9 Letošních Receptů Na Velikonoční Koktejl

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Velikonoce budou letos jiné. Nejsou o tom žádné ifs, ands, nebo buts. Rodiny se možná nebudou moci dát dohromady a epická jídla z minulosti se možná nestanou. To je bohužel naše nová realita. Takže i když možná stále vaříte šunku pro vás a pro ty, se kterými jste v karanténě (nebo alespoň pro zbytky), tato nadcházející neděle může vypadat trochu jinak.

Řekli bychom, že změna je dobrá, bla bla bla, ale víme - to nikdo nechce slyšet. Co pravděpodobně chcete pít. Právě to budeme dělat v neděli. Abychom udrželi sváteční ducha, shromáždili jsme pro vás několik receptů na velikonoční koktejly, které si můžete zamíchat.

Royal Hawaiian (Pineapple Express)

• 1,5 oz New Riff Kentucky Wild Gin
• 1 oz ananasového džusu
• 0,75 oz orgeat
• 0,5 oz citronové šťávy

Postup: Přidejte všechny přísady do šejkru naplněného ledem. Protřepejte a přeceďte do sklenice naplněné čerstvým ledem. Nahoře natřete sodandovou oblohu s plátkem čerstvého ananasu.

Listové zelené

• 35 ml vodky Grey Goose
• 15 ml likéru St-Germain
• 20 ml celerové šťávy
• 15 ml čerstvé limetkové šťávy
• Pomlčka Chartreuse
• SodWater

Metoda: Kombinujte lihoviny a džusy v koktejlové třepačce. Protřepejte a přeceďte přes led ve sklenici. Nahoře s sodandovou oblohou s celerem.

Citrus Breeze

• 2 oz The Botanist Gin
• 0,5 oz bezový květový likér
• 3 oz tonické vody
• 1 oz grapefruitového džusu

Metoda: Přidejte všechny přísady do sklenice na vysoké míčky a poté promíchejte míchací lžící. Ozdobte grepovým kotoučem.

Expozice bazalky

(Vytvořil velvyslanec značky Glenfiddich Allan Roth)

• 2 díly Glenfiddich, 12 let
• 1 díl čerstvé citronové šťávy
• 0,75 dílu bazalkového sirupu *
• Club sodto top

Metoda: V koktejlové třepačce kombinujte všechny ingredience. Protřepejte přes led a přeceďte do sklenice přes led. Nahoře s klubovou sodou. Listy bazalky na ozdobu.

* Bazalkový sirup: v hrnci smíchejte 10 uncí cukru s 10 uncí vody na mírném ohni. Míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí, poté vypněte oheň. Přidejte tucet listů bazalky a nechte strmé po dobu 15 minut. Přeceďte a vložte do chladničky. Udržujte až jeden týden.

Nolet's Silver English Rose

• 1,5 oz Nolet's Silver Gin
• 1 oz vermutu Dolin Blanc
• 0,5 oz rebarborového sirupu (1 c. Rebarbora, 1 c. Cukr, 1 c. Voda vařená a ochlazená)
• 0,5 oz čerstvé citronové šťávy
• 1 vaječný bílek
• 2 jahody
• 3 kapky hořké

Metoda: Přidejte všechny přísady do třepačky bez ledu. Dobře protřepat. Přidejte led, znovu protřepejte. Přeceďte do sklenice.

Lillet Elite

• 2 díly Lillet Blanc
• 2 díly bílé hroznové šťávy
• 4 díly šampaňského Perrier-Jouët

Postup: Nalijte led do velké sklenice na víno a dolijte šampaňským Perrier Jouët. Ozdobte jahodami a jedlými květinami.

Mantuano Daiquiri

• 2 oz Diplomatico Mantuano
• 1 oz pomerančového džusu
• 0,75 oz jednoduchý sirup

Metoda: Všechny ingredience protřepejte s ledem a poté sceďte do kupé. Ozdobte dehydratovanou limetkou nebo pomerančovým nádechem

Lemon Flip

• 2 oz DoñVegMezcal Espadín
• 1 oz čerstvého citronového džusu
• 0,75 oz organický agávový sirup
• 1 vaječný bílek

Metoda: Přidejte přísady do třepačky bez ledu. Dobře protřepat. Přidejte led, protřepejte a přeceďte do sklenice s ledem. Ozdobte višní Luxardo a čerstvou strouhanou skořicí

Muž války

• 2 oz Catoctin Creek Roundstone Rye
• 1 oz Grand Marnier
• 0,5 oz sladkého vermutu
• 0,5 oz citronové šťávy

Metoda: Přidejte přísady do třepačky. Přidejte led, protřepejte, dvakrát napněte ve sklenici kupé.