20 Jednoduchých Koktejlových Receptů, Které Potřebujete Vědět

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Dejte muži koktejl a on bude pít na noc. Naučte člověka vyrábět koktejly a on bude pít celý život (a doufejme, že jeden také nalijete). směs umění, vědy, kultury a historie, dobře vyrobený nápoj může být skutečně vznešený, ale to neznamená, že to musí být obtížné. Zde je 20 jednoduchých a základních koktejlových receptů, díky nimž se během chvilky budete třást a míchat jako profesionál. Investujte do slušné koktejlové třepačky, zásobte svůj bar dobrými věcmi a čtěte dále, abyste zvládli základy barmanství.

Stručně:

• Staromódní
• Manhattan
• Paloma
• Margarita
• Tom Collins
• Gin s tonikem
• Bílá ruština
• Slaný pes
• Daiquiri
• Dark ‘n Stormy
• Negroni
• Suché Martini
• Francouzština 75
• Mojito
• Kosmopolitní
• Whisky Sour
• Americano
• Poslední slovo
• Postranní vozík
• Šampaňský koktejl

Staromódní

Podívejte se na video

Složení:

• 2 oz. Bourbon nebo žitná whisky
• 3-4 pomlčky Angosturbitters
• 1 kostka cukru
• pár kapek vody
• pomerančová slupka

Metoda:

1. Ve staromódní sklenici přidejte kostku cukru, hořké a několik kapek vody a míchejte, dokud se cukr nerozpustí
2. Přidejte bourbon, pak led a míchejte, dokud nevychladne
3. Nahoře vyjádřete pomerančovou kůru a vložte ji do sklenice.

Podívejte se na náš seznam nejlepších receptů na koktejly whisky, kde najdete další možnosti

Manhattan

Podívejte se na video

Složení:

• 2 oz. žitná whisky
• 0,75 oz. sladký vermut
• 1-2 pomlčky Angosturbitters
• Třešeň (nejlépe Luxardo), na ozdobu

Metoda:

1. Smíchejte žito, vermut a hořké ve směsi skla s ledem a míchejte, dokud nejsou dobře vychlazené
2. Přeceďte do vychlazené koktejlové sklenice a ozdobte třešničkou

Paloma

Složení:

• 2 oz. tequila
• 6 oz. grapefruitový džbán (například Jarritos nebo Squirt)
• Vápno nebo grapefruit

Metoda:

1. Zkombinujte tequilandský grapefruitový sodin Collinsovo sklo s ledem.
2. Ozdobte limetkovým nebo grapefruitovým klínem.

Podívejte se na náš seznam nejlepších receptů na tequilcocktail, kde najdete další možnosti

Margarita

Složení:

• 2 oz. tequila
• 1 oz. Cointreau
• 1 oz. čerstvá limetová šťáva
• Vápno klín
• Solný okraj (volitelně)

Metoda:

1. Pokud používáte solný ráfek, třepejte vápenný klín kolem okraje dvojitého staromódního skla a poté zvenčí rolujte
2. Zkombinujte tequilu, Cointreau a limetkovou šťávu v koktejlové třepačce s ledem a energicky protřepejte
3. Přeceďte do sklenice na čerstvém ledu
4. Ozdobte vápnovým klínem

Tom Collins

Složení:

• 1,5 oz. gin
• 3 oz. sodovka
• 1 oz. citronová šťáva
• 1 oz. jednoduchý sirup*
• Citronové kolo
• Třešeň

Metoda:

1. Kombinujte gin, citronovou šťávu a jednoduchý sirup ve Collinsově sklenici s ledem
2. Nahoře promíchejte a promíchejte
3. Ozdobte citronovým kotoučem a cherry

* u jednoduchého sirupu zkombinujte do kastrolu stejné množství cukru a vody a přiveďte k varu, chlazení a chlazení ve vzduchotěsné nádobě po dobu až jednoho měsíce.

