8 Nejlepších Knih O Víně, Které Si Můžete Vychutnat V Roce 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

V životě může být víno spoustou věcí, ale za žádných okolností by to nemělo být nikdy nudné. Jistě, někteří k tomu mohou mít určitou míru předpětí, ale to téma nezruší. Abychom to dokázali, bylo na toto téma napsáno mnoho knih, které pokrývají všechny aspekty tohoto odvětví. Ať už je to nejoblíbenější víno nebo nejlepší levné víno, o ovoci vinné révy se můžete hodně naučit. A tady je více informací, pokud vás zajímá, co dělá nejlepší krabicové víno nebo nejlepší šumivé víno.

Upozornění spoilera: Bez ohledu na to, co se chcete o víně dozvědět, najdete o něm knihu a budete se moci naučit nejrůznější novou terminologii vína. To znamená, že některé knihy jsou lepší než jiné. Před námi jsou nejlepší knihy o víně, které si vyberete. Ať už si chcete vytvořit vlastní vino doma, chcete si přečíst o víně milující postavě, než si ho Paul Giamatti zahrál v Sideways, nebo prostě chcete znát rozdíl mezi Syrah a Shiraz, tyto knihy jsou pro vás.

Související čtení

• Nejlepší předplatné vína
• Nejlepší nealkoholické víno
• Nejlepší knihy o kávě

The New Wine Rules by Jon Bonné

Bonne se stal vůdčím hlasem v rozhovoru o víně, a to z dobrého důvodu. Jeho komentář je přesvědčivý a kráčí po jemné hranici mezi přístupným a podivínským. To je skvělý základ pro současný stav odvětví a může vás dokonce stát dobrodružnějším spotřebitelem. Možná.

Bokem Rex Pickett

Film je zatraceně dobrý, ale stejně tak i kniha. Pickett nádherně spojuje temnou komedii s romantikou vína, a to způsobem, který osloví každého, od chrličů Merlotů až po čichače Pinot Noir. V mnoha ohledech je to příběh, který přesvědčil Americto, aby začal věnovat trochu větší pozornost tomu, co nalil do svého kolektivního skla.

Znát a vyrábět víno od Emily Peynaud

Toto je svatý grál pro kohokoli, kdo vážně vyrábí víno doma nebo jednoho dne ve sklepě. Je to suché, k věci a často velmi francouzské, ale to je to. Často se obracím ke své vlastní kopii, zvláště když se potřebuji ponořit hlouběji do procesu výroby vína. Je hustá, ale pokud opravdu chcete vědět o teorii a praktických aplikacích, musíte ji mít.

Postmoderní vinařství Clarka Smitha

Clark Smith je postava větší než život. Je zábavný, otevřený, vždy kritický a inženýři mají sakra dobrý bod nebo dva. Tato kniha je dárkem průmyslovým typům, které chtějí rozšířit své znalosti. Ale je to napsáno tak, aby to bavilo člověka, který stále neví, že Pinot Gris a Pinot Grigio jsou totéž.

Oxford Companion to Wine od Jancis Robinson

Pokud máte doma více než několik lahví vína, měli byste pravděpodobně mít tuto knihu. Je to v podstatě světový atlas vína, napsaný jedním z nejuznávanějších jmen v oboru. Nebude to srazit vaše ponožky s kreativní licencí, ale určitě vám sakra poskytne všechny informace, které potřebujete, když rozbijete svou další záhadnou láhev a chcete ji s jistotou vysvětlit před svými kamarády.

Vdova Clicquot od Tilara J. Mazzeo

Knihy o víně se mohou dotknout všeho možného. The Widow Clicquot: The Story of Champagne Empire and the Woman Who Ruled It zahrnuje jeden z nejzajímavějších skutečných příběhů světové historie vína. Má všechny hollywoodské drama ceněné dramatem bez formální předvídatelnosti.

Kompletní výběr vína od Katherine Cole

Ve světě vína bohužel stále existuje spousta zastrašování. Bojíme se položit špatnou otázku v degustační místnosti nebo dezinterpretovat hrozen ve směsi. Tato kniha to všechno napravuje a nabízí mimořádně přístupného průvodce po této obrovské galaxii. A je mimořádně vizuální, díky čemuž je ještě stravitelnější. (Cole si také můžete poslechnout v podcastu The Manual zde.)

Čestné uznání

Milionářský ocet od Benjamina Wallaceho

Milujeme příběhy o extrémně drahých sračkách a tento se nijak neliší. Naučte se, jak posedlá je vinařská kultura, a to v tomto překvapivě poutavém příběhu o nejdražší lahvi vína na světě.