Recenze Rabbit Hole London Dry Gin: Skvělé Pro Milovníky Whisky

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Tady v Manuálu nám nejsou žádní cizinci, kteří mají sudové giny. Ať už je to vyvrcholený Big Gin nebo v poslední době dobrodružství Starbucks na trhu s kávou ve věku gin barel, máme rádi, když se spojí dva naši oblíbení duchové.

Tentokrát k nám tato kombinace whisky a ginu přichází v podobě Rabbit Hole’s London Dry Gin, který je zralý v char Kentucky Rye sudech. Společnost Rabbit Hole, která sídlí v Louisville, dováží gin z Londýna a poté jej na krátkou dobu zrání ve svých vlastních Kentucky žitných sudech.

Další průvodce ginem

• Nejlepší levný gin
• Nejlepší gin pro G&T
• Nejlepší recepty na gin koktejly

London Dry Gin je součástí edice Fingerprint Edition Rabbit Hole, sady malosériových omezených vydání, která umožňují lihovaru hrát s různými povrchovými úpravami. V současné době je další nabídkou Fingerprint Edition přímá bourbonová whisky dokončená v sudech Pedro Ximenez Sherry.

Recenze Rabbit Hole London Dry Gin

Vzhled: Rabbit Hole’s London Dry Gin je barva sirupu ze světlého medu.

Nos: Vpředu najdete lehký jalovec, který vám okamžitě připomene, že je to London Dry Gin. Odtud se nos rychle přemění na sladké broskve a čerstvé plátky mandarinky. Tyto plody jsou kulaté, což je docela lákavé.

Patro: trochu sladký gin od začátku do konce. Jalovec je tam znovu, míchá se a hraje si s vanillandovou oranžovou. Existuje trochu krémová vůně v ústech, která příjemně obalí váš jazyk. Všudypřítomné tóny růžové vody přinášejí ginu téměř uklidňující účinek, jako kdybyste se kdykoli chystali na spday.

Dokončit: Teplé, jemné koření a kandovaný jalovec se usazují v ústech, ale při výdechu je to, jako byste vydechovali bylinkovou zahradu. Tyto čerstvé rostlinné tóny uzavírají chuť.

Závěrečné myšlenky: Pokud máte přítele, který má rád whisky, ale nenávidí gin, bylo by dobré začít s nimi. Stárnutí hlavně tento gin zjemňuje. Náznaky koření, které získáte ze zbytkové žitné whisky v sudech, se pěkně mísí s bylinnými tóny v ginu. To jde skvěle spárované jednoduše se sodnou vodou, nebo by to mohlo znamenat martini. Ať tak či onak, je to gin se snadným pitím, který snad příště přejde do většího produkčního cyklu.

Rabbit Hole London Dry Gin je 44,5 procent ABV a prodává se za přibližně 35 $.