7 Nejlepších Pšeničných Alternativ Bourbonu K Vyzkoušení Pappy

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:38

Kultovní whisky Pappy Van Winkle si stále zachovává svoji přitažlivost pro bourbon, a to i pro ty, kteří si uvědomují, že její přemrštěná cena a nedostatek mohou znamenat, že to opravdu nestojí za čas a výdaje potřebné k zajištění chuti. Ano, Pappy je velmi dobrá whisky, obzvláště 15- a 20leté výrazy, ale opravdu stojí za to utratit tisíce za láhev nebo stovky za nalití v baru? Všechno samozřejmě záleží na vašich prostředcích a pro ty z nás, kteří nemají účty výdajů nebo svěřenecké fondy, místo toho existují některé vynikající a cenově dostupné alternativy k pití. Pappy, které se destilují v Buffalo Trace, jsou pšeničným bourbonem, což znamená, že pšenice je sekundární aromatizující zrno v účtu kaše místo běžnějšího žita. To obecně dává whisky jemnější, sladší a ovocnější chuť. Takže pro ty, kteří skočili z vozu Pappy, je zde sedm alternativ, které jsou nyní stejně dobré a mnohem levnější k pití.

Související čtení

• Nejlepší levné značky whisky
• Nejlepší Bourbon pro Mint Juleps

Značka výrobce

Nejviditelnějším a nejoblíbenějším výběrem bourbonu z pšenice je značka Maker’s Mark. Tento bourbon, který vlastní megcorporation Beam Suntory, najdete v každém obchodě s alkoholem nebo v baru a má jemnou, jemnou chuť, která je přístupná i nezkušeným pijanům na whisky. Existuje jen několik různých výrazů, ale jedním z nejlepších je Cask Strength, s relativně nízkým důkazem v rozmezí od asi 108 do 114, v závislosti na hlavni. Maker's je solidní volba, kterou je třeba vzít v úvahu v kategorii pšeničného bourbonu.

WL Weller

Je smutné, že WL Weller není tak levný nebo snadno dostupný, jaký kdysi býval. Obviňujte to z whisky geeků, kteří zjistili, že Weller je v podstatě Pappy (vyrobený v Buffalo Trace za použití stejného účtu za kaši), ale stárl po různou dobu a v různých skladech. Díky tomu je Weller pravděpodobně nejbližší věc k Pappy, kterou můžete najít, a z toho důvodu se stala další kultovní whisky. Starožitnosti a speciální rezervy se dnes snadněji hledají než výraz 12YO. K dispozici je také nový Full Proof, který není filtrován bez chladu a lahvován na 114 proof, což je důkaz, že jde do sudu. Zvažte své štěstí, pokud se vám některý z nich dostane do rukou za rozumnou cenu.

Krádež

Nebeský vrch Larceny Bourbon je svetr, který byl poprvé uveden na trh v roce 2012 a podle lihovaru má „šestiletý chuťový profil“. Jinými slovy se jedná o nestárnoucí bourbon, který pravděpodobně obsahuje whisky ve věku od šesti do deseti let. Heaven Hill tvrdí, že Larceny má na účtu za kaši o třetinu více pšenice než jeho konkurenti, ale skutečný recept lihovar neprozradil. V každém případě je to spolehlivý bourbon, který lze na základě 92 důkazů použít k výrobě dobrého koktejlu.

Starý Fitzgerald

Old Fitz je další whisky z Heaven Hill, ale tato je těžší najít (kvůli omezené dostupnosti) a dražší než Larceny. Balí se do dluhopisů, což znamená, že whisky je stará nejméně čtyři roky a stáčí se na 100 důkazů. Nejnovějším vydáním byla 13letá whisky - každá whisky se liší věkem během pětiletého běhu této série BIB. Kapalina přichází v načítání karafy, ale je to whisky v ní obsažená, až do tohoto okamžiku byla skutečným prodejním místem.

Wyoming Whisky Small Batch Bourbon

V oblasti řemesel vyrábí Wyoming Whisky velmi dobrou whisky. Jádrem výrazu je pšeničný bourbon vyrobený z kaše, která obsahuje 20% pšenice, která prosvítá na patře. Jedná se o řádně zestárlou a odborně destilovanou řemeslnou whisky, která se pravděpodobně stane známou nyní, když skotská společnost Edrington získala menšinový podíl v lihovaru.

1792 Sladká pšenice

1792 Bourbon se vyrábí v Barton Distillery, kterou vlastní Sazerac. V nabídce limitované edice značky je několik zajímavých výrazů, včetně tohoto bourbonu Sweet Wheat. Jak již název napovídá, jedná se o pšenici vyrobenou z pšenice místo žita a chuťově nejblíže Makeru.

SonomBourbon whisky

SonomCounty Distilling Co. je opravdová malá řemeslná lihovar v severní Kalifornii. Bourbon má vysoký podíl pšeničné kaše 25% a vyrábí se a stárne v lihovaru. Tato whisky zraje asi dva roky, což je běžná praxe u řemeslných lihovarů, ale pšeničná příchuť kouká přes dřevité tóny typické pro mladou whisky. Nastává otázka, co by s chutí udělalo další tři nebo čtyři roky zrání, ale Sonomis vyrábí zajímavou whisky, kterou stojí za to vyzkoušet i v tomto mladém věku.