Seznamte Se S Novým Výrazem Společnosti Ardbeg An Oa, Skotské Whisky

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Než se dostaneme k whisky, otočte si to jméno na pár vteřin kolem úst. Nechte skotský přízvuk, který si myslíte, že jste dobří, převzít. Oa. Jak jsi to řekl? Tři slabiky? An. Ach. Ah? Špatně.

Ardbeg An Ois je první stálý výraz, který značka vydala za téměř deset let. Pokud ještě neoslavujete, měli byste být. My jsme. Oh, jsme.

An Ofollows na patách Corryvreckanu, který byl vydán v roce 2009 jako trvalý výraz. Před tím vydala značka Uigeadail v roce 2003 a Ardbeg 10 let starý v roce 2000.

Ois pojmenovaný podle útesů (Oa), které chrání jihozápadní část Islay před oceánem. Whisky vzdává poctu nezkrotné části ostrova kolem těchto útesů a zároveň kývne na bezpečnost poskytovanou uvedenými útesy.

Chuť whisky pochází z, jak můžete očekávat, z více faktorů. Snad nejdůležitější pro tento proces jsou sudy. Nejen, že získáváte bohatství, které přináší sherry sudy Pedro Ximénes, ale také získáte kořenící tóny z panenského dubu a intenzivní dřevěné tóny z sudů ex-bourbon.

Na nose najdete jemný kouř, který se mísí s karamelou a anýzem se spodním proudem broskví a banánů. Ardbegův ředitel destilace, Bill Lumsden, navrhuje přidat vodu, aby vytáhl ardbeggianské prvky, které milovníci skotské kuchyně poznali a přijali: vápno, borovice, fenykl a pryskyřičný dehtový tón. Na patře se setkáte se sladkostí a krémovostí, která dodává čokoládu a karamelku (opět), následovanou oranžovou a kouřovou. Charakter koření se mísí s kouřem a tabákem kolem úst. Povrchová úprava je poměrně dlouhá a nese lékořice, ořech a další kouř.

Pokud jste Ardbeg už měli, víte, co můžete očekávat. Jedná se o velkou skotskou whisky, která dokáže být jemná a hluboká. Není to whisky pro začátečníky, ale to je součástí odvolání. Nechcete to dát svému příteli, který se na skotskou teprve začíná dostávat (pokud se nepokoušíte žárlivě střežit celou kategorii whisky).

Ardbeg An Ois není filtrován chladem a plní se na ABV 46,6 procenta. Prodává se za přibližně 60 dolarů.