Automaty Na Prodej Masa By Mohly Být Vaším Novým Bezkontaktním řezníkem

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Není to tak dávno, co automaty představovaly spodní příčku potravinové hierarchie na cestách - někde mezi sushi čerpací stanice a obědem v letadle ekonomické třídy. U většiny prodejních automatů to stále platí, ale doba se mění. Jeden inovativní řezník z New Yorku nyní předpokládá budoucnost, kde mohou zákazníci nakupovat kusy masa v kvalitě gurmánského steaku kdykoli během dne stisknutím tlačítka.

Společnost Applestone Meat Company usiluje o revoluci ve hře o čerstvé maso prodejem lahůdek prostřednictvím automatů s automatem 24/7. Řezník z NYC v současné době zásobuje dvě místa severně od města s čerstvými steaky ve věku, vepřovými zadky, celým kuřetem a mletým jehněčím. Každý kus je humánně vypěstován bez hormonů na farmě Hudson Valley a poté připraven v hotovém vakuově uzavřeném obalu. Stejně jako u automatů ze staré školy zákazníci přejíždějí platby, provádějí výběr masa a sledují, jak se automatický stroj točí a umístí jej na místo, kam si ho mohou vzít domů.

Automaty byly již několik let divoce úspěšné. Ale v této době COVID-19 má idem ještě smysl. Každá samoobslužná transakce je bezkontaktní, takže je nejen rychlejší a pohodlnější, ale také bezpečnější. Majitel JoshuApplestone říká: „Chceme, aby naše obchody byly bezpečným prostorem. Zpočátku to znamenalo budovat důvěru u našich zákazníků, aby věděli, že maso, které skladujeme, pochází ze zvířat chovaných bez přidaných hormonů nebo antibiotik farmáři, kteří se zavázali k jejich blahu. To nyní také znamená pracovat na vytvoření prostoru, kde se naši zákazníci i zaměstnanci budou cítit chráněni. “

Ideof švihnutí vaší kreditní karty ve stroji, který vydává celý pták nebo surový vrátný, zní bizarně. Je to něco, co většině z nás nevyhovuje, ale jen proto, že automaty spojujeme s nezdravým jídlem. Upřímně, jsme za dobou. Japonci po celá desetiletí z prodejních automatů nakupují vše od celých květinových aranžmánů přes čerstvé produkty až po živé humry.

To vše může znít jako směšná novinka nebo chytrý marketingový trik. JoshuApplestone ujistil Bloomberg, že to tak není. Mezi dvěma místy Applestone v NYC - jedním v Hudsonu a druhým v Stone Ridge - druhé představuje 70% jeho celkového prodeje. Stroje 24/7 jsou ve skutečnosti tak populární, že je třeba je doplňovat několikrát denně. Podle čísel společnost Applestone prodává asi 3 000 liber za týden.

Prodejní automaty společnosti Applestone Meat Company v současné době fungují ve dvou lokalitách v New Yorku. Vzhledem k jejich divokému úspěchu společnost již sleduje expanzi do dalších velkých měst. Pokud to Bůh dá, „výběry“masa budou jednoho dne stejně snadné a všudypřítomné jako vybírání hotovosti z bankomatu.