Manly Mimosa: Koktejly Sektu Pro Rafinovaného Gentlemana

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Zábavný fakt: Ernest Hemingway - člověk, s nímž se všichni můžeme shodnout, je jedním z nejsmutnějších mužů, kteří pili šampaňské. hodně. Na chvíli to doslova pil každý den. Vypil to rovně a vypil nejrůznější koktejly, podle toho, kde na světě byl.

S ohledem na to chci vaši pozornost obrátit na Velikonoce, první z teplých povětrnostních prázdnin roku. Nemusíte nutně slavit svátek, ale bez ohledu na to je Velikonoce skvělou výmluvou, kde můžete strávit den pitím a sledovat, jak vaše neteře a synovci pronásledují kohokoli, kdo si oblékl krátkou slámu a oblékl se jako velikonoční zajíček.

Pokud máte rádi šumivá vína sama o sobě, skvěle, pijte. Někdy se však všichni můžeme shodnout, že i něco tak rafinovaného, jako je sekt, je třeba nakopat do zářezu nebo do tří. Níže jsme shromáždili několik čerstvých, nových a kickassových verzí klasických mimosso, které můžete právě udělat.

Tiché bubliny

• 1 oz El Silencio Espadin
• 0,5 oz Grenadinu
• 0,5 oz čerstvé limetové šťávy
• 0,5 oz čerstvé pomerančové šťávy

Metoda: Protřepejte s ledem a napněte do vychlazené šampaňské flétny. Doplňte 1 oz. Šampaňské. Ozdobte vápnovým kotoučem.

4-3-2-1

• 4 oz chlazené BollProsecco.
• 3 kapky hořké
• 2 kostky cukru
• 1 oz. Koňak

Postup: Nalijte hořké na kostku cukru a nechte vsáknout, vložte kostku cukru do flétny šampaňského. Přidejte koňak a nahoře s BollProsecco.

Jarní příliv (Vytvořila Naomi Schimek

• 2 oz Park Cognac Carte Blanche VS
• 2 oz klubová soda
• 0,75 oz citronové šťávy
• 0,75 oz ibiškový sirup

Postup: První tři ingredience krátce protřepejte. Přeceďte do Collinsovy sklenice přes led a nahoře s kyticí sodou. Ozdobte jedlými květy sezóny a kolečkem citronu.

Ruffino Negroni D’Asti

• 4 oz Ruffino Moscato d’Asti
• 1 oz Campari
• 1 oz sladkého vermutu
• 0,5 oz ginu
• Dlouhá spirála z pomerančové kůry, na ozdobu

Metoda: Přidejte Campari, vermut a gin do koktejlové třepačky naplněné ledem. Protřepejte, dokud není dobře vychlazený. Nalijte do flétny šampaňského. Doplňte Moscato d’Asti. Ozdobte pomerančovou kůrou.

Riondo Prosecco Slushy

• 2 šálky Riondo Prosecco
• 1 šálek pomerančového džusu
• 2 oz Triple Sec
• listy máty

Metoda: Na pekáči kombinujte pomerančový džus, Riondo Prosecco a Triple Sec. Míchejte a kombinujte. Zmrazte po dobu nejméně šesti hodin. Vidličkou seškrábněte do vločkovitých krystalů. Naplňte brýle ve stylu kupé slushy. Ozdobte mátou. Nahoře s dalším Proseccem. Užívat si!

V náladě (Vytvořeno v Sushi Garage, Miami

• 1,5 oz hruškového pyré
• 0,5 oz Vanillsyrup
• Prosecco

Metoda: Smíchejte všechny ingredience do koktejlové třepačky. Přidejte led, protřepejte a nalijte do flétny se šampaňským. Nejlepší s více Proseccem.

LFacile

• 1 oz šumivé víno Ca ‘Momi Ca’ Secco
• 1,5 oz bílý vermut Carpano Bianco
• 1 oz J. Gasco Elderflower Soda
• 0,25 oz čerstvé citronové šťávy
• 0,25 oz čerstvého grapefruitového džusu
• Větvičky rozmarýnu a levandule na ozdobu

Metoda: Naplňte staromódní sklenici ledem. Nalijte všechny přísady. Důkladně promíchejte a ozdobte.