STRAVOVÁNÍ: Nejlepší Místa Pro Poutin V Americe

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Svátek je sloupec věnovaný vaření, grilování, jídlu a objevování toho, co je v nabídce napříč Amerikou a světem.

Ať už jste vyrostli na poutinu, říkali jim disko hranolky nebo jste nováčkem v tomto špinavém, sýrovém kanadském jídle, jedna věc je jistá: tyto hranolky dusené omáčkou se v dohledné době nikam nedostanou. Vzhledem k tomu, že se poutin v posledních několika letech dostal na jih, restaurace v různých městech po celém Americhave přijímají své vlastní verze od tradičních po ty, které jsou doplněny věcmi, jako je vepřové břicho a smažené vejce. Shromáždili jsme jedny z nejlepších v zemi, takže si můžete nechat opravit poutin hned teď.

Mile End Deli - New York Společnost Mile End, kterou v lednu 2010 otevřel Noah Bernamoff, měla vždy jednoduché poslání: vyrábět a servírovat židovská komfortní jídla Noahovy montrealské mládeže. Spolu s domácím uzenářským masem a rybami a jedněmi z nejlepších polévek Matzo ve městě je poutin od Mile End tak legitimní, jak jen je. Vyberte si z tradičních sýrových tvarohů a pečené kuřecí omáčky nebo jděte úplně a přidejte hruď.

P’tit Soleil - Los Angeles Věděli jste, že slovo „poutin“bylo často používáno jako slang pro „nepořádek“, když jídlo pocházelo z venkovského Quebeku, v 50. letech? Podáváme autentické malé talíře Quebecois a kanadská piva, tento intimní bar to s poutinem myslí vážně - mají celou nabídku věnovanou pokrmu. Vyzkoušejte tradiční nebo si dejte některou z jejich specialit, jako je Poutine Marat s nakrájeným filetovým mignonem, houbami a koňakovou krémovou omáčkou.

Slepý řezník - Dallas The Blind Butcher se nachází ve čtvrti Lower Greenville Avenue v Dallasu a v neformálním hospodském prostředí podává kvalitní jídlo. A jejich ultrabohaté poutinové menu má pro každého něco. Vegetariáni si mohou pochutnat na rozmanitosti hub, zatímco masožravci se budou rádi vrhat do vepřového břicha nebo kachních verzí. Přidejte vejce nebo foie gras, abyste se opravdu objevili.

Bar a kuchyň Bottlefork - Chicago S působivým barovým programem a nabídkou s velkými i malými talíři určenými ke sdílení (i když byste možná nechtěli), se Bottlefork loni zahřál a stále jezdí na vlně. Jejich poutin, vyrobený z hranolků kennebec a tvarohu Wisconsin, je opečený pod brojlerem, aby byl extrcrunchy a gooey, než bude na vítězství doplněn dušenými hovězími tvářemi.

Banger's Sausage House & Beer Garden - Austin, TX Pokud jste piják piva, určitě si musíte prohlédnout Banger's, který má více než 100 vařených nápojů. Mají také největší výběr klobás v Austinu, ale jste tu pro poutin. A jejich tradiční verze je spot-on. Husté hranolky s chutnou omáčkou a tvarohem jsou dokonalým doplňkem kachní nebo antilopí klobásy

Brooklyn St. Local - Detroit Deveri Gifford a Jason Yates se přestěhovali z Toronta do Detroitu v roce 2012 do otevřené restaurace, která podává dobré a poctivé jídlo v příjemném prostředí. A tak se zrodila Brooklyn St. Local a věnují se získávání místních surovin z městských farem a používání udržitelných postupů k co největšímu snížení jejich ekologické stopy. V tomto menu je poutin pro každého, od tradičního s hovězím masem nebo houbovou omáčkou až po snídaňový poutin, doplněný vejcem se slaninou nebo slaninou nebo tempeh. K dispozici je dokonce i veganská verze pro všechny vaše vegetariánské lidi.

Duckfat – Portland, ME Na Duckfatu máme rádi téměř všechno, od jejich chutných panini až po bohaté gelato mléčné koktejly. Ale nemůžete opustit restauraci, aniž byste se vydali na některé z jejich slavných ručně krájených belgických hranolků, smažené, uhádli jste, kachní tuk. Projděte celou cestu a získejte poutin vyrobený z tvarohového sýra z místních zdrojů, kachní omáčky a čerstvé pažitky.