2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38
Odborníci na zdraví a wellness již dlouho hovořili o výhodách pití kombuchy. Tento fermentovaný tehas se stal prominentním elixírem domácího vaření pro vše od zdraví střev až po zlepšení nálady. Komerční pivovarníci se toho chytili a balenou kombuch lze najít v obchodech s potravinami a zdravou výživou od pobřeží k pobřeží.
Chuť kombuchcanu může být extrémní. Fanoušci kyselých piv mohou v profilu nápoje rozpoznat některé známé prvky, jako je ocet, ostrá kyselost a spojení s různými ovocnými příchutěmi. Pro vyvážení nápoje přidává mnoho kombuchařů bylinky, koření nebo džusy, aby vylepšily stávající příchutě nebo vytvořily vlastní speciální směs.
Jelikož jde o fermentovaný nápoj, je tradiční obsah alkoholu v kombucharu velmi nízký. Pokud je udržována na méně než půl procenta, nepočítá se to jako federálně regulovaný nápoj ve Spojených státech. Ale tato absence alkoholu nechala pivovarům příležitost zasáhnout a zaplnit mezeru pro vyšší alkoholovou kombuchu. To je místo, kde přichází Boochcraft.
Boochcraft vyrábí „tvrdou“kombuchu, přičemž každý nápoj ve své řadě dosáhl hranice 7% alkoholu podle objemu. Zároveň vytvořili recepty, které jsou na mírném konci kombuchspektra. Chytré kombinace chutí vytvářejí osvěžující, světlé nápoje, které jsou přístupné a příjemné. Tyto kombuchariety jsou k dispozici v plechovkách a na čepu stejně jako tradiční pivo.
Nabídka Boochcraft v roce 2019 zahrnuje:
- Grapefruit Hibiscus Heather: Nebojte se, když tohle vylévá růžově - je to jen ibišek, který funguje jako kouzlo. Fermentovaný teis sladký a bohatý s tóny brusinek a jahod spolu s očekávanou třešničkou z grapefruitu.
- Ginger Lime Rose Boky: Žihadlo zázvoru připomíná domácí zázvorové pivo. Vápno přináší zkroucení hořkosti a šípky pomáhají vyhlazovat drsné hrany.
- Oranžová řepa z granátového jablka: Novinka pro rok 2019, pikantní a sladká příchuť se kombinují, protože kousavý cukr citrusů je základem masité suchosti řepy.
- Lemon Maple Thyme: Další nová nabídka, ve které je ostrá hořkost citronu vyvážena javorovou sladkostí. Tymián přidává trochu bylinné složitosti.
Boochcraft je nyní k dispozici v plechovkách nahoru a dolů na západním pobřeží v hlavních obchodech s potravinami a nápoji. Boochcraft je také k dispozici jako koncept na vybraných trzích.
Doporučuje:
Dark And Delicious: Four Classic Porter Beers To Enjoy This Fall
Chuť může trvat jen hodně experimentování a je důležité ocenit jednoduchá piva v životě. Prořízněte hluk moderního piva a popadněte jednoho z těchto klasických amerických nosičů, abyste si užili, jak chladné a ostré počasí padá po USA
Fall For French Wine: Here's What You Should Be Drinking This Autumn
Zeptali jsme se profesionálů ve Wine Larder, jaká francouzská vína bychom měli na podzim popíjet. Zde jsou jejich návrhy, včetně červených a bílých odrůd
Bring On The Bitter, Because Negroni Week 2021 Is Here
Negroni Week 2021 je zpět. Zjistěte více o klasickém koktejlu a proč byste si jej měli během této akce objednat
The Future Of Jeans Is Here With These Alternative Fabrics To Cotton Denim
Ve světě, kde výroba bavlny spotřebovává více zdrojů než jakékoli jiné vlákno, se zdá, že trvat na 100% bavlně je pozitivně neamerické. Dnešní nejmodernější módní značky se dnes zaměřují na džíny vyrobené z udržitelných tkanin. Je čas na revoluci v džínách
A Squid Attacked Scott Cassell And He Is Here To Tell The Tale
V rozhovoru se Scottem Cassellem z projektu The Undersea Voyager Project se dozvíte více o tomto americkém průzkumníkovi, podvodním filmaři a protiteroristickém dělníkovi