15 Nejlepších žitných Whisky Do 50 $

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Více než oblíbený druh chleba vašeho otce, žito je podkategorií whisky vyrobené ve zvláštním stylu. Jak jste asi uhodli, jeho hlavní obilnou složkou je žito, což znamená, že žito je nejméně 51% toho, co se destiluje, než se usadí do sudu a bude čím dál chutnější. Kanadská whisky se často přezdívá žito, a přestože je technicky dobrá část toho, co je venku, na rozdíl od americké žita nemusí být legálně vyráběna s lví podílem žita.

Když už mluvíme o sudech, pro americké žito to musí být nová dubová plavidla, zuhelnatělá, aby dodala určitý chuťový profil. Výsledkem je podpisová whisky, která má velkou část svého vlastního chuťového profilu. Žito se obecně může pochlubit kořením pepře nebo koření a vychází stejně málo sladce než váš typický bourbon. Z hlediska piva je žito whisky jako IPis pro světlé pivo. Ještě lepší je, že žito má tendenci nabízet o něco více charakteru, dokonce i na teritoriu základní úrovně, ať už usrkáváte přímo nebo mícháte nakyslou whisky.

Níže jsme shromáždili zdravou stáj některých z nejlepších žitných whisky pod 50 $. Možná se vám nepodaří sehnat všechny tyto položky všude v zemi, ale je více než pravděpodobné, že některé z nich najdete. (Poznámka: Ceny, které jsme uvedli, jsou průměrné, takže se mohou mírně lišit v závislosti na tom, kde se nacházíte.)

Starý Overholt

Toto je jedna z žitných whisky, která je tu nejdelší. Old Overholt sahá až do počátku 19. století a po velmi dlouhou dobu vyrábí kvalitní žito. Pevný cenový bod a chuť, která vám nezatočí žaludek, nemůžete pokazit, zvláště pokud máte rozpočet.

Rittenhouse Rye

go to pro mnoho barmanů, Rittenhouse Rye je skvělý nákup za cenu díky vyššímu obsahu alkoholu (100 důkazů). To umožňuje, aby příchutě whisky prosvítaly v jakémkoli počtu koktejlů. Ať už hledáte duchaplný Manhattan nebo něco s několika dalšími přísadami, budete vědět, že máte v Rittenhouse pevnou páteř.

Starý lesník

Old Forester jde s asi 65% žitem v mash účtu, čímž se obilí dostává do centra pozornosti. Výsledná whisky je květinová, sladová a trochu kořeněná, ukazuje sušenou skořici a pečené jablko. Zakladatel značky, George Garvin Brown, je připočítán s plněním prvního amerického bourbonu ve skle již v roce 1870.

Bulleit Rye

solidní volba za rozumnou cenu, Bulleit poskytuje více složitosti a přístupnosti, než byste od cenovky očekávali. Klasická láhev s obvyklým nízkým štítkem je překonána pouze tekutinou uvnitř, kořeněnou, ale vyváženou dávkou žita, která je meziročně trvale příjemná.

High West Double Rye

Double West Žito na High West! nemusí být něco, co značka sama destilovala, ale uvědomíte si, že to znamená málo, když ochutnáte Double Rye! směs dvouletých a šestnáctiletých žitných whisky, Double Rye! je sladká a kořeněná whisky, která nějakým způsobem dokáže mít jak živost mládí, tak složitost věku.

George Dickel Rye Whisky

To, co George Dickela Rye odlišuje od ostatních, je proces Lincoln County - filtrování dřevěného uhlí, které dělají při výrobě své whisky v Tennessee. Když žito projde tímto filtračním procesem, vytvoří hladkou strukturu, která také dokáže zachovat pikantní vlastnosti žita.

Vykoupení žito

Redemption Rye, vyrobená z 95% žita a 5% sladového ječmene, je whisky pro ty, kteří milují zejména žitné koření. Tato whisky, která pochází ze společnosti Midwestern Grain Products, je dobrou volbou, pokud chcete za barem vypadat dobře vypadající láhev, kterou pravděpodobně používáte v různých koktejlech.