Podívejte se na náš seznam nejlepších receptů na koktejly gin, kde najdete další možnosti

Gin s tonikem

Složení:

• 2 oz. gin
• 2-6 oz. toniková voda, podle chuti
• Vápno klín

Metoda:

1. Kombinujte gin a tonikum ve Collinsově sklenici naplněné ledem
2. Ozdobte vápnovým klínem

Bílá ruština

Podívejte se na video

Složení:

• 2 oz. vodka
• 1 oz. kávový likér
• 0,5 oz. Vysokoprocentní smetana

Metoda:

1. Zkombinujte všechny ingredience v koktejlové třepačce a důkladně protřepejte
2. Naplňte do zdvojnásobeného staromódního skla naplněného ledem

Podívejte se na náš seznam nejlepších receptů na vodkový koktejl, kde najdete další možnosti

Slaný pes

Složení:

• 1,5 oz. vodka
• 3,5 oz. grepový džus
• Plátek grapefruitu
• Sesalt

Metoda:

1. Přidejte vodkand grapefruitový džus do třepačky s ledem a důkladně protřepejte
2. Navlhčete okraj koktejlového skla s plátkem grapefruitu a zvenčí okraje zrolujte v ssaltu
3. Přidejte led do sklenice a nalijte
4. Ozdobte grapefruitovým klínem

Daiquiri

Podívejte se na video

Složení:

• 1,5 oz. bílý rum
• 1 oz. limetkový džus
• 0,5 oz. jednoduchý sirup*
• Vápno klín

Metoda:

1. Zkombinujte rum, limetkovou šťávu a jednoduchý sirup v šejkru s ledem
2. Dobře protřepejte a přeceďte do koktejlové sklenice
3. Ozdobte vápnovým klínem

* u jednoduchého sirupu smíchejte v hrnci stejné množství cukru a vody a přiveďte k varu, chlazení a chlazení ve vzduchotěsné nádobě po dobu až jednoho měsíce

Podívejte se na náš seznam nejlepších receptů na rumové koktejly, kde najdete další možnosti

Dark ‘n Stormy

Složení:

• 2 oz. tmavý rum
• 4 unce. zázvorové pivo
• 0,5 oz. limetkový džus
• Vápno klín

Metoda:

1. Ve sklenici Collins naplněné ledem kombinujte rum, zázvorové pivo a limetkovou šťávu
2. Ozdobte vápnovým klínem

Negroni

Složení:

• 1 oz. Gin
• 1 oz. Campari
• 1 oz. Sladký vermut
• Oranžová kůra a špetka soli, na ozdobu

Metoda:

1. Smíchejte všechny přísady ve sklenici s ledem a míchejte, dokud nejsou dobře vychlazené
2. Přeceďte do dvojitého staromódního skla na čerstvém ledu
3. Expresní pomerančovou kůru nad nápojem a nakapejte do sklenice se špetkou soli

Suché Martini

Složení:

• 2,25 oz. London Dry Gin
• 0,75 oz. Suchý vermut
• 1 oranžová hořká hořká
• Citronová kůra a / nebo oliva, na ozdobu

Metoda:

1. Smíchejte gin, vermut a hořké ve směsi skla s ledem a míchejte, dokud není ledová
2. Přeceďte do koktejlové sklenice
3. Citrónový olej vyjádřete nad nápojem a podle potřeby nakapejte do sklenice spolu s olivou

Francouzština 75

Složení:

• 1 oz. Gin
• 0,5 oz. Citronová šťáva
• 0,5 oz. Jednoduchý sirup*
• 4 unce. Šampaňské
• Dlouhá citronová ozdoba, na ozdobu

Metoda:

1. Zkombinujte gin, citronovou šťávu a jednoduchý sirup v koktejlové třepačce s ledem a důkladně protřepejte
2. Přeceďte na šampaňskou flétnu a dolijte šampaňským
3. Vyřezejte dlouhý tenký proužek citronové kůry kanálkovým nožem a stočte do sklenice

