10 Z Nejlepších Vín K Pití A Proč Byste Je Měli Pít

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Lidi, růžová vládne. Neexistují žádné ifs, ands, nebo buts. Pravděpodobně jste celý den viděli chlápky růžovat, viděli jste růžové víno prodávané ve čtyřicátých letech a s největší pravděpodobností jste už alespoň jednou v životě slyšeli výraz brosé (sakra, lidé s růžovým dokonce vaří). Ale nejsme tu, abychom o tom mluvili (alespoň ne přímo). Jsme tu, abychom hovořili o samotném víně a konkrétněji o tom, proč byste jej měli pít nadcházející jaro a léto.

Už pijete rosé? Přeskočte na dno a podívejte se na některá z nejlepších růžových vín pro vaše další horké rande, chlapskou noc nebo sólo flámování Netflix. Jinak se podívejte na náš seznam nejlepších růžových vín níže.

Nejlepší růžová vína

Pro začátek je zde deset různých růží, o kterých si myslíme, že byste je měli vyzkoušet. Ať už hledáte levnou mezinárodní láhev nebo chcete jen zdravější nápoj pro relaxaci po cvičení, máme pro vás řešení.

Hahn Family Wines 2019 Rosé

zářící Pinot Noir rosé z pobřežní severní Kalifornie, toto víno je vyrobeno výhradně z nerezové oceli. Ovoce SantLuciHighlands dozrává pomalu díky nedalekému zálivu Monterey Bay, což vede k snadno pitelnému vínu s tóny melounu a citrusů. Stručně řečeno, na patře je čistý a polštář.

Alìe 2017 Frescobaldi

suché léto a dostatek jarního deště zajistily optimální vegetační období pro toto elegantní rosé z Alìe, vyrobené ze směsi Syrah a Vermentino (pěstované poblíž pobřežního města Maremma v Itálii). Jemně nahoře s divokou, jahodovou a citrusovou kůrou je zemitý minerální základ, díky kterému je víno uzemněno, což z něj činí zdlouhavý a komplexní nápoj. Nezaměňujte si toto rosé s lehkým stříkáním - je dostatečně silné, aby se udrželo samo. Spárujte se silně kořeněnými pokrmy.

Famille Perrin Reserve Côtes du Rhône 2019 Rosé

Za cenu toto víno více než přináší. Je osvěžující s jahodovým taffy, okvětními lístky růží a žvýkačkami a může se pochlubit aromaty, které ve sklenici nemohou být. V podstatě shrnuje všechny ty nejlepší růžové příchutě v jednom harmonickém víně připraveném na jaro. Provence může být obecněji známá svými růžemi, ale Rhone může vyrábět vyjednávání se stejnou gravitací.

Důsledek 2017 Momtazi Carbonic Rosé

Oregonské šumivé pokračuje s touto chutnou nabídkou ve vzestupu. Víno pochází z vinice Momtazi, fantastického místa Willamette Valley, víno je bobulovité a trochu divoké, s přidanou svěžestí, která má tendenci stínovat přístup k uhličitému macerování. Severozápadní vinaři již dlouho oceňují vinici pro její charakterově motivovaný Pinot Noir a toto víno odráží takové kolektivní sentiment s přidanou radostí bublin.

M de Minuty Rosé 2019

suché rosé, které vyniká aromatickou broskví a kandovaným pomerančem, je toto průsvitnější růžové víno, M de Minuty Rosé 2017, ztělesněním dokonalého, čerstvého letního růžového vína (pravděpodobně proto, že je francouzské). Světlá a jasná barva je výsledkem smíchání Grenache a Cinsault, které tvoří nos plný intenzivní pomerančové kůry a vůní červeného rybízu. To je řečeno, Minuty je v ústech hladký s příjemnou kyselou křupavostí. Perfektní s čerstvě ulovenými krevetami a meruňkovým koláčem. Tenká láhev dodává nádech moderního.

Raimat RosadRosé 2018

Pokud jste ve hře s vínem obecně noví, řekněme vám tajemství: Můžete získat spoustu skvělých lahví za méně než 15 dolarů. Ve skutečnosti většina žen nerada tráví spoustu těsta na růžovém a neměla byste ani vy. Španělská Raimat Rosadrosé je láhev 12 $, ale chutná z vašeho rozpočtu. 70% Cabernet Sauvignon a 30% Tempranillo rosé je příjemné a svěží (ne příliš kyselé) a udržitelně pěstované - za které obvykle musíte zaplatit navíc. Nalijte sklenici vedle talíře těstovin.

Tenutdi FessinErse Etn2018 Rosato

Toto sopkové víno z Mt. Etnin Itálie je širokospektrální chuť, plná přitažlivého napětí. K dispozici je granátové jablko, zemina a zářivá kyselost s mírně slanou kvalitou. Dokazuje to obrovskou hodnotu hroznů Nerello Mascalese, které jsou fantastické jako červené, ale také přitahující pozornost jako růžové víno (i když je pro rosé docela temné). EtnRosato má patřičné množství funku, jen tolik, aby doplnilo další chutě a vyniklo z velkého stáda růží.

$ od Tenutdi Fessiny

Isenhower Cab Franc Rosé 2017

Cab Franc dělá skvělé červené víno, ale mohlo by to být ještě lepší než růžové. Ten z Washingtonu má výrazné aroma bobulí a rebarbory a je vyroben ve stylu Loire. Jinými slovy, minimální kontakt s pokožkou, ale překvapivé množství barvy a chuti. Rosé nemusí být příliš složité ani nudné. Isenhower spadá někam mezi.

