5 Nejlepších Tequilových Sudů Ve Věku, Která Si Můžete Vychutnat Právě Teď

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Proces stárnutí piva je stejně umění jako věda. Některé ze změn jsou předvídatelnější; chmel ustoupí, chutě zjemní a splynou. Ale když pivo stárne v dříve použitém sudu s lihovinami, někdy se stane trochu magie.

Původní alkohol, který byl předtím držen uvnitř sudu, může prosakovat z holí a dodávat pivu specifické vlastnosti. Dubové sudy z bourbonu jsou známé tím, že dávají pivu náznaky vanillandského sladkého pálení alkoholu. Rumové sudy dodávají trochu kokosu a hořké čokolády. Sudy s červeným vínem mohou pivu dodávat zmatené a zaoblené teplo.

Jeden typ sudu, který se při stárnutí piva používá méně běžně, je tequilbarrel. Stejně jako ostatní zmíněné sudy, tequilbarrels dodávají mixu svůj vlastní charakter, často popisovaný jako bylinkový, kořeněný kop.

Až si příště prohlížíte horní polici sudových piv v místním obchodě s lahvemi, dávejte pozor na tyto tequilované krásky.

Ztracené opatství Agave MariAle

Co se stane, když si vezmete silné pivo a stárnete ho v sudech Anejo a Reposado po dobu deseti měsíců? Ztracené opatství položilo tuto otázku a odpověď byla Agave MariAle. Je sladká, kořeněná a jedinečně složitá s dalšími tóny pepře a čokolády.

Společnost Westbrook Brewing Company Mexican Cake Imperial Stout TequilBarrel

Jeden z největších (a nejlepších) kořeněných stoutů v Americe, Westbrookův mexický dort, je také k dispozici v řadě variant s jedním válcem. Získat toto pivo často znamená výlet do pivovaru v Mount Pleasant, SC (nebo kamarád ochotný se podělit), ale stojí to za extreffort. Limetkové a pepřové tóny rozjasní převládající kávu a chilli hustého tmavého piva.

Siren Craft Brew Siren Maiden Single Barrel Tequila

Primární odrůdou Siren Maiden od Siren Craft Brew je luxusní barelová směs, ale dávejte pozor na tequiloption s jedním barelem. Uvolnění pouze pro návrh nalije tmavě hnědou s pálenou hlavou. Chuť následuje se zubatým sladem, sladkými bonbóny, tmavým ovocem a ano, náznakem nezaměnitelné tequily.

Vzácný sud bez soli

Rare Barrel’s No Salt začíná kyselým základním pivem ze zlatavého piva kvašeným Brettanomyces a Lactobacillus. Toto lehké tělo a profil umožňují prosakování sladké agáve a alkoholu a vytvářejí koláč, komplexní letní sipper s jemnou limetkovou chutí.

Logické vaření lahví Leche Borracho

Tento imperiální stout od společnosti Bottle Logic Brewing, který je opatřen stárnutím sudů, je dostatečně silný, aby se udržel proti zjevnému vlivu alkoholu a hlavně. Přísady papriky, skořice, laktózového cukru a kakaových hrotů mají za následek sirupovou, kořeněnou rozkoš.