Jak Složit Burrito Jako Profesionál

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Chcete se naučit nové dovednosti, když jste již zvládli nový jazyk a cestovali po světě z pohodlí svého gauče? Možná jste již sledovali kurzy vaření online a hledáte trochu rozšířit svůj repertoár. Můžeme navrhnout? Přemýšleli jste někdy o skromném burritu a o tom, co je potřeba k jeho správnému složení? Vzali jste si v poslední době chvilku a přemýšleli obecně o burritos?

Stejně jako galaxie Arquillian, která byla obsažena v přívěsku na Orionově opasku - ano, to je reference Men in Black, a vy jste vítáni - burrito má vše, co byste v životě mohli potřebovat nebo chtít. Máte své bílkoviny, své mléčné výrobky, své škroby a (nejdůležitější skupinu potravin) svůj guacamole zabalené v nádherné, teplé tortille.

S tolika věcmi obsaženými uvnitř však vyvstává problém. Jak přesně tam všechny ty věci dostanete, aniž by se tortillex vybuchl jako mimozemšťan, který se vylíhl zevnitř a zahájil kampaň světové nadvlády? taco (nebo burrito) salát je skvělý, ale pokud někdo chce salát, pak si objedná salát. Cílem burrita je, abyste získali všechnu tu dobrotu na cestách. Měli byste být schopni ho držet v ruce, aniž byste hrozili, že strávíte 20 minut v koupelně úklidem košile.

Abyste dosáhli dokonalého burrita, potřebujete vědět dvě věci: kolik věcí vložit a jak je složit, aby zůstaly pohromadě i po několika kousnutích. Pokud jste někdy sami vyráběli burrito, víte, o čem mluvíme. Nemůžeš tam jen tak všechno házet a doufat v to nejlepší. Pokud tak učiníte, budete mít špatný čas.

Oslovili jsme Olivera Kremera, generálního ředitele rychle neformálního řetězce Dos Toros, abychom se naučili nejlepší techniku výroby burrita. Níže se podívejte na jeho podrobné pokyny a několik užitečných tipů a triků.

Jak složit Burrito

Vrácení se o víkendu jako… ????: @ d.o.se

1. Přeložte strany tortillinu a nechejte mezi nimi tři prsty denního světla.
2. Přineste zadní část tortilloveru na vrchol a jednou rukou přitáhněte k sobě a druhou protáhněte přední část tortillforward.
3. Nyní se posouvejte dopředu a neustále zastrčujte a držte přední hrany napnuté růžovými růžemi.
4. Opakujte to s fólií.
5. Pokud můžete vyvážit své burrito tak, že ho postavíte na jeden konec, pak si dejte poplácat po zádech - právě jste hodili pěkné.

Jak si vyrobit Burrito

1. Začíná 13palcovou tortillou z mouky, nejtenčí, která se vám dostane do rukou.
2. Přidejte plátek sýra Monterey Jack o rozměrech 3,5 palce a 7 palců o hmotnosti 1 unce (čím mírnější, tím lepší).
3. Pak potřebujete parník Nemco Fresh-O-Matic, který stojí více než tisíc dolarů a je to, co přináší tortillto život a taví sýr. Stiskněte tlačítko a počkejte 10 dlouhých Mississippisů, abyste dosáhli maximální tortilplability a sýrovosti. [Poznámka redaktora: Tento parník není úplně stejný, ale stojí pouze 121 $.]
4. Položte kus fólie - 10,75 palce x 12 palců - lesklou stranou dolů.
5. Vložte tortillon alobal tak, aby byl proužek sýra kolmý k vašemu tělu, a pro lepší integraci položte všechny ingredience do dlouhé řady.
6. Nejprve fazole, protože fazole jsou teplejší než rýže a konečně roztaví sýr. Sýr mezitím chrání tortill před fazolemi, aby neprorazily. Také fazole a sýr jsou zvláštní druh fúze.
7. Udělejte si čas na odfiltrování přebytečné šťávy z tekutých / fazolových šťáv.
8. Pak rýže - chcete červenou, mexickou rýži, před vařením restovanou, načechranou 30 minut v hrnci. Restujte toasty a otevírejte zrna.
9. Na burrito nedávejte příliš mnoho rýže. Hraje klíčovou roli, ale příliš a stává se výplní. Neměla by to být hlavní událost. Rýže má také zásadní úkol absorbovat přebytečnou kapalinu z fazolí.
10. Vyberte si maso. Jako klasickou volbu doporučujeme karnity (ne jednoduše vytažené, ale dušené a zkaramelizované) a maso, které nejméně pravděpodobně najdete u každého z našich konkurentů správně uvařené.
11. Nyní přidejte pico de gallo - jednoduché, klasické, nepřemýšlejte nad ním. Vyrobte to se spoustou koriandru.
12. Nyní guacamole - opět jednoduché, avokádové dopředu, nejstarší avokádo Hass, jaké najdete. Přidejte do guaca trochu soli a vápna a trochu pico. Dejte si hodně a buďte velkorysí; nikdy nechcete být skoupí na guacamole. [Poznámka redaktora: Pokud chcete vylepšit svou guac hru, podívejte se na tuto guacamole naplněnou tequilou, která je stejně snadná jako lahodná.]
13. Další je zakysaná smetana. V ideálním případě něco legitimního a tlustého.
14. Nyní horká omáčka: klasická verde s tomatillo a spoustou jalapeños, spálená, aby explodovala semena a byla ještě horkější.