9 Nejlepších Vín Pro Každý Druh Troud Datum

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Pojďme to vyřešit: pokud přejedete prstem doprava, abyste se připojili, tyto návrhy vín nepotřebujete. Chystáte se potkat v baru, dát si pár drinků a udělat skutek. S větší pravděpodobností vám bude užitečné „nejlepší víno, které budete mít ducha, nebo vám bude dávat ducha“(a pokud to budete potřebovat, dejte nám vědět, máme vás).

Pokud jste to ale s randením mysleli vážně a máte trochu informací z tohoto profilu Tinder, Bumble nebo Crown a pár DM, které můžete pokračovat, máme tu záda. (POZNÁMKA: Uvedené ceny jsou zhruba to, co najdete v obchodech. Očekávejte, že lahve budou zhruba dvojnásobné než v restauracích)

Pro nekonečné první rande

První rande sát. Nejen proto, že jsou trapné, ale také proto, že se jich musíte tolik propašovat - což může být nakonec docela drahé. A opět trapné. Chcete něco, co je cenově dostupné a má velkou přitažlivost, ale není to tak běžné, že je to nudné (promiň, Cupcake).

Zvažte Geyser Peak z Kalifornie: Pinot Grigio z roku 2016 (9 $) se vyhýbá nevýrazné pasti, do které spadne mnoho „Pinot Grees“. Je středně plné, s jasným citrusovým charakterem a čistým, travnatým povrchem. Spárujte s grilovanými krevetami nebo medem sypanými sýry.

Na piknik

V žádném případě zde nechcete žádné stresory. Udržujte jídla jednoduchá, připravujte se předem, snažte se zachovat určitou kreativitu a ve všech ohledech přineste víno se šroubovacím uzávěrem. Není nic horšího, než zapomenout na vývrtku nebo nechat korek rozbít do poloviny láhve bez možnosti jeho extrakce. (Nechcete ukázat, že jste ochotni pít přímo z láhve až do třetího rande.) Pokud stále máte pochybnosti o šroubovacích uzávěrech, můžete si být jisti, že existuje mnoho kvalitních možností.

Nový Zéland je vynikajícím cílem, protože něco jako 90 procent jejich vín je uzavřeno šroubovacími uzávěry. Můžete také virtuálně navštívit Veltlínské ostrovy Austriwith Weingut Loimer Lois Grüner (17 $). Svěží aromata z jablek a citrusů a dobrá kyselost a minerálnost činí z této skvělé piknikové volby, ať už ve spojení se sýry, chřestem nebo buvolími křídly.

Profesionální tip: Německé a rakouské štítky se čtou obtížně. Fred Loimer je vinař. „Lois“(rýmuje se na „choice“) je název vína inspirovaný místní vesnicí.

Za zdvořilost ekologické

Jejich profil je o odpovědnosti za životní prostředí, plastovou slámu nepoužili už tři roky a ani Whole Foods pro ně není dostatečně vyhrazeno. Pokud jste stále na palubě, je nejlepší neskákat lodí s víny pochybného původu. Certifikovaná organická vína jsou dnes stejně dobrá jako „běžná“vína, jen s menším množstvím pesticidů v půdě. Evropa je dobrá sázka, protože jejich certifikační proces je přísnější a mnoho vinic je díky staletým zemědělským postupům de facto ekologické (i když nejsou certifikovány). Některé země dokonce nepovolují zavlažování plýtvající vodou.

Valle Reale Montepulciano d’Abruzzo ze střední Itálie (16 $) zaměstnává organické hrozny ze dvou vinic (Popoli a Capestrano) a podporuje 10denní spontánní kvašení a pomáhá vytvářet bohatý, středně silný pocit v ústech. Skvělé s lilkovým parmezánem, houbami a těstovinami a dalšími pokrmy bez masa.

Za námluvy dobrodruha

Vaše rande vyšlo vstříc Vietnamu a miluje objevování nejnovější skryté taquérie. I když nejsou nijak zvlášť zdatní, je pravděpodobné, že na ně udělá velký dojem výběr mimo krabici.

Dobrým začátkem jsou proteiny (20 $), které pocházejí z Jižní Afriky. Chenin Blanc je ovocný, přesto svěží a skvěle se hodí ke kořeněným indickým nebo čínským pokrmům. Suché růže chutnají po tropickém ovoci a slabé zemitosti a jsou ideální pro letní festivaly a koncerty. Bonus: Díky inovativnímu opakovaně použitelnému korku je to také vynikající víno na piknik (viz výše).

