Recenze: Philly’s Patriotic Spirit, Bluecoat Gin - The Manual

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Jejich vlajkovou lodí (vyrábějí také sudovou verzi) je americký Dry Gin, který osloví pijáky London Dry gin a nabídne něco (poněkud) úplně jiného. V pravém duchu vzpoury a nezávislosti si Bluecoat Gin osvojil britský styl a změnil chuť, takže je v tomto procesu zcela americký.

Bluecoat Gin, který byl vytvořen v tradičních (a ručně tepaných) měděných destilacích, je destilován pětkrát a je vyroben ze základny čtyř různých zrn - ječmene, kukuřice, žita a pšenice. Odtud se přidává jalovec a další bylinky (celý seznam je utajen), aby vyplnily kytici a chuťový profil.

Vzhled: Čistý s trochou viskozity. Má pěkné nohy po kroužení.

Nos: Citrusy ve formě pomerančové kůry (tři druhy organické citrusové kůry se používají při výrobě ginu Bluecoat, včetně pomerančů a citronů) a jalovce prošly okamžitě a jsou podpořeny jemnějšími tóny některých dalších bylin ve směsi, včetně trochu koriandru.

Patro: Citrus a jalovec opět projdou jako první, následuje to, co chutná nejblíže Angosturbitterům a kardamomu. To vám okamžitě připomene některé z možností míchání - to znamená citrusové koktejly, které mají také pevnou, hořkou páteř. Existují rostlinné tóny, které se blíží ke konci a které také připomínají možnost více koktejlů v zahradním stylu (jak je znázorněno níže).

Dokončit: středně dlouhý povrch, který udržuje bylinné tóny z patra. Mírně zahřívá jazyk a dásně, jakmile chuť ustoupí.

Závěrečné myšlenky: Za cenu (kolem 35 $) je Bluecoat Gin ukraden. Když vezmete v úvahu krásnou modrou láhev, která přichází, mohlo by se zdát, že vám uniká nějaký trik. úžasně chutný gin se skvělou prezentací, za poloviční cenu než mnoho jiných vysoce kvalitních ginů. Naštěstí to není vtip. Produkt v lahvi stojí za každý cent, zvláště pokud máte rádi světlé citrusové giny. Bluecoat Gin je 47% ABV.