10 Nejlepších Mlýnků Na Kávu, Abyste Získali Perfektní šálek Joe

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Chcete-li si vychutnat nejlépe chutnající kávu přímo doma, potřebujete čerstvé a kvalitní podklady. A k získání nejlépe chutnajících důvodů potřebujete celé fazole - a dobrý mlýnek. Samotné mletí nedávno pražených celých zrn je nejjistější způsob, jak zaručit, že z vaší kávy získáte nejčerstvější a nejchytřejší chuť, a pokud se chystáte posunout své ranní Javto na další úroveň, pak se zbavte předem připraveného obchodu a nákup kvalitního mlýnku může být tím nejlepším místem pro začátek.

Nejlepší celkově: mlýnek na kávu OXO Brew Conical Burr

Většina elektrických drtičů na trhu je něco víc než vyskočené brusky na koření, které používají kovové nože, které se neliší od standardního mixéru. To je pro kávu špatná zpráva, protože kovové čepele rozhazují fazole a sekají je chtivě (to má za následek obávanou situaci „prachu a balvanů“). Naproti tomu mlýnek na kávu OXO Brew vykopává nedbalé kovové nože na kuželové ocelové otřepy. Obrázek vyvýšený kužel sedí uvnitř podobně vyvýšeného prstenu, přičemž tyto ostré vyvýšeniny fungují proti sobě a brousí vaše fazole.

Mlýnek OXO se může pochlubit 15 velikostmi mletí (s několika gradacemi mezi každým nastavením) a funguje velmi dobře za svou cenu a důsledně vyvíjí docela rovnoměrně velké druhy kávy, od jemné turecké nebo espresso kávy až po hrubé důvody pro váš francouzský tisk nebo nalití. Jeho obsluhu tlačítkem nelze pro jednoduchost porazit a násypka i otřepy se velmi snadno čistí. Mlýnek na kávu OXO Brew za 100 dolarů zasáhne sladké místo v poměru cena / výkon a je mlýnem, který doporučujeme většině uživatelů.

Upgrade Pick: BaratzEncore Conical Burr Coffee Grinder

Je to o něco dražší než mlýn OXO Brew, ale pokud chcete mlýnek na kávu s ještě větší přesností a konzistencí, BaratzEncore je vynikajícím výběrem upgradu. Je to stejně snadné jako bruska OXO Brew - naplňte násypku, vyberte mletí a stiskněte tlačítko - ale jemné otřepy BaratzEncore vyrobené v Evropě jsou o něco konzistentnější ve všech velikostech mletí a působivých 40 nastavení usnadňuje dosáhnout dokonale velkých základů pro jakýkoli styl Javyou, který se v tuto chvíli připravuje.

Vzhledem k tomu, že existuje mnoho, mnoho faktorů, které mohou ovlivnit výsledek vaší kávy, schopnost vytočit konkrétní mletí, jako je tato, vede dlouhou cestu k výrobě dokonalého šálku. Přestože má Encore celkově lepší výkon než OXO Brew mill, byla udržována mimo naše první místo díky vyšší ceně 140 $, což může být více, než je mnoho ochotných zaplatit - ale pokud hledáte nejlepší elektrický mlýnek na být bez zbytečných zvonků a píšťal, to je BaratzEncore.

Nejlepší hodnota: Cuisinart DBM-8 Supreme Grind Automatic Burr Mill

Elektrické drtiče otřepů jsou rozhodně dražší než běžnější (a mnohem horší) brusky s noži, ale existuje řada možností pro rozpočet. Pokud potřebujete levnou brusku pro občasné použití nebo si chcete jen vyzkoušet, zda se vám líbí, je Cuisinart Supreme Grind tím nejlepším levným modelem, který vyhovuje vašemu účtu. Dělá slušnou práci při mletí fazolí s 18 různými nastaveními, která vám dávají rozumnou škálu velikostí mletého experimentovat s různými styly vaření.

Úplné zveřejnění: bruska za tuto cenu jednoduše nedosáhne konzistence a kvality mletí něco jako brusky OXO Brew nebo Baratzburr. Prostým faktem zůstává, že stejně jako u většiny věcí zde dostanete to, za co zaplatíte. Pokud však pochopitelně nejste připraveni vysadit Benjamina nebo více na lepší způsob sekání kávových zrn, je Cuisinart Supreme Grind dobrým a velmi dostupným místem, kde začít.

Nejlepší ruční mlýnek: keramický mlýnek na kávu Hario Skerton

Vyžaduje to víc maziva na lokty než podržení tlačítka, ale pokud jste na konzistenci nesmyslů, kterou může nabídnout pouze design staré školy (nebo možná jste jen typ člověka, který odmítá psát s jiným než fontánou), pak je ruční mlýnek na kávu Hario Skerton Plus japonské výroby moderní dobou prověřenou klasikou. Tento staletý způsob přípravy půdy má navíc bonus, že nevytváří přebytečné teplo, které by mohlo fazole zkazit - u motorových brusek to není problém.

