11 Lahodných Způsobů, Jak Oslavit Národní Den Margarity - Příručka

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Tyto levné margarity pro nás zde v příručce nejsou dost dobré a neměly by být dost dobré ani pro vás (koneckonců vysoká škola skončila). Tento národní den MargaritDay, oslavujte stylově s těmito inovativními a lahodnými koktejly, kde se koná jeden z nejvíce kanonických koktejlů.

Pepino Diablo (Vytvořeno pro LEsquina, NYC, na obrázku vlevo)

• 1,5 oz Jalapeño naplněné tequilou
• 1 oz limetové šťávy
• 1 oz čerstvé okurkové pyré
• 0,5 oz agáve nektaru

Metoda: Kombinujte a protřepejte.

Avokádo Margarita (Vytvořil ndreCorreale z Elegant Affairs

• ¾ šálku plus 2 lžíce tequilblanco
• ¾ šálku triple sec
• ¾ šálku čerstvé limetkové šťávy
• 2 lžíce kosher soli
• 2 čajové lžičky jemně nastrouhané limetkové kůry, rozdělené
• 1 vápenný klín
• 1 avokádo, vykostěné, oloupané
• 2 lžíce nasekaného čerstvého koriandru
• Štipka kajenského pepře
• 8 vápenných koleček na ozdobu

Metoda: Hoďte sůl a 1 lžičku. limetková kůra na malém talíři. Okraj každého margaritového skla potřete limetkovým klínem a ponořte do solné směsi. Purée avokádo, tequila, triple sec, limetkový džus, koriandr, kajen, zbývající 1 lžička. limetková kůra a 2½ šálků ledu, nejlépe drceného, v mixéru do hladka. Rozdělte mezi připravené sklenice a každý ozdobte vápnovým kolečkem. Slouží 8.

Gilt City of Angels Margarita

• 1,25 oz IXsilver tequila
• 0,5 oz oranžový likér Fruitlab
• 0,25 oz ibiškový likér Fruitlab
• 1 oz jednoduchý sirup
• 1 oz čerstvě vymačkané limetkové šťávy
• 4 pomlčky Bar Keep levandule hořké

Metoda : Sklenice na ráfek se solí naplněnou levandulí; přidat led. Smíchejte přísady s ledem v třepačce a protřepejte. Přeceďte přes led a užívejte si.

Ananasový koriandr Margarita

• 2 oz Casamigos Reposado Tequila
• 1 oz ananasový džus
• 0,5 oz čerstvé limetové šťávy
• 0,5 oz třtinový cukr
• 8-10 listů koriandru
• Volitelně: 1/2 silného okraje cukru, koriandrová sůl (stejné díly)

Metoda: Smíchejte všechny přísady do plechovky. Přidejte led. Intenzivně protřepávejte po dobu 8-10 sekund. Přeceďte do skály. Přidejte led. Ozdobte 2 lístky ananasu.

Pikantní Habanero Margarita (Vytvořeno pro The Flying Cock, NYC

• 1,5 oz tequilu naplněného habanero (vyrobeno interně; habaneros strmý v tequilu po dobu 12 hodin)
• ¾ oz agáveového nektaru
• ½ oz limetkové šťávy
• ½ oz pomerančového džusu
• Led
• Vápno pro ozdobu (volitelně)
• Mleté habanero na ozdobu (volitelně)

Metoda: Kombinujte tequilu naplněnou habanero, agávový nektar, limetkovou šťávu, pomerančový džus a led v koktejlové třepačce. Protřepejte, poté přeceďte do 10 oz skleněné sklenice naplněné čerstvým ledem a podle potřeby ozdobte limetkovým klínem a mletým habanero.

Kardamom Cadillac Margarit

• 2 oz CasNoble Crystal
• 1 oz čerstvé limetové šťávy
• 1 oz agáve nektaru naplněného kardamomem
• 3/4 oz Cardamaro (kardonový likér)

Metoda: Ozdobte staromódní sklenici s kardamonovou košer solí. Zkombinujte první tři ingredience s hrstkou popraskaného ledu v bostonské třepačce. Energicky protřepávejte po dobu 20 sekund, dokud plechovka nezmrzne. Přidejte čerstvý led do sklenice lemované kardamomem. Naplňte obsah třepačky do sklenice s okrajem soli přes čerstvý led. Na horní část koktejlu ploveme 3 oz Cardamaro (kardonový likér). Ozdobte nakrájenou limetkou a celými kardamomovými lusky.

The Coconut Smash

• 2 unce 1 800 TequilCoconut
• 3 plátky papáje
• Unce unce medu
• Štipka bazalky
• 1/4 vápna

Metoda: Přidejte všechny přísady do třepačky. Protřepejte a přeceďte do sklenice. Ozdobte bazalkovou ratolestí.

Uzená hruška Margarita (Vytvořila Charlotte Voisey)

• 1,5 oz stříbro Milagro
• ¾ oz Montelobos Mezcal
• 1 oz čerstvé limetové šťávy
• ¾ oz Agave Nectar
• ½ šťávy čerstvé hrušky (zmatené ze zralého ovoce)
• 2 Dashes Apple Bitters

Metoda : Ozdobte dehydrovaným hruškovým plátkem a posypte sezaltem. Zkombinujte ingredience a dobře protřepejte.

HerradurSandiFresca

• 2 díly TequilHerradurUltra
• 1 díl čerstvé melounové šťávy
• 5 díl Mezcal Joven
• 5 dílů čerstvé limetkové šťávy
• 25 díl Agave Nectar
• Melounový klín (obloha)

Postup: Všechny přísady protřepejte a přeceďte do sklenice s velkými kostkami ledu s oblohou z melounu.

Izze Clem-a-Rita

• 4 unce. Izze Sparkling Clementine
• 1/1 lžičky kajenského pepře
• 1 ½ oz tequily
• Šťáva z 1 limetky
• ½ jalepeno nakrájené na kostičky (plus více na ozdobu)
• Sesalt
• Led

Metoda: Smíchejte na malém talíři sezalt a kajenský pepř. Sklenice na margarit se solí a směsí kajenského pepře. Přidejte do šejkru tequilu, limetkovou šťávu a nakrájené jalapeño. Všechny ingredience promíchejte v šejkru a poté přidejte led. Protřepejte a přeceďte na ledem naplněné margaritové sklo. Nahoře se šumivou klementinkou IZZE. Ozdobte více jalapeños pro extrkick!

Go Big or Go Home: Smokin ‘Volcano Margarita (Vytvořil MasUrushido, Saxon + Parole, NYC)

• 2 díly Tres Agaves Añejo Tequila
• ¾ dílů čerstvé limetkové šťávy
• ¼ část kouřového jednoduchého sirupu *
• Lavsalt a sušená červená chilli paprička na ozdobu

Metoda: Všechny přísady protřepejte s ledem a přeceďte na čerstvém ledu ve skále. Obloha.

(Aktualizováno 21.2.17)