Sazerac Rye

Slyšel jsem koktejl Sazerac. No, tohle je jmenovka žitná whisky, která se do ní hodí. Sazerac si v průběhu let získal popularitu, zejména v New Orleans a jeho okolí, a to z dobrého důvodu. Je skvělý v koktejlech, ale je také skvělý usrkávající žito.

KO Distilling Bare Knuckle American Rye Whisky

KO Distilling’s Bare Knuckle American Rye Whiskey, vítěz kategorie Rye v kategorii The Manual Spirit Awards 2019, je vyrobena ze 100% žitných zrn, které na nose okamžitě nabízejí tóny koření, následované dubem a vanilkou. Skořice a muškátový oříšek na patře poskytují této whisky pěknou páteř s karamelovými a sladkými oranžovými tóny, které doplňují ostřejší příchutě.

Zjistit více

Burnside Oregon Oaked Rye

Toto žito z Eastside Distilling v Portlandu ukazuje uklizenou směs citrusů, nového koření a čerstvých bylin. Jak název napovídá, zraje v sudech vyrobených z oregonského dubu s plným tělem, které nabízí výrazné broskvové noty a rustikální páteř. Je to neuvěřitelně příjemné a elegantní, stejně jako na Boulevardier.

Balcones Texas Rye

Tento chutný žitný produkt jedné z nejlepších texaských lihovarů je tmavý a robustní, jak byste očekávali od lihoviny vyrobené výhradně z žita. Nos připomíná čajové třešně Earl Grey a kandované třešně, zatímco příchutě vykazují prvky karamelu, espressa a pražených ořechů. Fanoušci náročnějších whisky budou milovat to, co tato nabízí.

Táta Hat PennsylvaniRye

Vyrobeno v jednom z více historických žitných stylů USA - Old MonongahelRye - Dad’s Hat je, možná překvapivě pro většinu, ve věku pouhých šesti měsíců. K tomu však pomáhá to, že ke stárnutí dochází v 50litrových sudech (mnohem menších než standardní velikost 200 litrů). Vychází jasná žitná whisky plná ovoce a koření a dobrý pohled na to, co se dříve konzumovalo.

Rossville Union Rye

Tato žita destilovaná v Lawrenceburgu v Indianě je produktem města s dlouhou historií výroby žita, a to i dlouho před zákazem. Je odvážný, s příchutí zaměřenou na třešně a dlouhým větrem. Představuje také kývnutí na historii americké whisky, protože je vyrobeno tak, jak to bylo v polovině 19. století. A mnoho autorů chlastu tvrdí, že je stejně dobré jako tolik žitů, které jsou dvakrát vyšší než cena.

Pikesville Straight Rye

návrat k dřívějším dobám, Pikesville Straight Rye je žito ve stylu Marylandu, které před Prohibition bylo významným hráčem ve hře o žito. Jako většina lihovarů však byli během té temné doby nuceni zavřít. Po prohibici se značka znovu otevřela, vyráběla whisky a poté byla uzavřena v roce 1972. Přežili na již vyrobené whisky po desetiletí, dokud je Heaven Hill nekoupila a nezačala tuto značku vyrábět.

Celkem víno a další

Russell's Reserve Rye

I když možná znáte jen bourbon Russell's Reserve, ani jejich žito není žádný lenoch. Jak by to mohlo být, když Master Distillers Jimmy a Eddie Russell mají mezi sebou více než sto let destilačních zkušeností? Russell’s Reserve Rye je ve věku šesti let a výsledná whisky je hladká a sladká s velkým množstvím (ne příliš mnoho, ne příliš málo) žitného koření.

Cutwater Black Skimmer Rye

Cutwater původně zahájen jako projekt bočních duchů chváleným jižním kalifornským pivovarem Ballast Point. Značka se od té doby stala odpovědnou za některé skvělé lihoviny, včetně překvapivě lahodných konzervovaných koktejlů. Tento žitný riff je dobře zaoblený, s příchutí medu, mandlí a pečícího koření.

Zjistit více