplňte třepačku 1/4 drceným nebo popraskaným ledem a pár větších kostek. Protřepejte a vyprázdněte obsah do vysoké sklenice tiki nebo zombie. Na vrchol přidejte drcený led, ozdobte větvičkami máty a houbičkou.

Slaná Karen

(Vytvořil Daniel Urrea, Lol42, Boston)

• 2 oz vanillrum
• 0,5 oz espresso
• 0,5 oz lískového likéru
• 1 oz likéru z bílé čokolády
• Karamelový a solný okraj

Metoda: Přidejte všechny přísady na třepačce s ledem a protřepejte, dokud nebude dobře kombinována s jemnou chutí. Nalijte sklenici na flétnu lemovanou karamelovou omáčkou a solí.

Kremas

• 2 šálky kokosové smetany slazené
• 2 šálky kondenzovaného mléka
• 2 šálky Rhum Barbancourt
• 2 lžíce čistého vanilkového extraktu
• 2 lžíce skořice
• 2 čajové lžičky mletého muškátového oříšku
• 4 čajové lžičky čerstvé limetkové šťávy

Postup: Ve velké misce důkladně promíchejte všechny přísady. Nalijte do skleněné nádoby nebo skleněné láhve a chraňte až do podávání. Může se také podávat na ledě. Před podáváním lahvičku nebo skleněnou nádobu vždy protřepejte. Uchovávejte v chladničce. Tento recept by měl přinést asi 6 šálků.

Fly Me To The Moon

(Vytvořeno v The Dewberry Hotel, Charleston)

• 1,5 oz Pierre Ferrand 1840
• 0,75 oz Tempus Fugit Crème Cacao
• 0,25 oz Pierre Ferrand Dry Curaçao
• 1 oz těžkého krému

Postup: Nalijte všechny přísady do šejkru. Silně protřepávejte po dobu 25 sekund. Zdvojnásobte napětí do kupé. Ozdobte poprášením čerstvého strouhaného muškátového oříšku.

Fernet-Branc Šampaňské a zázvorové želé

Horní vrstva:

• 5 oz Fernet-Branca
• 1 obálka hladká želatina
• 1/3 šálku vroucí vody
• 1/8 šálku cukru
• Ozdobte sypáním

Spodní vrstva:

• 1,5 šálku šampaňského (nebo sektu)
• 0,5 šálku zázvorového piva
• 0,5 šálku cukru
• 3 obálky hladké želatiny

Metoda: Postupujte podle pokynů želatinového paketu.

Negrete

(Vytvořil Alfredo Climaco, Tropicale, Portland)

• 2 oz Mezcal Joven Union
• 1 oz Campari
• 1 oz sladkého vermutu
• 10 ml hořké čokolády

Metoda: Přidejte přísady do koktejlové třepačky naplněné ledem. Míchejte a přeceďte přes led. Ozdobte kroucením pomerančové kůry.

Úšklebek

• 1,25 oz Skrewball arašídové máslo whisky
• 0,5 oz White Creme de Cacao
• 0,5 oz Green Crème de Menthe
• 0,75 oz půl na půl

Metoda: Všechny ingredience protřepejte a sceďte do kupé. Ozdobte čokoládovými hoblinami.

NevadBuck

• 1,5 oz Fey Ranch Bourbon
• 3 oz Fever Tree kořeněné pomerančové zázvorové pivo
• 0,25 oz čerstvé limetkové šťávy
• 2 Dashes aromatické hořké

Metoda: Sestavte všechny přísady na ledu ve dvojitém staromódním skle. Zamíchejte a ozdobte plátkem pomeranče.

Hruška Brandy Collins

• 1,5 oz Clear Creek Pear Brandy
• 0,75 oz čerstvé citronové šťávy
• 0,5 oz jednoduchého sirupu
• Sodová voda

Metoda: Protřepejte brandy, citronovou šťávu a jednoduchý sirup a přeceďte přes led. Nahoře s sodandovou oblohou s citronovým klínem. Podávejte ve sklenici.

Alpská bílá Negroni

• 1,5 oz Salers Aperitiv
• 1,5 oz ginu
• 1,5 oz bílý vermut

Metoda: Smíchejte všechny přísady v třepačce nad ledem, protřepejte a přeceďte na několik kostek do sklenice. Ozdobte citrusovou kůrou.

Zimní spritz

• 1 oz Mr Black Cold Brew Coffee likér
• 1 oz Campari
• 1 oz sody
• 4 oz prosecco

Postup: Přidejte všechny přísady do sklenice na víno s ledem, ozdobte grapefruitovým kotoučem a čerstvou rozmarýnovou ratolestí.

A když se napijete jedné z těchto vkusných možností, nezapomeňte na dárky pro lidi ve vašem seznamu. Pokryli jsme je všechny, od návrhů rozpočtu až po předplatné a ještě mnohem více. Na zdraví!