Folk Machine Gamay Noir Rosé

Tato nabídka od společnosti Hobo Wine Company v Californiis byla vyrobena pro pikantní thajské jídlo. Vyrobeno výhradně z Gamay Noir, víno je plné červeného ovoce, kousku zeminy a dostatku taninu, aby se udrželo na většině předkrmů. Obsah alkoholu je pěkný a nízký kolem 10%, takže je ideální volbou pro odpolední usrkávání. Je dokonce plněno v nádobě vyrobené ze slušného množství recyklovaného materiálu a má na sobě jeden z lépe vypadajících štítků. Gamay Noir již není jen šťávou pro Beaujolais, je dynamický a chutný ve všech druzích podob.

$ od Regal Wine

Maal Ambiguo LJoven 2018 Blanco de Malbec

Malbec není jen odvážná červená barva, kterou spojujeme se steaky a toasty. Zde je zajímavý záběr z Argentiny, s pepřem a vytrvalou a zajímavou štiplavostí. Stejně ovocné i slané, je to zábavné rosé, které se hodí k uzeným nebo kořeněným pokrmům, nebo dokonce k slanějším pokrmům jako konzervy. Ambiguo je nečekané potěšení, vybavené pro stolování pod širým nebem.

7 důvodů, proč byste měli pít Rosé

Rosés nejsou trendy - jsou tu, aby zůstali

"Růžová vína v jejich odlišných stylech si trvale udržela místo u stolů po celých Spojených státech, nemluvě o plážích, šťastných hodinách, večírcích atd." Proto se vinaři rozhodují, že by to perfektně doplnilo jejich portfolio, “říká Harry Hansen, ředitel vinařství v Sterling Vineyards v Kalifornii.

Existuje Rosé pro každé pivo a whisky, které milujete

Častá je také mylná představa, že všechny růže jsou příliš sladké a chutnají stejně, což však neplatí. Svět rosé je obrovský, se styly od suchých po sladké a odstíny od téměř bezbarvé růžové po červenou.

Tato obrovská rozmanitost znamená nejen to, že je tu láhev růžového pro každého milovníka bílé nebo červené barvy, ale také pro běžné pijáky piva nebo whisky - pokud se dokážete postavit a překonat „růžový“faktor.

O barvu se nemusíte starat

Víčko je víceméně kombinací červených a bílých hroznů. (Neexistují žádné růžové hrozny, děti.) „Vinaři vytvářejí růži různých odstínů růžové tím, že během procesu výroby vína řídí délku kontaktu mezi šťávou a šupkami z červených hroznů,“říká Hansen.

Ano, je to růžové. Takže sakra co? Není to, jako byste nesměli být viděni s něčím růžovým na talíři nebo ve sklenici. Dokonalý středně vzácný steak je ve skutečnosti růžovější než růžový. klasický Hemingway daiquiri? Růžový. Tvrdili byste, že koktejl vyrobený jedním z nejsmrtelnějších mužů, který kdy pracoval, by nebyl mužný jen kvůli barvě? Ne. A nejen proto, že by vás vyřadil, že vám něco takového navrhl.

Není to bílý zinfandel

Když spousta lidí myslí na růžová vína, myslí si na bílý zinfandel, záludně sladké víno, které je nejlépe vyhrazeno pro sólové šálky příbuzných, o které se na rodinných grilování moc nestaráte. Pravé růže nejsou tak sladké jako bílý zin. Jistě, některé mohou být sladké, ale v posledních několika letech vinaři z celého světa (zejména Francie, USA a Itálie, největší světoví producenti růžového vína) vyrábějí růžová v celém spektru sladkých i suchých. Pokud vám myšlenka na příliš sladké víno obrátí žaludek, nikdy se nebojte. Stále pro vás existuje růžová.

Vypadáte kultivovaně

Rosé je víno, které si v teplejších měsících vybere mnoho lidí. Chladná ostrost pěkně vychlazené láhve pomáhá během několika hodin sedět v kavárně na ulici v Paříži nebo v Miláně. Nemůžete brzy odjet do zámoří? Jen o tom přemýšlejte takto: Chcete vypadat jako blbec, který se posmívá Rosé, když je dívka, kterou se snažíte získat s objednávkami?

Odpověď: Ne. Ne, nemáte. Pokud tak učiníte, znamená to, že jedete domů sami.

Jsou klasické

Vinařství muselo nějak začít a je všeobecně známo, že to bylo s víny, která by připomínala růžová, která dnes známe. Došlo k určitému kontaktu mezi hroznovými slupkami a džusem - protože byly šlapány nebo mačkány nohou / rukou - ale ne na úroveň, kterou dnes dělá stroj, aby se dosáhlo tmavých barev, které najdeme ve vínech jako pinot noirs.

Spárují se dobře s tunami potravin

Stejně jako červené a bílé se i růžové hodí k jídlu. Myslím, opravdu dobře. Nezáleží na tom, jestli se jedná o venkovní brunch, piknik nebo dokonce grilování, pro tuto příležitost je tu rosé. Když uvažujete o párových kombinacích, typické růžové příchutě spadají blíže k bílé straně věci, takže lehká, čerstvá jídla jsou bezpečným hitem - myslete na ryby, mořské plody a saláty. Navíc, pití rosé s večeří vám nezanechá pocit nafouknutí a nafouknutí.