Skóre Velké Na Watch Party S Těmito Super Bowl Koktejly

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Dojde k tomu: Philadelphivs. Nová Anglie. Na vrcholu profesionálního fotbalu máme stálé favority, kteří se postaví proti týmu smolařů, který je známý svou fanouškovskou základnou stejně jako talentem na poli. Pokud pro vás něco z toho něco znamená, skvěle! Pokud právě sledujete Super Bowl LII kvůli reklamám a poločasové show, je to také skvělé. Nebudeme soudit.

Co však uděláme, je nabídnout vám nějaké koktejly, které vám pomohou projít hru, bez ohledu na důvod, proč to sledujete. Na vaší párty v Super Bowlu jsme oslovili skvělé lidi z obou měst zastoupených v této hře z roku 2018. Od místních barmanů po místní duchy, máme vás pokryté jako stojan na brankovou čáru. (Pokud hledáte, co se dá vařit, podívejte se na tento seznam; jídlo najdete zde.)

Poznámka: Nechceme hrát oblíbené nebo si někdo myslí, že tlačíme jeden tým nad druhý, takže místo toho, abychom dávali koktejly jednoho města před druhý, jsme míchali koktejly od obou týmů. (Nesnažíme se být jako NFL.)

Odvzdušnili jsme zelený punč

(Vytvořil PhiladelphiDistilling, Philadelphia)

• 1 láhev Bluecoat Gin
• 9 oz jednoduchý sirup
• 1 svazek bazalky
• 1 svazek máty
• 6 limetek (nakrájené na kolečka)
• Špetka soli

Postup: Přidejte přísady do mísy nebo džbánu. Kaliny, sirup a bylinky. Přidejte 1 láhev Bluecoat Gin; mícháním promíchejte všechny přísady. Ozdobte bazalkou a mátovým květem. Volitelné: Přidejte trochu pálivé papriky a přidejte trochu koření.

Putnam Smash

(Vytvořil Jess Knight, Boston Harbor Distillery, Boston)

• 2 oz Putnam Rye
• 0,5 oz šťávy z granátového jablka
• 0,5 oz čerstvého pomerančového džusu
• 0,5 oz medového sirupu
• 4 větvičky máty

Metoda: Sladký medový sirup s větvemi máty. Přidejte další přísady. Zamíchejte a podávejte na skalách nebo přeceďte do martiniho skla. Ozdobte větvičkou máty.

Super jako okurka

(Vytvořil Bluebird Distilling, Phoenixville, PA)

• 1,5 oz. Bluebird Gin
• 2 oz. Anglická okurková šťáva
• 0,75 oz. jednoduchý sirup
• 0,25 oz. limetkový džus

Metoda: Třepejte ingredience spolu s ledem a přeceďte do Collinsovy sklenice naplněné ledem. Ozdobte plátkem okurky.

Vyrobeno v Nové Anglii

(Vytvořila Naomi Levy, Capo, Boston)

• 2 oz Privateer True American Rum
• 0,5 oz Waltham ořešák javorový sirup *
• 2 pomlčky domácí hořké sassafras
• 1 pinch Martha’s Vineyard uzený sezalt

Metoda: Smíchejte tekuté přísady ve sklenici a míchejte s ledem. Přeceďte do staromódní sklenice přes velkou kostku a nahoře se sezaltem.

* Waltham ořešák javorový sirup

Metoda: Nakrájejte na kostky celý ořešák a natřete máslem. Pečeme v troubě do zlatova. V malém hrnci zkombinujte s 1 šálkem vody a nechte vařit. Vaříme 30 minut. Naplňte pevně a kombinujte se stejnými díly javorového sirupu Vermont.

Smolař

(Vytvořeno při studii na University City ve Filadelfii)

• 1,5 oz Bluecoat Gin
• 1 oz zázvorový likér Domaine Canton
• 2 oz čerstvé okurkové šťávy
• 1 oz ananasového džusu
• 1 vaječný bílek

Metoda: Smíchejte všechny ingredience dohromady, protřepejte, poté protřepejte, přeceďte a servírujte v kupé.

Západ slunce

(Vytvořil Rory Caviness, LVoile, Boston)

• 1,5 oz Mad River Rye Whisky
• 0,75 oz Emilio Lustau Amontillado Sherry
• 0,75 oz Wolfberger Amer Gingembre
• 2 lžíce Letherbee Fernet
• 1 lžička třtinového sirupu (2: 1)
• 1 pomlčka Angosturbitters
• 1 pomlčka Angosturorange hořké

Metoda: Smíchejte přísady výše v míchání skla, přidejte led a míchejte. Přeceďte do vychlazeného staromódního skla. Ozdobte plamenným oranžovým kroucením a kůru zlikvidujte.

Poitin Caipirihna

(Vytvořil Row House Spirits, Philadelphia)

• 1 oz Row House Spirits Poitin
• 1 lžička hnědého cukru
• 0,5 vápna, na čtvrtky

Metoda: Rozpusťte vápno a cukr ve skále. Naplňte sklenici drceným ledem. Přidejte Poitin a promíchejte.

Patriot keř

(Vytvořil Bob McCoy, lupič Rum, Ipswich, Massachusetts)

• Stříbrný rezervní rum 1 oz Privateer
• 1 oz lupič „True American“Amber Rum
• 2 oz brusinkový fenyklový keř *
• 2 oz sodovky

Metoda: Smíchejte ve sklenici na ledu a promíchejte. Ozdobte oranžovým kroucením.

* Cranberry Fennel Keř

Matematika: Smíchejte 1 šálek čerstvých nebo zmrazených brusinek Cape Cod, 1 šálek cukru, 0,5 šálku jablečného octa New England, 0,5 šálku vody a 1 lžičku semen fenyklu ve Vitamixu nebo jiném mixéru. Míchejte asi 10 sekund nebo dokud nejsou ingredience integrovány. Mezi použitím jemně přeceďte, lahvičku a nechte vychladnout v chladničce. Může být použit okamžitě, ale chutná ještě lépe, pokud před použitím odpočíváte den nebo dva v lednici.

Hlavní obrázek s laskavým svolením PhiladelphiDistilling.