2 Nové Irské Whisky, Které Můžete Vyzkoušet V Tomto Prázdninovém Období

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

První na řadě je Sexton, který je dodáván zabalený v pěkně šikovné šestihranné černé lahvičce. Je vytvořen na severním pobřeží Irska (hrabství Antrim, podle láhve také tam, kde se vyrábí Bushmills). Sexton, vyrobený ze 100% sladového ječmene a trojnásobně destilovaný v měděných nádobách, pak zrání po dobu čtyř let v sherry butt (i když samotné lahve neobsahují věkové údaje).

Název značky pochází z odvození latinského slova sacristanus, což znamená „strážce posvátných předmětů“, a byl použit k popisu posledního člověka, který inklinoval k mrtvému tělu, než bylo uloženo k odpočinku. Pohled na whisky je doslova voda života, zdá se být vhodným názvem.

Samotná whisky má ovocný přední nos, který se mísí s nádechem ořechů a čokolády. Na řadě jsou příchutě medu a sladu se světlým tělem, které v závěru prezentuje dubové tóny. Sexton přichází se 40 procenty ABV a prodává za přibližně 27 dolarů.

Dále je Jameson zpět s novým vydáním: Caskmates IPEdition.

Druhé vydání v jejich linii Caskmates (první je statné a spolupráce Jameson), Caskmates IPis udělal stejným způsobem jako jeho předchůdce. Nejprve jsou sudy z palírny Midleton odeslány do místního pivovaru, aby byly naplněny řemeslnou IPA. Jakmile pivo odvedlo svou práci a dalo sudům citrusové a ostré chutě, které IPdrinkers milují, sudy se posílají zpět do Jamesonu, kde jsou naplněné, no, Jamesone.

Jaké výsledky má Jameson, které známe a užíváme si s bonusem, že máme hoppy povrch. Na nose získáte citrusové a bylinné chmelové tóny, které se přenesou do patra až do konce a na konci vám zanechají svěží, čistou a mírně ovocnou chuť. Jameson Caskmates IP, který je sám o sobě chutný, opravdu vyniká, když je spárován s IP (kdo nemá rád pivo a střílí společně?).

Jameson Casksmates IPEdition je také 40 procent ABV a prodává za zhruba 30 $.

Pokud se chcete dozvědět více o irské whisky, můžete se podívat na společnost irské whisky nebo najít novou láhev nebo tři, které si můžete vyzvednout v našem průvodci whisky pro rok 2017.

Funkce Genevieve Poblano / The Manual.