6 Klasických Receptů Na Koktejl Z Tequily, Které Potřebujete Vědět

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

V poslední době jsme toho neměli moc na oslavu - dobře, sotva jsme něco měli, pojďme být skuteční - ale dnes nám dává něco na oslavu. Co oslavujeme? National TequilDay, samozřejmě. Jistě, nejde o skutečnou dovolenou, ale v tomto bodě karantény něco potřebujeme a zdá se to jako velká výmluva. A jistě, může být super snadné vyfotit tequilor tři, ale v širokém a úžasném světě agávy existuje nespočet koktejlů, které můžete připravit s duchem, který jde nad rámec jednoduchého margaritu (i když jsou také skvělé).

Nejen, že má nespočet aplikací, má za sebou také nějakou historii. Duch je tu od roku 1500 - ještě předtím, než jsme vůbec měli zemi.

Kromě historie tento duch přichází v různých cenových bodech a věkových kategoriích, s špičkovými tequilami, které pojmou i ty nejnáročnější pijáky. Jistě, první zkušenost mnoha lidí - příliš mnoho záběrů z levné tequilduring college - může (úplně a nepopiratelně) nasát, ale v duchu je toho mnohem víc. Níže najdete šest klasických receptů na tequilcocktail, které byste měli vědět.

Více koktejlových receptů:

• Nejlepší vodkové koktejly
• Nejlepší gin koktejly
• Nejlepší whisky koktejly
• Nejlepší rumové koktejly

Margarita

Ach, margarita. Během desítek a desítek iterací, které jsme vyzkoušeli, jsme získali tento klasický recept z TahonTequilBistro v Boulderu v Coloradu, který pokračuje v nejlepších seznamech vůbec nejlepší margarity.

Vyvážený právě s citrusovou směsí limetky, citronu a malého pomeranče, směs dortíku a sladké (plus 100% modrá agáve tequila) může svést každého, kdo tvrdí, že nemá rád tequilu.

• 1,5 oz CasNoble TequilReposado (Tahonages CasNoble TequilBlanco v zakázkovém sudu z amerického dubu, který sedí za barem, ale Reposado je dobrá náhrada.)
• 2 oz čerstvé limetové šťávy
• 0,5 oz čerstvé citronové šťávy
• 0,5 oz čerstvého pomerančového džusu
• 0,5 oz organického agávového nektaru
• Sůl na ráfek

Metoda: Kombinujte džusy. Smíchejte nektar agáve z tequilandu. Otřást. Solný okraj. Usměj se. (Můžete také použít jeden z nejlepších margaritmixů)

Paloma

palomis lehčí tequilcocktail, který tradičně míchá agávový likér s příchutí grapefruitu, což je jeden z nejjednodušších, ale nejvíce osvěžujících koktejlů, které můžete udělat za přibližně dvě minuty. Podívali jsme se na taco krále Denveru v Coloradu - Taco TequilWhiskey - pro tento šumivý recept. Připraven, běž!

• 1,5 oz Exotico TequilBlanco
• 1,5 oz čerstvého grapefruitového džusu
• 0,75 oz čerstvé limetkové šťávy
• 0,25 oz agávového nektaru

Metoda: Smíchejte tequil s grapefruitovým džusem, limetkovým džusem a agávou. Otřást. Nalijte do osoleného (půlměsíčního) Collinsova skla.

Podívejte se na náš seznam nejlepších tequil pro palomas

Bloody Maria

Vyměňte vodku za tequilin za tuto adaptaci Bloody Mary. Tequil má sílu zmírnit trávení, což může být právě to, co budete potřebovat příští ráno po dlouhé noci.

• 2 oz CasNoble Crystal Tequila
• 4 oz rajčatové šťávy
• 0,5 oz citronové šťávy
• 4 pomlčky worcesterské omáčky
• 2 pomlčky Tabasco omáčka
• 0,5 lžíce připraveného křenu, podle chuti
• 1 špetka celerové soli
• 1 špetka mletého černého pepře
• Ozdoby: Limetkový klín, citronový klín, okurkový oštěp, plátky sladké papriky, plátky jalapeño a freska queso

Postup: Přidejte všechny přísady do třepačky a naplňte ledem. Krátce protřepejte a přeceďte do půllitrového skla naplněného čerstvým ledem. Obloha.

Tequil Sunrise

Vsadili bychom se, že je horká sekunda, protože jste si objednali TequilSunrise. To je, pokud jste si někdy objednali. Namísto toho, abychom použili starý recept OJ / grenadinu, který někteří považují za příliš sladký, obrátili jsme se k tomuto aktualizovanému zvratu na západ slunce od TequilAvión, který nabízí větší hloubku rafinované palety.

• 2 oz TequilAvión Silver nebo Reposado
• 1 oz Lillet Rouge
• 2 oz grapefruitového džusu
• 0,5 limetkové šťávy
• 0,25 oz agávového nektaru
• Vápno na ozdobu

Metoda: Přidejte led a Lillet Rouge do sklenice. Přidejte zbývající přísady a led do koktejlové třepačky. Otřást. Pomalu napněte do vysoké koule, aby se nezačlenil Lillet (udržujte jej vrstvený). Ozdobte limetkou.

Negroni

Negronis se obvykle vyrábí s ginem, ale nenechte si ujít tento klasický koktejl, pokud se vaše preference nakloní od lihoviny s příchutí jalovce. Použijte tequilu! Brendan Weir z Denveru Que Bueno Suerte - luxusní restaurace s brilantním starodávným mayským designem a moderním mexickým designem - míchá tento latinsko-inspirovaný koktejl po celý rok. Při použití stejných dílů je výroba tohoto nápoje doma lehká, lehká a lime.

• 0,75 oz Suerte TequilReposado
• 0,75 oz Contratto Apertif
• 0,75 oz sladkého vermutu
• 0,75 oz Carpano Antica
• Grapefruitová kůra na ozdobu

Postup: Všechny ingredience protřepejte společně ve stejných částech. Podáváme přes led. Ozdobte grapefruitovým nádechem.

Michelada

Ačkoli tradiční Michelady jsou vyráběny z cervezy, nejrůznějších koření, paprik a limetkové šťávy, mexický super-jefe Modelo je mísí s výstřelem z tequily CasNoble, takže skutečně chutné Micheladto nahradí váš starý recept.

• Záběr CasNoble Tequil (váš výběr výrazu)
• 4 oz Modelo Especial
• 4 oz NegrModelo
• 3 oz chlazené rajčatové šťávy
• 1 oz chlazené škeblové šťávy
• 5 pomlček sójové omáčky
• 4 pomlčky horké omáčky
• 2 pomlčky worcesterské omáčky
• 3 tenké plátky manga
• 2 plátky okurky
• 2 kořeněné krevety s ocasy
• 1 tamarindová sláma
• 1 vápenný klín
• Chili prášek a hrubá sůl

Metoda: Smíchejte chilli prášek a sůl na malém talíři. Třepejte kolem okraje skla vápno a vtlačte do směsi koření. Naplňte sklenici ledem. Nalijte Modelo Especial a NegrModelo. Přidejte chlazenou šťávu ze škeble, rajčatovou šťávu, worcesterskou omáčku, pálivou omáčku a sojovou omáčku. Míchejte tamarindovou slámou. Ozdobte plátky krevet, manga a okurky (válcované v chilli a solené směsi. Přidejte panenku tequily. Míchejte, podávejte a užívejte si!