Mlýn Hario Skerton používá dva kuželové keramické otřepy, které jsou zajištěny na místě vinotched pračkou, pomocí které nastavíte velikost mletí. Tento jednoduchý systém vám nabízí přibližně devět nebo deset nastavení mletí, přičemž vyšší nastavení vytváří hrubší mletí (uvolnění zajišťovací podložky vytváří více prostoru mezi otřepy). Pokud to zní matoucí, vězte, že je velmi snadné jej používat a přináší vynikající výsledky. Nevýhodou systému s klikou je, že vám dá trochu tréninku - ještě více při jemnějším mletí - proto Hario Skerton většinou doporučujeme pro středně až hrubě mletou kávu.

Nejlepší pro Espresso: Breville Smart Grinder Pro

Každý nadšenec espressa ví, že tento hladký italský poklad je silná, ale nestálá šelma. Spolu s teplem a tlakem vyžaduje espresso velmi jemně mletou kávu, což může být obtížné získat i v kvalitním mlýnku. Pokud máte doma dobrý kávovar, ale zjistíte, že jiné mlýnky vám brání v dosažení dokonalého krémového šálku, vyplatí se investovat do účelového mlýnku na kávu, jako je Breville Smart Grinder Pro.

Spolu s nástavcem, které vám umožní mlít kávu přímo do portafiltra, nabízí Smart Grinder Pro od společnosti Breville 60 nastavení mletí a obzvláště dobře funguje při chrlení superjemné kávy namleté na espresso. Jedinou nevýhodou, kterou jsme u této jednotky našli (kromě její mírně strmé cenovky 200 $), bylo to, že se Breville snažil vytvořit skutečně hrubé podklady - i při nejvyšším nastavení bylo mletí pro francouzský tisk nebo studené vaření trochu jemné - něco, co je třeba zvážit pokud máte v plánu udělat něco jiného než espresso nebo tureckou kávu.

Nejlepší kompaktní: Bodum Bistro Blade Grinder

Ušetřete místo na vaší kuchyňské lince s kompaktní mlýnkem na bistro Bistro S délkou tří palců a výškou šesti palců můžete tuto brusku snadno uložit, když ji nepoužíváte. Kromě toho je kabel uložen v základně mlýnku na kávu. Tento malý, ale výkonný mlýnek na kávu dokáže se svým 150 W motorem efektivně krájet kávová zrna. Fazole můžete mlít pomocí možností pulzního nebo kontinuálního mletí.

K použití tohoto kompaktního mlýnku na kávu stačí tři jednoduché kroky. Nejprve nalijte čerstvou zrnkovou kávu do mlýnku. Důležitým tipem, který je třeba mít na paměti, je nenaplnit jej po okraj, aby byla zajištěna větší konzistence. Dále jej rozdrtíte klepnutím na tlačítko se dvěma dostupnými možnostmi mletí. V závislosti na tom, kam budete kávu vařit, musíte dobře zkontrolovat strukturu povrchu, pokud chcete, aby byl jemný nebo hrubý. Po rozemletí je nejlepší mlýnek na kávu hned vyčistit, aby vypadal úplně nový.

Nejlepší nastavení: Ruční mlýnek na kávu Khaw-Fee HG1B

Nic není uspokojivější než dokonalé mletí čerstvých kávových zrn. Toho dosáhnete ručním mlýnkem na kávu. Pokud chcete mlýnek, který se dokáže přizpůsobit tomu, kde jste nebo jaký druh vaření si přejete, s Khaw-Fee HG1B Ruční mlýnek na kávu si přijdete na své. Na rozdíl od elektrických mlýnků máte kontrolu nad druhem mletí, který nejlépe vyhovuje vašemu vaření. Ať už připravujete studený vařič, používáte francouzský lis nebo kapanou kávu, tento mlýnek se na něj snadno přizpůsobí.

S jeho tichou a snadno ovladatelnou ruční klikou můžete mlít kávu, aniž byste někoho obtěžovali. Ať už doma vaříte, zatímco všichni ještě spí, nebo kempujete ve skvělé přírodě. Další elegantní vlastností tohoto mlýnku na kávu je to, že je vyroben z odolné nerezové oceli, která je vyrobena tak, aby vydržela. Pokud se vám tento ruční mlýnek na kávu nakonec nelíbí, přichází dokonce s doživotní zárukou vrácení peněz.

