Malort: Úmyslně Odpudivý Duch Chicaga - Jídlo A Pití

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Hořký likér se pro Windy City změnil na vizitku, přestože většina pijáků znechuceně ucouvla. Carl Jeppson Co., tvůrci společnosti Malört, ve skutečnosti oslavuje schopnost této kapaliny přimět lidi, aby váhali s výstřelem.

Malört je bäsk brännvin, styl Schnapps ze Švédska naplněný pelyňkem, stejnou přísadou, která absintu dodává jeho ošklivou pověst. Má také podobnou anýzovou příchuť a více hoří.

Mezi masovou imigraci Švédů na počátku 20. století patřil Carl Jeppson, který se usadil v Chicagu a začal prodávat svůj nápoj po prohibici, než prodal recept chicagskému lihovaru a budoval značku mimo švédskou populaci.

I tehdy Jeppson věděl, že jeho produkt není určen pro každého.

"Můj Malört je vyráběn pro tuto jedinečnou skupinu konzumentů, kteří pohrdají lehkou chutí nebo neutrálními lihovinami," řekl Jeppson podle společnosti.

Malört se nestal velkým exportem - více než 90 procent se prodává v okrese Cook - a místo toho je vizitkou pro obyvatele Chicaga, aby prokázali svou hodnotu a hodnotu svých návštěvníků a hostů.

Hořký, bylinný duch má nějaký lék na zažívací potíže a dokonce i kocovinu, zakořeněnou v jeho skandinávském dědictví.

Vzestup hořkých likérů v posledním desetiletí, jako je Fernet, Cynar a Campari, je z velké části způsoben růstem koktejlových kultur rozvíjejících se ve městech po celé zemi. Na druhou stranu Malört je často senzací a způsobem, jak někoho v chicagské kultuře uchytit.

Inovativní chicagští barmani využívají tohoto ducha spíše v koktejlech, často jako máchání nebo jako náhrada hořkých amarosů.

Společnost propaguje několik sociálních mediálních kanálů s názvem „Malört Face“, určených k předvádění prvních snímků pijáků.

"Není možné zapomenout na náš nápoj se dvěma pěstmi," říká společnost. "Chuť jen přetrvává a trvá - zdánlivě navždy." První výstřel je těžké spolknout! Udělejte to za dvě „šokové brýle“a s tou třetí byste mohli být naši … navždy “