9 Receptů Na Koktejly, Které Si Můžete Zamíchat Na Národní Den Rumu

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Rum má pověstnou a fascinující historii. Věděli jste například, že první destilace rumu v Karibiku sahá až do 16. století, ačkoli existovaly i jiné nápoje vyrobené z cukrové třtiny, které mají kořeny ještě starší? Ne, ne, že? To je skvělé, protože to znamená, že jste se něco naučili! A co je zábavnější než učení? Příprava nápojů!

Dnes, 16. srpna, je Den národního rumu, což znamená, že je čas, aby se každý nechal naplnit trochou ducha na bázi cukrové třtiny. Kategorie rumu, která byla kdysi primárně doménou karibských lihovarů, explodovala, protože do hry s rumem se dostávají lihovary z celého světa (a proto jsme #blessed.)

Níže najdete některé z našich oblíbených koktejlů na bázi rumu od barů a značek po celé zemi a po celém světě. Pokud se cítíte vyprahlé, doporučujeme zamíchat několik, vše ve jménu rumu!

Pokud nemáte žádný z níže uvedených rumů, vezměte si láhev nebo dvě. Chcete nějaké další možnosti? Podívejte se na tyto nejlepší nákupy.

Jasná světla velkého města

(Vytvořil Gary Wallach, Arlo SoHo, New York City)

• 1,5 oz směsi rumu Arlo
• 0,75 oz opečený kokosový sirup
• 0,5 oz limetové šťávy
• 3 pomlčky bobkový list tinktura
• 1 pomlčka angosturbitters

Postup: Přidejte všechny přísady do malé plechovky. Přidejte led a třepejte 10 sekund. Zdvojnásobte napětí do sklenice.

Kiwi Tiki

(Vytvořil Enrique Cervantes, Drink Bar na Mess Hall Market, Tustin, Kalifornie)

• 1,5 oz bílý rum
• 1 oz kořeněného rumu
• 1 oz kiwi pyré
• 1 oz maracujového sirupu

Metoda: Přidejte všechny přísady do bostonské třepačky, přímo nalijte do sklenice Tiki a nahoře oholenou ledovou

Pohár

(Vytvořil ROCKsalt, Maui)

• 2 oz kapitán Morgan
• 2 oz oranžové Curacao
• 1,5 oz Rum Kō HanKeAgricole (nebo si vyberte svůj oblíbený rum)
• 0,5 oz orgeat
• 2 oz vápno kyselé
• 1 oz maracujového sirupu
• Doplňte ananasovým džusem
• Čerstvé plátky ananasu, pomeranče a jahod

Metoda: Přidejte všechny přísady kromě ananasového džusu do třepačky s ledem a dobře protřepejte. Přeceďte do sklenice s ledem, přelijte ananasovým džusem a ozdobte ananasem, pomerančem a jahodou. Slouží dvěma.

Námořník

(Vytvořil Spencer Elliott, Cleo, New York City)

• 1 oz Černá Hora
• 0,5 oz Mount Gay Eclipse
• 1 oz grapefruitového džusu
• 0,5 oz citronové šťávy
• 0,5 oz medu

Metoda: Zkombinujte v třepačce s drceným ledem, aby sloužil na skalách a nahoře s dehydratovaným citronem.

Život na verandě

(Vytvořil Ashley Thomas, námořník na západním pobřeží Jerry Ambassador)

• 1,5 dílu Sailor Jerry Spiced Rum
• 0,5 díl broskvové pálenky
• 2 díly ledového čaje
• 0,75 dílu citronové šťávy
• 0,75 dílu jednoduchého sirupu
• 0,75 dílu mučenky

Postup: Přidejte přísady do míchací sklenice s ledem. Otřást. Naplňte do Collins / highball sklenice naplněné kameny. Ozdobte špízovým pomerančovým klínem, třešní, citronovým klínem.

Malinový zvlněný sníh

(Vytvořil SabrinKudic, Banzarbar, New York City)

• 1 oz Marie Framboise
• 1 oz SantTheresRum
• 0,5 oz Lustau PX Sherry
• 0,5 oz malinový sirup
• 0,5 oz citronové šťávy
• 2 lžičky Rýnské haly Bierschnapps
• 1 oz Q tonická grapefruitová soda
• 3 kapky Bittermens Tiki bitters

Metoda: Třepejte ingredience spolu s ledem a přeceďte do džbánu. Ozdobte malinami.

Útočiště a peklo

• 1,5 oz RumHaven
• 5 oz ananasového džusu
• 0,5 oz čerstvé limetové šťávy
• 0,5 oz jednoduchého sirupu
• 2-3 plátky chilli / jalapeño pepře

Postup: Přidejte přísady do koktejlové třepačky naplněné ledem a důkladně protřepejte. Zdvojnásobte napjatý koktejl do sklenice naplněné ledem. Ozdobte plátky chilli nebo jalapeño pepře.

Udělejte si svůj banánový stojan

(Vytvořil Brian Miller, The Polynesian, New York City)

• 0,75 oz banánem naplněný rum CorubDark
• 0,75 oz Hamilton jamajského zlata
• 0,75 oz SantTeresClaro
• 0,25 oz Hamilton Demerar151
• 0,5 oz dům bananblend
• 0,5 oz třtinový sirup
• 0,5 oz limetové šťávy
• 0,5 oz citronové šťávy
• 1 pomlčka Angosturbitters

Metoda: Smíchejte všechny ingredience do třepačky. Flash směs s drceným ledem v mixéru na nápoje po dobu 3-5 sekund. Nalijte do vysokého plzeňského nebo hurikánového skla. Doplňte drceným ledem. Ozdobte banánovým listem, dehydratovanými banančipy a hračkovou opicí.

BK PK

• 2 oz Owney’s Rum
• 2 oz Ananasový džus
• 1 oz kokosového krému
• 1 oz pomerančového džusu
• Mletý muškátový oříšek na ozdobu

Metoda: Smíchejte všechny přísady v třepačce s ledem, dvakrát je přeceďte do vychlazené sklenice. Posypeme mletým muškátovým oříškem.