Nejlepší elektrický: Bodum Bistro Burr Grinder

Dopřejte si špičkový mlýnek na kávu Bodum Bistro Electric Burr. Tento elektrický mlýnek na kávu má vše, co potřebujete k tomu, abyste byli schopni mlít čerstvá kávová zrna k dokonalosti. S 12 nastavitelnými nastaveními od hrubého po jemné můžete získat ideální základ pro preferovaný způsob vaření. Mlýnek má také přednastavený časovač pro mletí přesné kávy, kterou potřebujete. S tímto nastavením můžete uchovat svá kávová zrna čerstvá a zároveň zabránit odpadu.

Kónická fréza z nerezové oceli vám také zajistí konzistentní broušení i bez ostření. Tento mlýnek je dodáván také s lapačem kávy. Antistatický lapač kávy z borosilikátového skla zajišťuje, že se na něm nebude držet jemná kávová sedlina. Víko brusky je také víceúčelové, protože má zabudovaný měřicí průvodce pro snadnou orientaci. Pokud chcete mít svá kávová zrna svěží a máte dokonalou půdu, tento elektrický mlýnek na kávu stojí za vyzkoušení.

Nejjednodušší použití: Mlýnek na kávu Sboly Conical Burr

Začněte svůj den mletím těch nejlepších důvodů s mlýnkem na kávu Sboly Conical Burr. Stisknutím tlačítka získáte požadované množství mleté kávy. Kónický otřep z nerezové oceli zajišťuje, že získáte tu nejlepší chuť a vůni pro vaši půdu. Ještě lepší je, že tento mlýnek na kávu má 19 přesných nastavení mletí kvůli konzistenci. Ať už používáte půdu pro kávovar, espresso nebo jakoukoli jinou metodu vaření, tato nastavení se mohou odpovídajícím způsobem přizpůsobit.

Kromě jednoduchého nastavení je tento mlýnek na kávu vyroben tak, aby vydržel. Je vybaven výkonným motorem, bezpečnostním zámkem a dokonce i indikátorem dokončení modrého světla. Tato bruska se také snadno čistí, protože horní kónická fréza je odnímatelná a dodává se dokonce s čisticím kartáčem. Připravte se pokaždé na čerstvě mletou kávu s tímto nejmodernějším mlýnkem na kávu.

Nejlepší univerzální: Elektrický mlýnek na kávová zrna Shardor

Připravte se na bezproblémové mletí s elektrickým mlýnkem na kávu Shardor. Tento mlýnek na kávu má vysoce kvalitní čepele z nerezové oceli a silný motor, který vám zajistí jemnou kávovou sedlinu. Tato bruska má spínač aktivovaný víkem, který můžete jednoduše stisknout, aby se aktivovaly tři spínače a jakmile je připraven, uvolněte jej. Vzhledem k tomu, že tato bruska má ostré nože, získáte rovnoměrně jemné podklady během několika sekund. Díky průhlednému víku mlýnku vidíte proces mletí předem. To vám usnadní kontrolu tloušťky ingrediencí. Kromě mletí kávových zrn na zem můžete tento výrobek použít také k dokonalé mletí koření, ořechů nebo zrn. Pokud hledáte elegantní mlecí zařízení, s tímto multifunkčním mlýnkem na kávu si přijdete na své.

Jak si vybrat mlýnek na kávu

Tady je jednoduchý, nešťastný fakt: Pražená káva začne hned zatuchnout. To platí dvojnásobně pro mletá zrna, protože proces mletí značně zvětšuje povrch kávy vystavené vzduchu - to znamená, že nakonec (a poměrně rychle) ztratíte ty lahodné aroma a příchutě. Mletí celých fazolí krátce před procesem vaření je nejjednodušší způsob, jak si tuto chuť a svěžest uchovat.

Dalším důležitým důvodem, proč si mlít vlastní fazole, je to, že vám umožňuje přizpůsobit velikost půd pro různé způsoby vaření. Například espresso a turecká káva vyžadují velmi jemné mletí, zatímco metody jako vaření za studena a ctihodný francouzský tisk obvykle vyžadují větší (nebo „hrubé“) mletí, aby se zabránilo průniku kalů přes filtr a do vaší kávy.

Drtivá většina levných mlýnků na kávu - včetně těch, které již máte a hledáte je nahradit - nedokáže zajistit tento druh konzistence. K tomu potřebujete kvalitní mlýnek, zejména takzvaný „mlýnek na otřepy“, nebo ten, který k dosažení výsledku konzistentního s velikostí mletí požadovanou pro váš systém vaření využívá spíše sadu kovových nebo keramických otřepů než kovové nože. Odhoďte tedy ten mlýnek s břitvou čepelí a pořiďte si ten, který stojí za fazole, které do něj dáváte: Jedná se o mlýnky na kávu, které potřebujete k vaření dokonalého šálku kávy v každé kuchyni.