Guinness Střílí Do Hvězd S Novým Stout Milk Stout

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Guinness otevřel svůj nový Open Gate Brewery a Taphouse těsně mimo Baltimore v roce 2017 a představil malou dávku a experimentální piva vařená na místě, stejně jako známé klasiky z Irska. To bylo poprvé za více než šest desetiletí, kdy Guinness provozoval pivovar v USA (na počátku padesátých let byl jeden krátce v Long Island City v NYC). Jen před rokem se vedle výčepu na místě bývalé palírny Calvert otevřel nový expanzivní pivovar a návštěvnické centrum. Guinness Blonde je zde hlavní pivo, které se zde vaří (ikonický Guinness Draft a jeho varianty se vaří i nadále v Dublinu), ale pivovar nadále pracuje na různých menších verzích, z nichž mnohé najdete ve výčepu.

Nejnovější pivo Guinness vyráběné v marylandském pivovaru se jmenuje Over The Moon Milk Stout, které se na omezenou dobu teprve začíná šířit na národní úrovni. Jak již název napovídá, jedná se o mléčné mléko, což znamená, že se vaří s laktózou, aby dodalo pivu jemnou krémovost a náznaky sladkosti. Pečený ječmen a chmel se také používají v procesu vaření a přinášejí do směsi také příchutě jako káva, čokoláda a karamel. Podle vedoucí sládka v pivovaru Guinness Open Gate Brewery Hollie Stephenson má Over The Moon oslovit široké spektrum pijáků piva a také vyjádřit „kreativitu a všestrannost našeho pivovarnického týmu zde v Baltimoru.“

Ve srovnání s Guinness Draft je Over The Moon skutečně sladší a celkový pocit v ústech není tak sametový a krémový jako originál (to se může u konceptu lišit). Pije něco jako lehčí, méně ořechová verze klasického Guinnessu, se známými sladovými, kakaovými a kávovými příchutěmi. To rozhodně Guinness Draft v dohledné době nenahradí (ani se to nemá myslet), ale fanoušci Guinness a dark stouts obecně by si to měli sami ověřit.

Over The Moon Milk Stout je k dispozici v šesti baleních za 10,99 $