Nejlepší Barmanské Aplikace Pro Začátečníky A Profesionály

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Když byly bary po celé zemi kvůli pandemii nuceny zavřít obchod, museli jsme všichni vstoupit do barmanských bot. Schopnost vyrábět kvalitní koktejly doma se změnila z party flexu na základní dovednost, ale zvládnutí umění šejkru a lžíce není tak snadné, jak se může zdát ze sedadla v přední řadě u baru. Pro výuku v reálném čase a okamžitou přístupnost jsou koktejlové a barmanské telefonní aplikace fantastickými zdroji pro naučení se výroby koktejlů, které nabízejí vše od nových receptů a návodů k technikám až po spojení s širší komunitou milující koktejly, a to pouhým rychlým kliknutím a posouváním. A dokonce i profesionálové se obracejí k těmto aplikacím a používají je jako nepostradatelný nástroj k vytváření a sdílení nových receptů s ostatními barmany a k osvojení nových technik, které posunou jejich řemeslo na další úroveň. Jakmile pandemie opadne a znovu se otevřou bary a restaurace, nikdy nebudete mít špatnou dovednost mít doma své oblíbené koktejly.

Ať už jste nováček, který chce trochu zamíchat tím, že promění vaši kuchyň ve svůj vlastní osobní bar, nebo profesionální mixolog, který touží najít nové recepty na řemeslné koktejly nebo vylepšuje svou mixovací hru s novými technikami, jedná se o nejlepší barmanské aplikace pro danou práci.

Nejlepší pro domácí / začátečníky

Koktejlový tok

Pravděpodobně typická koktejlová aplikace, neustále aktualizovaný výběr stovek koktejlů, elegantní design a atraktivní rozhraní Cocktail Flow a snadní průvodce krok za krokem z něj činí ideální výchozí bod pro začátečníky. Můžete vyhledávat různé recepty podle názvu nebo základního alkoholu, pomocí sbírek „Around the World“najít oblíbené koktejly z různých zemí, nahrát a uložit své vlastní ochutnávky a recepty a pomocí funkce „My Bar“sdělit aplikace, jaké přísady máte po ruce, a doporučí vám koktejl podle toho, co máte doma. S nekonečnými možnostmi je potěšením objevit tolik různých druhů koktejlů, které si můžete udělat sami. Cocktail Flow je k dispozici zdarma na zařízeních Apple a Android.

Perfektní pití

Jedním z nejdůležitějších aspektů přípravy dobrých koktejlů je správné poměry a množství ingrediencí a může být těžké se s tím nejprve seznámit. Perfect Drink je první aplikace svého druhu, která nabízí interaktivní pokyny v reálném čase, jak namíchat drink. Samotná aplikace je zdarma a je k dispozici pro Apple a Android, ale musíte si zakoupit doprovodnou váhu, která se připojuje k vašemu telefonu. Když umístíte sklenici na váhu a vyberete recept, aplikace vám ukáže, kolik z každé přísady nalijete a v jakém pořadí, jak míchat nebo míchat, a dokonce i to, co dělat, když přelejete úpravou receptu pro vás. Extrémně uživatelsky přívětivý, pomůže vám získat důvěru ve vaše míchací schopnosti a vyzkoušet více než 400 receptů na koktejly v aplikaci.

Destilátor

Pokud jste ve světě koktejlů, barmanů a alkoholických nápojů nováčkem, můžete se v obchodě s alkoholem trochu ztratit. Jaký je nejlepší druh whisky? Fungoval by tento mezcal na koktejl, který mám na mysli? Je tato oblíbená značka ginu? Díky tisícům recenzí od ostatních uživatelů, barmanů a profesionálů v oboru nápojů vám Distiller pomůže vybrat perfektní láhev pro jakýkoli druh koktejlu, který hledáte. Jednoduše vyhledejte typ lihoviny nebo značku, kterou hledáte, a najdete recenze, hodnocení, poznámky k ochutnávce, profily chutí, informace o samotném produktu, jako jsou přísady a destilační postup, a prodejci. A jak najdete lahve, které se vám líbí nebo nelíbí, můžete také zanechat své vlastní recenze a poznámky o ochutnávce, abyste pomohli ostatním v budoucnu. Je to zdarma pro Android a Apple, ale musíte si vytvořit profil.

Nejlepší pro profesionály

Whisky se sodou

Jako mixolog v dobré víře jste absolvovali míchání základních koktejlů až po tvorbu vlastních jedinečných výtvorů, které nyní můžete sdílet s ostatními barmany a světem na Highball, dostupné zdarma na Apple. Uspořádané do stylových virtuálních „karet s recepty“můžete nahrát své vlastní koktejlové recepty s přísadami, opatřeními a poznámkami o technikách a jakmile jsou uloženy na platformě aplikace, ostatní mohou také přidávat úpravy a návrhy. Můžete si také uložit oblíbené recepty, ke kterým se vrátíte.

Moderní klasika

Jakákoli aplikace vám může ukázat, jak vyrobit staromódní nebo suché martini. Co třeba Negroni ve věku od Jeffreyho Morgenthalera nebo Paper Plane? V této aplikaci pro iPhone za 10 $, kterou vytvořil legendární autor koktejlů a nápojů Robert Simonson, je zde sestaveno 99 z těchto „moderních klasických“koktejlů. Aby zjistil, jaké zásadní současné koktejly způsobily řez, Simonson je vyhodnotil na základě tří kritérií: musí být široce známé mimo svůj domácí bar, musely být uctívány barmanskou komunitou a musely být dostupné v koktejlových nabídkách daleko a široký. Pro barmany, kteří chtějí zvládnout všechny skutečné klasiky moderního řemeslného koktejlového hnutí, je to nezbytný nákup.

Pro oba

8 500+ nápojů

Tato praktická aplikace, která je zdarma k dispozici pro Android a Apple, je skvělým průvodcem receptem na koktejly, ať už jste domácí barman, který chce vyzkoušet něco nového, nebo pracujete za barem a právě jste obdrželi objednávku na koktejl Nikdy jsem o tom neslyšel. Jak název napovídá, tato aplikace obsahuje recepty na více než 8 500 koktejlů. Můžete vyhledávat podle názvu, ingrediencí nebo kategorie nápoje a pokud chcete překvapit, jednoduše stiskněte možnost „Náhodně“, zatřeste telefonem a aplikace vám dá výběr náhodného nápoje.

Bartender's Choice

Je to scénář, který zkušený barman příliš dobře zná. zákazník si sedne k baru a neví, na co má náladu. Barman se ptá, jak to zúžit: Jaký je váš oblíbený druh alkoholu, jaké příchutě máte rádi, jaký styl koktejlu preferujete? Z těchto odpovědí pak může barman vyrobit zákaznický koktejl šitý na míru jejich vkusu. Po letech zkušeností s touto přesnou scénou v barech jako Attaboy a Milk & Honey vytvořil renomovaný barman Sam Ross Bartender’s Choice. Aplikace vám položí otázky týkající se alkoholu, pocitů, stylu a doplňků a poté doporučí dokonalý nápoj; můžete také požádat aplikaci, aby vás překvapila, a doporučí pět náhodných receptů. Je k dispozici pro iPhone za 4,99 USD a je to skvělá aplikace jak pro barmany, kteří hledají nové nápady pro nerozhodné zákazníky, tak pro domácí barmany, kteří si nejsou jisti, co chtějí dělat.