British Airways Odhaluje Gin Navržený Pro Koktejly Ve Velké Výšce

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

slušný koktejl může být v dnešní době jedinou věcí, díky níž je cestování letadlem snesitelné, ale díky otupení našich chuťových pohárků ve vysokých nadmořských výškách může i prémiový gin nebo bourbon chutnat překvapivě nevýrazně. British Airways pracuje na vyřešení tohoto problému s exkluzivním, vysoce účinným ginem, jehož cílem je přivést sexy zpět do poloviny letu G & Ts.

Britská letecká společnost se nedávno spojila s tvůrci v edinburském Pickering’s Gin, aby vytvořili jedinečnou 10-botanickou směs. Cílem nového Pickering's British Airways Centenary Gin bylo vyvinout chuťový profil, který eliminoval takzvanou „chuťovou slepotu“letadla - ten, který fungoval stejně dobře ve vysokých nadmořských výškách i na zemi. Po mnoha kolech testování chuti zjistili, že citronová myrta je pro recept zásadní, přidali perfektní množství odvážných citrusů a sladkosti. Tato směs zahrnuje také jalovec, okvětní lístky růží a vřes skotský, plus některé z podpisových rostlin Pickeringa, jako je citron, limeta, kardamom a skořice.

Věda odhalila všechny hrozné věci, které se s lidským tělem při létání stávají, zejména na dálkových letech. Dostáváme plyn, naše pokožka bije a deprivace kyslíku nás unavuje. Navíc Lufthansstudy prokázal, že náš pocit chuti otupí ve vyšších nadmořských výškách se sladkou a slanou citlivostí klesající až o 30%. Jak vnímáme chuť, může ovlivnit suchý vzduch, nízký tlak, plastové kelímky a dokonce i neustálý řev proudového motoru na pozadí. Je to problém, který si většina cestujících v letecké dopravě neuvědomuje, ale může to způsobit, že notoricky nevýrazné jídlo pro letecké společnosti (a nápoje, které jej doplňují) chutnají ještě hůře, než tomu již je.

Naštěstí letecké společnosti o tomto problému vědí už roky a v tichosti se snaží bojovat proti němu. V roce 2017 se společnost Cathay Pacific spojila s hongkongskou společností Beer Co. a vytvořila Betsy, první vysokohorské pivo na světě. Pro posílení chuti tvůrci perli pivo o 10% nad průměr a přidali ovoce Dragon Eye z chmele Hong Kong a English Fuggle.

The Pickering’s British Airways Centenary Gin je nyní k dispozici na palubě všech ekonomických letů letecké společnosti za méně než čtyři hodiny. Bude se podávat jako prvotřídní gin a tonikum s Schweppes 1783 a citronovým klínem přes led. Cestující si jej mohou zakoupit také jako součást dárkového balíčku ginového letu v limitované edici na palubě všech letů mimo EU a na dálku.