4 Nejlepší řemeslná Piva Z Aljašky, Která Můžete Vyzkoušet Ve Svém Státě

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Alaskis je prakticky svůj vlastní národ, obrovský severní stát s nekonečným pobřežím, neuvěřitelně dlouhé letní dny a zdravá populace grizzly, losů a dalších značných tvorů.

Zdaleka náš největší stát Alaskis je domovem pouze 740 000 obyvatel (San Jose, 10. největší město v zemi, má 1 milion). Proto se to oprávněně nazývá poslední hranicí Ameriky. 49. stát je také místem, kde sídlí překvapivě silná pivní kultura. I když existuje spousta způsobů rozmrazování piv, jako jsou těžké pivo a bohatá ječmen, z Aljašky vychází také spousta bledých, blond, IPA a červených piv.

Související čtení

• Nejlepší nízkokalorické řemeslné pivo
• Nejlepší nová letní piva
• Nejlepší levné pivo

Jako obvykle je vždy nejlepší jít ke zdroji, protože tolik aljašských pivovarů jsou malé provozy v malých městech s omezenou distribucí. Tam si můžete při sledování divoké zvěře vychutnat půllitr smrkové špičky Skagway Brewing Company vedle čerstvého královského kraba. Ale protože se nemůžeme všichni dostat do Alaskandu, cestování je teď obzvlášť těžké, je zde pět, na které je třeba dávat pozor, které obvykle najdete v dolních 48:

Společnost Anchorage Brewing Company se zabývá ďáblem

Pravděpodobně nejlepší pivovar na Aljašce, Anchorage Brewing Company, se stává impozantní postavou západního pobřeží v zemi řemeslného piva. Někteří tvrdí, že se jedná o nejlepší ječmenné víno na planetě, které se vyprodá během několika minut, jakmile bude vydáno online. Deal With The Devil zraje v sudech s koňakem, má neuvěřitelných 17% ABV a je neuvěřitelně vrstvený, dekadentní a lahodný. Hodně z váženého portfolia pivovaru nyní distribuuje společnost Shelton Brothers, takže hledejte další skvělé možnosti, jako je Nelson Sauvin, jeden s Brettem, pokud nechcete čekat v řadě na milované ječmenné víno.

Půlnoční slunce Pivovarská společnost Fallen Angel

Midnight Sun, příznačně pojmenovaný pro extrémně dlouhé dny, které si Aljašané právě užívají, je dalším producentem, který by měl být na radaru každého milovníka řemesel. Fallen Angel je zlaté pivo v belgickém stylu vyrobené z plzeňských sladů, které mu dodávají příjemnou křupavost. Ukazuje ovocné sady a funk, s téměř dokonalým spodním proudem bohatství. Po zjevném aljašském zájmu o ďábelské věci se pivo poprvé vařilo 6. – 6. 6. (6. června 2006).

Aljašský uzený vrátný

dlouholeté vytrvalé pivo z Aljašského pivovaru je Smoked Porter trochu jako víno, protože je založeno na vinobraní. To sahá až do roku 1988 a někteří lidé, jako já, mají zájem sbírat několik let a dělat vertikální ochutnávku doma, aby rozluštili variace v průběhu let. rauchbier, nebo německé kouřové pivo, je Smoked Porter vyroben ze sladů uzených olší, což mu dává některé rustikální vlastnosti. Někde mezi rašelinovou skotskou a rozinkami, nosičem poháněným kakaem, je toto pivo samo o sobě radostí a ještě lépe s grilovaným a uzeným masem. I když je robustní, není na chuť tak zdlouhavý, jak byste čekali.

Glacier Brewhouse IPA

Glacier Brewhouse se sídlem v Anchorage zahájil svoji činnost v roce 1996. Dnes pokračuje ve vaření všeho na místě ve své hospodě a restauraci v největším městě Aljašky. IPis je úžasně čistý a dobře zaoblený, s kořenovými a květinovými prvky. Vzhledem k tomu, že tolik IPA překonává alkohol nebo je tak mlhavých, že jsou nerozpoznatelné, toto pivo připomíná přesvědčivé základní vlastnosti této kategorie. V současnosti se práce Glacier dostává pouze do Washingtonu, ale existuje velká šance, že se to změní, jakmile se slovo dostane.