7 Nejlepších Vín K Oslavě Velikonoc

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

To budou nepochybně nejpodivnější Velikonoce, jaké jste ve svém životě zažili. Správný pandemický protokol vás však nemusí úplně okrádat o to, abyste si užívali známé pohodlí předjarních prázdnin.

Bez ohledu na to, co se děje venku, je velikonoční jídelní stůl docela nahý bez několika dobrých výběrů vína. Ať už zabíjíte čas tím, že vaříte a připravujete slavnostní šunku nebo pečeně na koruně, nebo se jen snažíte přežít karanténu s něčím přímo z mrazáku a do mikrovlnné trouby - nechali jsme stranou některá vína, abychom přinesli trochu větší radosti (a nakonec friendly buzz) na obrázek.

Mějte na paměti, že vinařství se téměř všude potýká právě teď. Při absenci prohlídky a ochutnávky kultury místností, spolu s obchodními akcemi a podobně, se etikety snaží zůstat relevantní prodejem přímo vám nebo prostřednictvím jejich distribučního řetězce ve státech. Přemýšlejte o své velikonoční večeři nasáklé vínem jako o malé, ale významné části, kterou můžete hrát při zachování neporušené světové mapy vína.

Nyní vyzkoušíme několik:

Walter Scott 2018 LCombe Verte Chardonnay

Willamette Valley Chardonnay nikdy nebyla lepší a toto víno je jedním z mnoha dobrých příkladů. Osvěžující, květinový a rafinovaný, tento riff od Waltera Scotta je nutností vedle dekadentní šunky nebo jen v ruce, když si okusujete nějaké předkrmy. V zásadě Chardonnay od Waltera Scotta, který výrazně přesahuje svou váhu a mísí ovoce z několika fantastických regionálních vinic, jako je Freedom Hill a Duke's Vineyard v Eola-Amity Hills.

Far Niente 2017 NapValley Cabernet Sauvignon

Pokud opravdu chcete opékat to, co se tak často podobá časům konce, je to vaše víno. Dokonale vyvážená a saténová povrchová úprava, která se ráda drží, je to všechno, čím by kabina NapValley měla být. Není to nejlevnější víno na planetě, ale jeho struktura a struktura ospravedlňují cenu. Dekantujte víno po dobu několika hodin, abyste dosáhli nejlepších výsledků. Pokud jste neměli tak zásadní zkušenost s Napcabem, o které se váš strýc nepřestane bavit, je to ono.

Domaine Marc Roy Burgundsko

Kterýkoli z Pinot Noir (Burgundsko, jak se tomu říká ve Francii) z této malé rodinné operace stojí za váš čas. Naštěstí dobří lidé ve Skurniku opakují své chutné portfolio. Pro vítěze Nového světa vyrábí vinař Alexandrine Roy také fantastický Pinot Noir pro značku Hood River Phelps Creek, v nádherné soutěsce ColumbiRiver Gorge.

Woodward Canyon NV červená

Tato směs WallWallred je velmi příjemná a šetrná k jídlu. Bordeauxská mashup, vyrobená převážně z kabiny Franc, je plná, ale ne příliš silná. Je to skvělé s jehněčím kotletem, pěknou vepřovou pečeně nebo s nějakou slanou a slanou restovanou zeleninou. Jako neoriginální červená směs je nabídka důkazem toho, jak vysoko vinařská komunita nastavila laťku ve WallWalle.

Dog Point 2018 Sauvignon Blanc

Nový Zéland a Sauvignon Blanc jsou neoddělitelně spojeny. Mezi nejzajímavější a nejlepší příklady této odrůdy patří produkty kiwi, jako je tento z Marlborough. Spousta jasných chutí, jako je mučenka guavand, vás bude mít alespoň na psychické úrovni na nějaké tropické pláži. A jeho jas dobře hraje s celou řadou potravin, od ovoce a salátů až po lehčí dezerty.

Peyrassol Rosé

Provensálský region ve Francii prakticky vynalezl správné růžové víno. Suchý, ale robustní, Peyrassol sportuje, že podpis lehký lososový odstín, který vypadá tak dobře na jarním večeři. směs Syrah, Cinsault, Grenache, Ugni Blanc a Rolle, víno je jako Sound of Music ve stylu bláznění skrz zelenou krajinu starého světa.

Mionetto Luxury Valdobbiadene Prosecco Superiore

Velikonoce mají tendenci zahrnovat brunch, který zase vyžaduje nějaké bubliny. Tato cenově dostupná italská varianta má správné množství šumivého vína, orámované příchutí broskví a citronu Meyer. Pomerančový džus nechte v lednici, je sám o sobě chutný. Láhev vypadá, jako by byla oděná ve smokingu, dostatečně oblečená, aby vás možná, jen možná, inspirovala k tomu, abyste se konečně dostali z těch karanténních pyžam.