Japan Village Industry City Vás Vezme Do Japonska, Aniž Byste Opustili NYC

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Tady v příručce jsme trochu posedlí všemi věcmi v Japonsku. Ať už mluvíme o jídle, alkoholu, tradicích nebo nakupování, je to jeden cíl cesty, kterého se opravdu nemůžeme nabažit. Jedinou nevýhodou Japonska je, jak daleko je od Spojených států. Ale štěstí pro nás, nedávno otevřená Japan Village v průmyslovém městě NYC je jedním ze způsobů, jak navštívit zemi, aniž byste si museli otevřít pas.

Japan Village byla otevřena na konci loňského roku a stala se jedním z našich oblíbených míst, kde si můžete dát jídlo a nakoupit japonské přísady. Stejně jako většina japonských zařízení má i zde tato kultura kořeny „omotenashi“, což je tradiční přístup k pohostinnosti, který upřednostňuje respekt, všímavost a velkorysost. Snaží se pěstovat silnou japonskou komunitu v Brooklynu prostřednictvím kultury, jídla a nápojů, které jsou bohaté, jakmile vstoupíte dovnitř.

První věc, kterou uvidíte, když vstoupíte do Japan Village, je Sunrise Mart, malý řetězec japonských obchodů s potravinami, který je v NYC téměř 25 let. Toto je největší místo na trhu, kde najdete vše od produktů a nudlí až po koření a péči o zboží. Speciální řeznictví Japan Premium Beef má pult, kde prodávají své vysoce kvalitní křížené řezy Wagyu a Black Angus. Najdete také pult s mořskými plody, který se specializuje na vše od chobotnice po ryby sashimi pro vaše domácí potřeby sushi. Brzy bude k dispozici domácí tofu pult Sunrise Mart, kde najdete jak teplé, tak studené, slané i sladké pokrmy.

Pokud nakupování potravin v Sunrise Mart uspokojí chuť k jídlu, vše, co musíte udělat, je projít uličkou, abyste získali lahodné japonské jízdné. Existuje asi devět pultů, každý se specializuje na jinou japonskou pochoutku. Obentoyasan slouží čerstvě vyrobené bento boxy a onigiri, jedna z věcí, které nám na japonských samoobsluhách chybí nejvíce. Posuňte se u pultu Sushi Uesugi a vychutnejte si sushi na objednávku. Ramen Setagaya, dovoz z East Village, servíruje horké a uspokojující mísy uklidňující nudlové polévky a můžete si nechat opravit své jídlo Osakstreet - myslím takoyaki a okonomiyaki - v Hachi. Při nedávné návštěvě jsme měli skvělé jídlo v Gohei, živé pult, který slouží mísám domácího udonu a sobnoodles.

V Japonsku Village je spousta pití, pokud hledáte opravu saké nebo japonské whisky. V neformálním baru na místě se podává pivo a saké, zatímco v obchodě s lahvemi Kuraichi se prodává široký výběr japonských lihovin. Dávejte pozor na jejich týdenní ochutnávky zájmu, abyste si je mohli vyzkoušet, než si koupíte. Ačkoli není součástí vlastní japonské vesnice, nemůžete odejít bez návštěvy Brooklyn Kura, která se nachází jen pár budov dolů. Tento pivovar řemeslného zájmu staví na více než 1000 letech historie japonského pivovarnictví a vytváří vlastní novou tradici amerického řemeslného zájmu. Jejich krásná výčepní místnost je otevřena v pátek, sobotu a neděli a každý měsíc hostí řadu akcí, které si mohou užít jak nadšenci zájmu, tak začátečníci. V současné době mají na kohoutku šest podpisových saké, z nichž každý se liší od posledního, kterým vás znalý personál může projít, jak ochutnáte. Vyberte si oblíbenou položku a vezměte si láhev domů a vychutnejte si ji.

I když bychom si přáli, abychom mohli naskočit do našeho teleportu a byli okamžitě transportováni do Země vycházejícího slunce, návštěva japonské vesnice je další nejlepší věcí.