* u jednoduchého sirupu smíchejte v hrnci stejné množství cukru a vody a přiveďte k varu, chlazení a chlazení ve vzduchotěsné nádobě po dobu až jednoho měsíce

Mojito

Složení:

• 2 oz. Bílý rum
• 0,75 oz. Limetkový džus
• 0,5 oz. Jednoduchý sirup*
• 4 unce. Sodová voda
• 6 listů plus 1 ratolest čerstvé máty

Metoda:

1. Zkombinujte mátu a jednoduchý sirup na dno koktejlové třepačky a jemně je promáčkněte
2. Přidejte rum, limetkovou šťávu a led a krátce protřepejte
3. Přeceďte do Collinsovy sklenice s ledem a přelijte sodnou vodou
4. Ozdobte větvičkou máty

* u jednoduchého sirupu zkombinujte do kastrolu stejné množství cukru a vody a přiveďte k varu, chlazení a chlazení ve vzduchotěsné nádobě po dobu až jednoho měsíce.

Kosmopolitní

Složení:

• 1,5 oz. Citron vodka
• 0,5 oz. Cointreau nebo jiný pomerančový likér
• 0,5 oz. Limetkový džus
• 0,5 oz. Brusinková šťáva
• Vápenné kolo, na ozdobu

Metoda:

1. Zkombinujte vodku, pomerančový likér a džusy v koktejlové třepačce s ledem a důkladně protřepejte
2. Přeceďte do vychlazené koktejlové sklenice
3. Ozdobte vápnovým kotoučem

Whisky Sour

Složení:

• 2 oz. Whisky
• 0,75 oz. Citronová šťáva
• 0,75 oz. Jednoduchý sirup*
• 1 vaječný bílek (volitelně)
• Třešeň, na ozdobu

Metoda:

1. Kombinujte whisky, citron, jednoduchý sirup a vaječný bílek (je-li používán) v koktejlové třepačce s ledem a intenzivně protřepávejte
2. Přeceďte do dvojitého staromódního skla na čerstvém ledu
3. Ozdobte cherry

* u jednoduchého sirupu zkombinujte do kastrolu stejné množství cukru a vody a přiveďte k varu, chlazení a chlazení ve vzduchotěsné nádobě po dobu až jednoho měsíce.

Americano

Složení:

• 1,5 oz. Campari
• 1,5 oz. Sladký vermut
• 3 oz. Sodová voda
• Kůra pomeranče, na ozdobu

Metoda:

1. Zkombinujte Campari, vermut a sodovod ve Collinsově sklenici s ledem
2. Ozdobte pomerančovou kůrou

Poslední slovo

Složení:

• 0,75 oz. Gin
• 0,75 oz. Zelená Chartreuse
• 0,75 oz. Maraschino likér
• 0,75 oz. Limetkový džus

Metoda:

1. Zkombinujte všechny ingredience v koktejlové třepačce s ledem a důkladně protřepejte
2. Přeceďte do vychlazené koktejlové sklenice

Postranní vozík

Složení:

• 2 oz. Brandy nebo koňak
• 1 oz. Cointreau
• 0,75 oz. Citronová šťáva
• Cukr, na okraj

Metoda:

1. Mokrý okraj chlazeného koktejlového skla s citronovým klínem a rolkou v cukru
2. Zkombinujte všechny ingredience v koktejlové třepačce s ledem a důkladně protřepejte
3. Přeceďte do slazené sklenice

Šampaňský koktejl

Složení:

• 6 oz. Brut šampaňské
• 1 kostka cukru
• 4 Dashes AngosturBitters
• Dlouhý, tenký citronový záplet

Metoda:

1. Umístěte kostku cukru na dno šampaňské flétny a namočte ho
2. Nahoře se šampaňským
3. Vyřezejte dlouhý tenký proužek citronové kůry kanálkovým nožem a stočte do sklenice