Pro Ditching the Friend Zone

můj přítel vypráví příběh o prohledávání seznamovacích webů po obzvláště tragickém rozchodu. Našla chlapa se společnými zájmy. Polovinu roku strávili každý v Brooklynu, polovina v jihovýchodní Asii, ale v té době byli na opačných stranách světa. Několik měsíců udržovali přátelský vztah „kamaráda“a nakonec dostali příležitost setkat se celý den. To se změnilo na 40, které se změnilo na čtyři roky. Může se to stát - viset tam.

Borne of Fire (20 $) je moderní Cabernet Sauvignon z drsné krajiny jihovýchodního státu Washington (nová vinařská oblast přezdívaná „The Burn“) ze Ste. Vinař Michelle Wine Estates Juan Muñoz-Oca. Je plné, ale je poháněno spíše bohatými ovocnými tóny než velkými taniny. Toto víno se snadno pije a je snadné se k němu vrátit, něco jako to, že někdy „ten zvláštní člověk“opravdu sedí celou dobu vedle vás, stejně jako ve filmu z 80. let.

Pro připojení

Pokuta. Většina dat trvá jednu (nebo dvě) slavné noci. Pokud věci vypadají dobře, přepněte na láhev s trochu větším vlivem, než je váš průměrný 9 $ červený. Cloudy Bay je populární, reprezentativní značka z Nového Zélandu, a zatímco země Kiwi je obecně spojována se Sauvignon Blanc, má také dobře vyvinuté chladné počasí Pinot Noir.

Cloudy Bay Pinot Noir (25 $) je značkou popsána jako „zajímavá a svůdná“. To jsi ty, že? Nebo alespoň to jste napsali na svém Tinder bio? Na víně najdete svěží tóny černé třešně a tmavé švestky s jemnými, mírně kořeněnými tříslovinami a komplexním závěrem. Zní to dobře, myslíme si.

Pro prohlídku vinařství

Některá z nejlepších schůzek se konají ve vinařstvích, pivovarech a lihovarech: sdílené zážitky, které vás zaneprázdní, čas na chatování a (naštěstí) chlast. Vinařství v každém státě nyní nabízejí prohlídky a ochutnávky, ale pokud jste náhodou v severní Kalifornii, podívejte se na rodinné vinařství Benziger v Sonomě. Atmosféra je uvolněná a prostor je krásný. Navíc můžete svou ekologickou šetrnost prohlédnout prohlídkou biodynamických zemědělských postupů vinařství.

Připravte se na návštěvu s lahví Benziger Family Sauvignon Blanc North Coast ($ 12). Křupavá citrusová a květinová bílá se pěkně spojí s ostrými sýry a ovocem.

Profesionální tip: Velmi cool dům / státní park Jack London (White Fang) je nedaleko. Dobré pro snadné túry a trochu historie Kalifornie. Pokud se také rozhodnete, že chcete zasáhnout více vinařství, jste na správném místě. Zde je několik dalších tipů pro Sonomu.

Úspěch odemčen

Možná jste dosáhli významného výročí, vyměnili jste klíče nebo (překvapení!) Skutečně spáchali. Je čas na oslavu. Clos du Val je 40leté vinařství NapValley ve slavné čtvrti Stags Leap District, které nedávno prošlo modernizací a úpravou, aby znovu produkovalo vína z nemovitostí. Nabízejí řadu klasických výběrů, které jsou ideální pro oslavu milníků.

Clos du Val Estate Pinot Noir (40 $) je nádherně hluboké rubínově červené víno s výraznou aromatikou (prochází jahoda a červená třešeň) s dlouhým, hedvábným závěrem. Rok 2015 je nyní chutný, ale bude i nadále dobře stárnout. Clos du Val Three Graces Red Blend (175 $), směs Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc je odvážná, tříslovinová klasická CaliforniCab, ale s tóny cedru, trávy a máty zdůrazňující černé ovoce, doutník a čokoládu. Bude to dobře stárnout, v případě, že milník bude ještě několik let pryč. Bankovnictví, když se tam dostanete? Kupte si dvě lahve. Jeden prozatím, jeden prozatím. I když to nevyjde, pořád budete mít pěknou láhev vína, která vám bude dělat společnost.