Čaj A Pivo

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Jak se ukázalo, chmel a teleaves dělají zázraky společně. To dává smysl, když o tom přemýšlíte, vzhledem k tomu, že oba mají mnoho společného, pokud jde o chemii a chuťové profily. Ve spektru rostlin nejsou příliš vzdálenými příbuznými.

Jelikož je tedy docela racionální, že lidé dělají chmele z chmele, nemělo by jim také uniknout opak? Odpověď zní rozhodně ano, jak ukazují tato piva. První, zejména IPmade s matchou, je dostatečně zajímavá, měla by inspirovat mnoho dalších verzí z pivovarů po celé zemi.

Chcete vyzkoušet kategorii? Tady je pět tebeers, kteří vám pomohou začít.

Kjótský zápas IPA

Jeden z mála dostupných matchIPA, který tento japonský pivovar zaujme, je plný a bylinný. Nalijete-li ji do sklenice, mysleli byste si, že to byl den svatého Patrika. Vyvážené příchutě však zastíní poněkud odrazující odstín. Více pivovarů by mělo napodobovat míchání správného chmelového účtu s energickou a uspokojivou chutí matcha. Jako bonus přichází s dobře vypadajícím štítkem a propaguje alespoň některé ze zdravotních výhod spojených se zeleným čajem. Také je to skvělé s tempurorovými mastnými pokrmy jako knedlíky.

Kamenná japonská zelená TeIPA

Toto pivo je pacifickou spoluprací mezi japonskou společností Baird Brewing Company, společností Stone Brewing out of California a společností Ishii Brewing Company of Guam. Využívá celý listový japonský zelený čaj, IPis má jasnou a zelenou chuť s tropickými tóny doplněnými malými náznaky země a slanosti. Vyzkoušejte to s lososem z cedrového prkna a dejte si pozor, tohle je horké s obsahem alkoholu kolem 10% objemových, takže na to ani nemyslete.

Elysian Avatar Jasmine IPA

Některá piva jsou zábavná jen tak sedět a čichat. Díky výrazné květinové charakteristice je Elysian Jasmine IP velmi jedním z nich. Pivovar Seattle vyrábí pivo již nějakou dobu a zdá se, že polarizoval následující. Abychom byli spravedliví, některé šarže se mohou po mýdlové straně uvolnit málo, ale říkám to ne zcela negativním způsobem. Je to jen trochu jiné, uvidíte. A k thajskému jídlu je to skvělé.

Flying Dog Green TeImperial Stout

Toto těžké pivo od Maryland's Flying Dog je důkazem, že tmavé pivo funguje také se zeleným čajem. Stout je součástí série „Brewhouse Rarities“a sportu v pivovaru, stejně jako mnoho jejich značek, některá skvělá umělecká díla v gonzovském stylu od umělce Ralpha Steadmana. To je skvělý večerní sipper před krbem, jak se podzim drží.

Great Lakes Sadō Green Tea

Cleveland's Great Lakes Brewing v poslední době vaří nějaké dobré pivo. Jednou z jeho zajímavějších nabídek je toto pivo zakončené matchou. Je to pěkné a svěží, trochu dřevité s nádechem citrusů. A počet IBU je docela nízký, pro ty, kteří se plně neodebírají k IPmovement.