Recenze Afrohead XO Rum: Duch Karibiku

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Původně vyráběný na Bahamách, Afrohead Rum se účtuje jako rodící se v Západní Indii a ceněný po celém světě.

Poprvé sloužil v roce 2008 na Bahamách Joe Farrell z Landing Guest House and Restaurant na Harbour Island (vytvořil jej Toby Tyler, který má přezdívku „The Rum Savant“). na americké pobřeží.

Afrohead XO 15 je druhé vydání této značky a zrálo 15 let v dubových sudech. Jejich první je mladší, lehčí rum, jenž byl starý sedm let.

Jeden z nejvýznamnějších prvků na lahvi, logo, vzdává poctu kulturním tradicím Baham a první slečně Bahamas-SandrLouise Youngové, která byla korunována v roce 1963.

Nos: Na přední straně nosu, skořice a hřebíček, následovaný karamelizovaným banánem a náznaky dubu, které vám připomínají, že rum už nějakou dobu sedí v dubu.

Patro: Celkově poměrně lehký rum vzhledem k věku. Chuť karamelu je nejvýraznější, následovaná pečenými jablky a citrusy ve formě čerstvě vyjádřeného pomerančového oleje. Dostanete také náznaky dřevěného kouře, který se také prolíná, i když nejsou příliš těžké, aby vás rozptylovaly.

Dokončit: krátká až středně dlouhá povrchová úprava charakterizovaná vařeným banánem a karamelem.

Závěrečné myšlenky: Jak již bylo zmíněno výše, není to tak těžké ani hedvábné jako jiné rumy, které stárnou do podobného stupně. Je to také o něco méně složité, ale to nemusí být nutně špatná věc. Pokud se dostáváte od whisky nebo jiných hnědých destilátů do světa starých rumů, je to skvělé místo pro začátek. Pomůže vám blahodárně vybudovat chuťové buňky. S kostkou ledu je to nádherný usrkávající rum.

Afrohead XO 15 je 43% ABV a prodává se za 44,99 USD.

Hledáte slušného průvodce rumem? Shromáždili jsme a zkontrolovali některé z nejlepších rumů pro míchání koktejlů, včetně levného rumu, který vám nezhorší rozpočet na alkohol. Byli byste překvapeni, kolik různých koktejlů můžete udělat, dokonce jsme dali dohromady slušný staromódní rum.